Resep enak: donat

Resep enak: donat
Resep enak: donat
Anonim

Tidak selalu diinginkan untuk bermain-main di dapur dalam waktu lama untuk menyiapkan makanan penutup. Resep sederhana dan terjangkau jauh lebih cocok untuk minum teh sehari-hari. Hidangan inilah yang termasuk donat, atau donat. Lezat dan mudah disiapkan, mereka bekerja dengan baik bahkan untuk juru masak pemula. Sangat berharga untuk mempelajari cara memasaknya.

resep crumpet
resep crumpet

Resep klasik

Donat yang disiapkan dengan cara ini rasanya sama seperti donat Soviet. Rahasia utamanya adalah jangan langsung memulai makan setelah memasak. Memanggang harus diletakkan di atas handuk kertas sehingga kelebihan lemak meninggalkan adonan. Keuntungan bagi mereka yang takut adonan adalah donat ini tanpa ragi. Resepnya melibatkan penggunaan produk-produk berikut: 250 ml air, 100 g tepung, 50 g mentega, 2 sdm. l. gula pasir, 1 sdt garam, 2 cangkir minyak sayur untuk menggoreng, 1 kuning telur, 2 telur utuh, gula halus. Panaskan air dalam panci, tambahkan mentega di sana. Saat meleleh, saring tepung di sana, tambahkan garam, gula, angkat dari api dan uleni adonan padat. Tambahkan kuning telur dan telur, aduk rata. Panaskan minyak sayur dalam panci atau penggorengan yang dalam. Celupkan perlahan adonan ke dalam satu sendok makan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Donat tanpa ragi: resep
Donat tanpa ragi: resep

Anda dapat memberi donat dalam bentuk apa pun, dari ikal standar hingga bola yang menggugah selera. Pindahkan donat yang sudah jadi ke serbet kertas dan tunggu hingga dingin, lalu taburi dengan gula halus dan sajikan.

Skotlandia crumpet di oven

Resep makanan penutup ini agak berbeda dari yang klasik. Pertama, resep crumpet Skotlandia membutuhkan pemanggangan dalam oven, dan kedua, mereka akan memiliki selai buah atau isian agar-agar. Anda membutuhkan 250 g tepung, sekantong baking powder, garam, 3 sdm. l. mentega, 50 g gula, 200 ml susu, minyak sayur, mentega, selai buah. Panaskan oven hingga 230 derajat seperti yang disarankan resep. Uleni donat dalam mangkuk yang dalam, ayak tepung dengan garam dan baking powder di sana dan campur dengan mentega. Dengan menambahkan gula dan susu, Anda mendapatkan adonan lunak yang perlu digulung hingga ketebalan dua sentimeter, setelah itu lingkaran dapat dipotong. Lumasi loyang dengan minyak sayur, letakkan lingkaran adonan di atasnya dan panggang selama sekitar seperempat jam. Setelah donat dingin, potong menjadi dua - karena isiannya yang membedakan resep ini.

Donat dalam oven: resep
Donat dalam oven: resep

Pangsit harus diolesi mentega dan selai buah, setelah itu kedua bagiannya harus digabungkan dan diberi krim kocok. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda masih bisa membuat makanan penutup ini. Lanjutkan dengan cara yang sama seperti dalam kasus donat klasik. Temukan saja wajan besi cor yang lebar dan dalam, isi dengan minyak dan goreng donat Anda dengan lembut di dalamnya sampaimunculnya rona emas. Letakkan produk di atas serbet atau handuk kertas dan biarkan lemaknya mengering, lalu potong dan ulangi resep di atas. Pangsit akan menjadi sedikit lebih tinggi kalori karena minyak sayur untuk menggoreng, tetapi rasanya akan luar biasa. Selamat makan!

Direkomendasikan: