Saran untuk ibu rumah tangga: cara memasak spageti agar tidak saling menempel

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mungkin, setiap ibu rumah tangga mengalami situasi di mana Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat dan enak dengan tergesa-gesa, dan hanya ada sedikit waktu untuk ini. Dan dalam hal ini, pasta selalu datang untuk menyelamatkan, yaitu spageti favorit semua orang. Tentu saja, tidak ada yang rumit dalam menyiapkan hidangan ini, tetapi masih ada beberapa rahasia yang tidak semua orang tahu.

Bagaimana cara memasak spageti agar tidak lengket?

Pertanyaan ini mulai mengkhawatirkan hampir semua ibu rumah tangga setelah pengalaman memasak pertama yang gagal. Semakin besar potnya, semakin baik.

Spaghetti suka ruang. Karena itu, pilihan terbaik adalah pot dengan kapasitas 3-5 liter, 2/3 diisi dengan air. Mari kita ambil contoh dan lihat semuanya secara detail.

Jadi, kita membutuhkan:

• spageti (500 g);
• mentega (100 g);
• garam (1 sendok makan);
• minyak zaitun atau bunga matahari (1 sendok makan).

Cara Memasak:

1. Taruh panci berisi air di atas api dan didihkan. Penting! Secukupnya di air mendidihtambahkan minyak bunga matahari, itu hanya akan mencegah pasta saling menempel. Masukkan juga sesendok garam ke dalam wajan.

2. Airnya sudah mendidih, sekarang Anda bisa beralih ke spaghetti. Masukkan ke dalam wajan seperti kipas, tetapi jangan sampai pecah - mereka akan dengan cepat menjadi lunak di dalam air dan mudah tenggelam sepenuhnya (ini biasanya tidak lebih dari satu menit). Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak spageti? Sebanyak yang ditunjukkan pada paket, paling sering adalah 6-12 menit. Itu semua tergantung dari jenis gandum apa mereka dibuat.

3. Selama dua menit pertama, Anda harus terus mengaduknya agar tidak saling menempel, dan kemudian Anda tidak boleh membiarkannya dimasak di atas kompor. Spaghetti sangat suka memasak "di perusahaan".

4. Jadi pasta sudah siap. Sekarang tinggal mengalirkan air dari mereka dan memasukkannya ke dalam saringan.

5. Masukkan sepotong mentega ke dalam panci tempat pasta dimasak. Setelah spageti diisi dengan segelas air, masukkan kembali ke dalam panci. Harap dicatat bahwa jika saus disajikan dengan pasta, lebih baik menolak mentega, itu akan berlebihan.

6. Hidangan sudah siap. Yang terbaik adalah menyajikan spageti segera; untuk kepedasan, Anda bisa membumbuinya dengan semacam saus. Sekarang Anda sendiri dapat menjawab pertanyaan tentang cara memasak spageti agar tidak saling menempel. Seluruh rahasianya ada pada minyak bunga matahari dan mentega, yang harus ditambahkan pada saat tertentu saat memasak pasta. Ada tip lain tentang cara memasak spageti. Agar tidak lengket, sebaiknya pilih pasta yang kerasvarietas gandum. Seperti yang Anda lihat, semuanya sederhana!

Bagaimana cara memasak pasta, spageti, agar tidak menyebar?

Sebaiknya jangan terlalu matang. Pasta dan spageti akan menjadi elastis jika diangkat dari api 5 menit sebelum dimasak. Bagian dalamnya akan sedikit kurang matang, tapi jangan khawatir - rahasianya adalah bahkan setelah Anda mengeringkan airnya dan menambahkan minyaknya, mereka akan tetap mempertahankan suhu tertentu, karena itu spageti akan mencapai kesiapan penuh dengan diri. Jika Anda masih mencerna pasta, maka Anda bisa menghilangkan rasa lengket yang berlebihan dengan air biasa. Bilas saja dengan baik. Itu saja, pertanyaan tentang cara memasak spageti agar tidak saling menempel dapat dianggap teratasi.