Bagaimana cara menyeduh mate yang benar?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dilihat dari ulasannya, bagi banyak konsumen, teh adalah minuman biasa dan tidak menarik. Alasan sikap ini adalah karena kita meminumnya hampir setiap hari. Selain itu, kami memasaknya salah. Perhatian konsumen terutama diwakili oleh minuman teh pengganti dan teh instan dalam kantong tertutup. Menurut para ahli, sebenarnya teh eksotis tidak terbatas pada hitam, hijau, kembang sepatu, dan hijau dengan melati. Ada juga aneka minuman herbal alami dengan bumbu dan rempah-rempah. Misalnya, beberapa pemula tertarik dengan cara menyeduh teh mate dengan benar? Tentu saja, tidak kalah dengan banyak minuman lain, tetapi tidak ditawarkan di mana-mana di setiap kafe atau toko. Secara umum, minuman ini bukan untuk semua orang. Anda akan belajar cara menyeduh mate dengan benar dari artikel ini.

Perkenalan Produk

Sebelum Anda bertanya-tanya bagaimana cara menyeduhnya, Anda haruscari tahu tanaman apa ini. Menurut para ahli, jodoh juga disebut paraguay holly.

Untuk pertama kalinya, daun holly dipanen, dikeringkan, dan diproses di Argentina. Negara inilah yang dianggap sebagai tempat kelahiran jodoh. Minuman ini memiliki rasa asam, harum, dan agak spesifik, yang diapresiasi tidak hanya oleh orang Argentina. Belakangan, tradisi menyeduh minuman ini bermigrasi ke Amerika Selatan. Di negara-negara Eropa, jodoh mulai dikonsumsi di era conquistador. Patut dicatat bahwa sikap terhadap teh ini di Eropa tidak jelas. Itu paling populer di kalangan penjajah dan pelaut, yang dengan cepat menjadi kecanduan kawin. Teh ini dianggap oleh para imam Yesuit sebagai sesuatu yang jahat, karena para pendeta gereja mengaitkannya dengan ritus pagan India.

Tentang rasa

Mereka yang tidak tahu cara menyeduh dan meminumnya, perlu diingatkan bahwa rasa minuman ini agak tidak biasa. Tentu saja, seperti teh hijau, memiliki warna kuning keemasan. Namun, kualitas rasa mereka sangat berbeda. Jika mate diseduh dengan lemah, maka itu bisa dikacaukan dengan teh herbal asam. Diseduh dengan baik, rasanya manis dengan kepahitan dan rasa asam yang lama. Dilihat dari banyak ulasan konsumen, pasangan dapat memiliki efek yang agak kuat padaselera. Akibatnya, setelah minum teh ini, Anda kemungkinan besar akan kehilangan nafsu makan. Ini menjelaskan mengapa mereka yang ingin menurunkan berat badan sering tertarik dengan pertanyaan tentang cara menyeduh teh mate. Namun demikian, jika minuman ini disiapkan sesuai dengan semua aturan, maka itu akan memberi Anda semua sensasi yang membuatnya populer di kalangan penikmat budaya teh di seluruh dunia. Lebih lanjut tentang ini nanti.

Tentang susunan pemain

Perlu dicatat bahwa mate memiliki konsentrasi kafein yang cukup tinggi. Namun, kecanduan teh ini tidak akan datang, bahkan jika Anda menggunakannya secara teratur. Minuman ini dalam komposisinya mengandung vitamin dan elemen pelacak, yaitu A, B, C, E, R. Mate kaya akan sejumlah besar natrium, besi, kalium, klorin, mangan, dan belerang. Secara umum, jumlah total zat aktif biologis yang bermanfaat adalah 196. Alkaloid yang terkandung dalam komposisinya memberi minuman rasa manis. Setelah analisis kimia, para ilmuwan menemukan bahwa mate juga kaya akan asam organik (nikotin, stearat, dan ursulat), vanilin, dan rutin. Protein dan resin hadir dalam jumlah sedang.

Wadah mana untuk memasak?

Sebelum menyeduh sobat, dapatkan hidangan spesial. Menurut para ahli, biasanya memasaknya bukan dalam teko atau cangkir, tetapi dalam wadah khusus yang disebut labu. Itu datang dengan tabung khusus - bombilla. Untuk pembuatan labu klasik, kulit labu digunakan. Butuh spesialvarietas, yaitu lagenaria.

Saat ini, toko khusus memiliki labu yang terbuat dari berbagai bahan. Para ahli merekomendasikan untuk memberikan preferensi pada bejana yang terbuat dari bahan alami, yaitu keramik, tulang, kaca atau kayu. Dalam labu seperti itu, suhu cairan paling baik dipertahankan. Bambu menjadi bahan untuk pembuatan tabung (bombilla), dari mana mereka minum mate. Dilengkapi dengan corong pipih khusus, dilengkapi dengan filter berupa saringan. Tugasnya adalah mencegah bilah rumput masuk ke dalam mulut.

Berapa banyak daun teh?

Bagaimana cara menyeduhnya sobat? Berapa banyak pembuatan bir yang dibutuhkan? Para ahli merekomendasikan mengisi 2/3 dari volume labu. Jika Anda ingin minumannya tidak terlalu kuat, tuangkan daun teh tidak lebih dari tiga sendok teh. Ini bisa berupa daun kuning-hijau, ranting atau debu tanaman. Sebelum menyeduh sobat, bejana harus dibilas dan dikeringkan secara menyeluruh. Baru setelah itu, daun kering bisa dituangkan ke dalamnya. Bagi mereka yang tidak tahu cara menyeduh mate di labu, para ahli menyarankan untuk sedikit memiringkan bejana - minuman harus diletakkan di salah satu dindingnya. Bombilla diterapkan ke yang berlawanan.

Bagaimana cara menyeduhnya sobat? Tahap pertama

Mate dapat disiapkan menggunakan air minum non-karbonasi yang paling biasa. Anda tidak perlu mencari teh ini.setiap sumber tertentu. Pertama, sejumlah kecil air dituangkan ke dalam labu. Pada tahap ini, gunakan suhu dingin, panas atau ruangan. Dilihat dari ulasannya, ini tidak masalah. Yang utama adalah daun teh di dalam wadah dibasahi. Setelah menyerap air pasangan, ia memperoleh konsistensi bubur yang kental dan lembab.

Langkah kedua

Sekarang dalam wadah terpisah Anda perlu memanaskan air hingga suhu 80 derajat. Anda bisa merebusnya terlebih dahulu, lalu mendinginkannya ke tingkat yang diinginkan. Setelah itu, isi labu hingga bagian atasnya. Para ahli tidak merekomendasikan penggunaan air yang terlalu panas. Faktanya adalah bahwa pembuatan bir pasangan dalam hal ini akan mengeluarkan tanin dalam jumlah yang lebih besar, akibatnya teh yang diseduh akan menjadi sangat pahit. Minuman disiapkan dalam dua menit. Jika proses ini memakan waktu lebih lama, tehnya juga akan menjadi sangat pahit.

Tentang pembuatan minuman selanjutnya

Saat labu Anda kosong, Anda dapat mengisinya kembali dengan air panas. Agar tetap hangat, simpan dalam termos. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memanaskannya lagi, lalu mendinginkannya hingga 80 derajat. Menurut para ahli, Anda dapat melakukan ini tidak lebih dari tiga kali. Karena sebagian besar rasa pahit akan meninggalkan daun selama penyeduhan pertama, minuman akan menjadi lebih lembut selama dua penyeduhan berikutnya dan tidak akan terlalu pahit lagi. Jika Anda tidak memiliki labu, maka Anda dapat menggunakan yang biasateko. Cara menyeduh mate dalam teko yang benar, selanjutnya.

Cara memasak Eropa

Inilah nama metode penyeduhan ini sobat. Pertama-tama, tuangkan daun teh ke dalam ketel. Anda membutuhkan lima sendok makan per liter air. Saat daun berada di dalam wadah, isi ketel dengan air. Minuman harus diinfuskan tidak lebih dari lima menit. Setelah waktu ini, cairan dapat dituangkan ke dalam cangkir. Pada tahap ini, disarankan untuk menggunakan saringan yang akan menyaring bilah rumput. Metode memasak ini dianggap klasik. Bagaimana cara menyeduh mate dalam teko agar minumannya sedikit berubah rasa? Dalam hal ini, para ahli merekomendasikan membuat koktail dingin. Untuk melakukan ini, gunakan tiga sendok makan daun teh. Air yang akan dituangkan ke dalam daun harus pada suhu kamar. Cairan akan meresap selama sepuluh menit. Sebelum menuangkan teh ke dalam gelas, masukkan daun mint, polong vanilla, madu, atau tambahkan jus buah ke dalam wadah. Dilihat dari banyak ulasan konsumen, mate ini sangat enak dan tonik.

Cara minum?

Mate dipercaya sebagai minuman yang menyatukan orang. Oleh karena itu, cara tradisional adalah minum dalam lingkaran dari labu biasa. Di perusahaan yang dirakit, satu orang ditugaskan untuk bertanggung jawab atas kapal ini. Dialah yang akan memastikan bahwa labu itu terus diisicair, serta menjaga suhu pasangan. Dengan demikian, ia menjadi pemimpin dan pemimpin upacara minum teh. Dia harus menghangatkan air, menyeduh pasangan, mencicipinya (dialah yang mendapat bagian paling pahit dari minuman), dan kemudian mengoper bombilla dengan corong lebih jauh di sekitar lingkaran. Tentu saja, tidak dilarang menggunakan mate sendirian. Dilihat dari ulasannya, banyak yang meminum minuman ini untuk kesenangan mereka sendiri.

Kesimpulan

Mereka yang memutuskan untuk mulai minum jodoh harus mengetahui komposisi spesifik dari minuman ini. Konsumsi teh ini secara teratur dapat memengaruhi kondisi fisik dan psiko-emosional Anda. Dapat dengan mudah meringankan gejala insomnia, stres, kecemasan dan depresi. Mate digunakan sebagai tonik, tonik dan imunostimulan. Banyak konsumen memperhatikan bahwa setelah secangkir teh, kantuk dan apatis hilang, menjadi lebih mudah bagi mereka untuk berkonsentrasi. Terlepas dari kelebihan yang tidak dapat disangkal, pasangan bukan tanpa beberapa kekurangan. Jika Anda meminumnya setiap hari, maka kemungkinan besar Anda akan secara signifikan membahayakan kerongkongan, kandung kemih, dan bahkan paru-paru Anda. Selain itu, para ilmuwan berpendapat bahwa munculnya neoplasma patogen berhubungan langsung dengan penggunaan mate.