Pai dengan apel dan kismis: resep dan cara memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue buatan sendiri adalah simbol perapian, kegembiraan keluarga, dan kebahagiaan manusia. Banyak dari kita ingat jenis kue apa yang dipanggang di masa kecil kita. Adonan yang cukup subur, isian yang manis dan kental. Dan apa rasa itu! Saat ini, ada banyak resep serupa, tetapi telah mengalami beberapa perubahan.

Hari ini kami akan berbicara dengan Anda tentang cara membuat pai lezat dengan apel dan kismis. Selain itu, Anda akan belajar tentang nuansa menyiapkan isian, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang muffin, dan cara menghiasnya. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang resep kue buatan sendiri yang paling sederhana dan paling populer dengan berbagai buah-buahan, kacang-kacangan dan kismis. Yang harus Anda lakukan adalah memilih metode memasak yang paling cocok dan menyenangkan diri Anda dan keluarga Anda dengan kue yang sangat enak dan harum.

Resep Pie Kismis Apel

Produk yang dibutuhkan:

• tepung terigu - 3 cangkir;
• spread - 400 gram;
• telur ayam - 3 pcs;
• garam -cubitan kecil;
• air - 4 sdm. l.;
• gula pasir - 125 gram;
• apel - 3 buah;
• kismis - 100 gram.

Dalam resep kismis dan pai apel ini, kita akan menggunakan adonan buatan sendiri.

Langkah memasak

Jadi apa yang perlu Anda lakukan untuk memanggang kue:

1. Lelehkan olesan dalam microwave, campur dengan 3 sdm. l. tepung dan masukkan ke dalam lemari es.
2. Sekarang pecahkan telur ke dalam gelas, kocok dengan pengocok hingga terbentuk busa putih kental.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung terigu, diayak terlebih dahulu melalui saringan, garam dan tuangkan campuran yang diperoleh sebelumnya.
4. Tambahkan sedikit air dingin dan uleni adonan elastis.
5. Gulung menjadi bola, tutup dengan handuk dan taruh di sudut yang gelap dan kering selama setengah jam.
6. Sekarang keluarkan adonan mentega yang sudah dingin dan campur dengan yang biasa.
7. Kocok dengan baik di atas meja dan taruh kembali di tempat yang dingin selama beberapa menit.
8. Tuangkan air panas di atas apel, kupas kulitnya dan potong inti dengan bijinya.
9. Rendam kismis dalam air hangat, aduk sebentar dan tiriskan sisa cairannya.
10. Keringkan di atas tisu.
11. Lumasi loyang dengan minyak sayur, ratakan adonan ke seluruh areanya.
12. Taburkan irisan apel tipis-tipis, taburi dengan gula dan tambahkan kismis.
13. Segel tepinya dengan lembut dan olesi bagian atas pai dengan satu telur kocok.
14. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.

Hiasi kue kering yang sudah jadi dengan karamel, gula halus, atau icing cokelat.

Kue puff dengan apel dan kismis

Bahan:

• kue puff siap pakai - 1 bungkus;
• apel - 120 gram;
• kismis - 75 gram;
• walnut - 75 gram;
• gula pasir - 50 gram;
• tepung gandum utuh - 25 gram.

Dalam resep ini kami menggunakan adonan yang sudah jadi, yang selalu dapat Anda temukan di rak supermarket mana pun.

Cara Memasak

Membuat kue dengan kismis dan apel di dalam oven:

1. Pertama Anda perlu menyiapkan isiannya. Kami mengambil apel, mencucinya dengan air dingin dan memotongnya menjadi irisan kecil, setelah membuang inti dan bijinya.
2. Tuangkan kismis ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih.
3. Kenari digiling dengan mortar khusus.
4. Buka bungkus adonan yang sudah jadi, taruh di atas meja kerja, taburi tepung dan gulung.
5. Alasi loyang dengan kertas roti untuk memanggang, pindahkan adonan ke atasnya dan oleskan isian.
6. Pertama-tama, tambahkan satu lapis apel, lalu kismis, kacang-kacangan, dan gula pasir.
7. Segel tepi adonan dan panggang selama sekitar 35-40 menit sampai matang.

Pai apel dan kismis yang begitu lezat dan harum harus dihiasi dengan biji wijen dan gula bubuk.

Pai labu dengan apel, labu, dan kismis

Bahan Resep:

• labu- 500 gram;
• apel - 2 buah;
• kismis - 100 gram;
• tepung - 250 gram;
• gula - 250 gram;
• baking powder untuk adonan - 10 gram;
• bubuk kakao - 50 gram;
• telur - 2 pcs;
• krim asam - 150 gram;
• margarin - 50 gram;
• minyak sayur - 50 gram.

Anda dapat menambahkan beberapa kacang dan biji rami jika Anda suka.

Langkah memasak

Langkah kami selanjutnya:

1. Kupas apel dan gosok pada parutan kasar.
2. Potong labu menjadi irisan kecil dan parut juga dengan parutan.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan baking powder, tepung, kakao, dan gula.
4. Kocok telur dengan krim asam, margarin dan minyak sayur sampai warna dan kondisinya seragam.
5. Campur semua bahan, tambahkan kismis dan pindahkan ke cetakan yang sudah diolesi minyak.
6. Panggang selama satu jam.

Pai yang sudah jadi dengan apel dan kismis diolesi dengan sedikit krim asam atau krim, lalu disajikan.