2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Mereka mengatakan jalan menuju hati seorang pria adalah melalui perutnya. Karena itu, di gudang setiap wanita harus ada resep yang dengannya dia dapat dengan mudah menaklukkan yang dipilihnya. Alangkah baiknya jika hidangan ini masih cepat dan mudah disiapkan. Untungnya, ada resep seperti itu! Saya sarankan Anda membuat sayap ayam sebagai hidangan khas Anda. Mereka selalu menjadi berair, enak, dengan kerak yang renyah, dan bahkan nyonya rumah pemula pun bisa memasaknya. Cukup dengan mengasinkannya terlebih dahulu, lalu taruh di atas loyang dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama sekitar setengah jam, sampai kerak emas muncul. Itu saja! Dapat disajikan dengan kentang muda dan salad sayuran segar. Tapi ada satu rahasia dalam resep ini - bumbu untuk sayap ayam. Itu tergantung padanya rasa hidangan masa depan. Ada banyak cara berbeda untuk menyiapkannya, dan saya ingin menawarkan beberapa resep asli.
1. Campur 100 ml kecap dan tiga sendok makan madu cair dalam mangkuk yang dalam. Gosok sayap dengan garam dan merica, celupkan ke dalam rendaman sehingga benar-benar tertutup, atau setidaknyadioleskan di semua sisi. Jika kecapnya sudah cukup asin, maka ayam tidak perlu dilumuri garam. Sayap harus berbaring di rendaman ini setidaknya selama tiga hingga empat jam. Maka lebih baik memanggangnya, tetapi Anda juga bisa menggorengnya dalam wajan dengan tambahan minyak minimum. Bumbu sayap ayam dengan kecap dan madu akan memberikan hidangan aroma asli dan rasa ringan yang manis. Lebih baik menyajikan daging seperti itu dengan nasi.
2. Bumbu gurih untuk sayap dibuat dari campuran dua sendok makan paprika manis, satu sendok teh jahe bubuk, satu sendok teh bubuk mustard dan 100 ml minyak zaitun. Dalam hal ini, sayap hanya perlu digosok dengan garam, pencari sensasi dapat menggunakan merica, dan basah oleh bumbu pedas. Ayam harus diasinkan setidaknya selama satu jam, dan sebaiknya ketiganya. Dalam hal ini, Anda bisa memanggang dan menggorengnya tanpa minyak, karena sudah di marinade.
3. Bumbu Mediterania untuk sayap ayam dibuat dari campuran 100 ml minyak zaitun, tiga sendok teh herbal Provence kering, seikat cincang kemangi segar, zaitun cincang halus (lebih baik mengambil 5-10 buah) dan jus satu lemon. Setelah menyiapkan saus ini dan menurunkan ayam ke dalamnya, kencangkan piring dengan cling film dan lepaskan sayap untuk diasinkan di lemari es selama 5 jam, dan sebaiknya sepanjang malam. Panggang ayam Mediterania ini tidak lebih dari setengah jam. Dagingnya akan sangat empuk dan beraroma. Paling baik disajikan dengan zucchini muda atau campuran sayuran rebus.
4. Bumbu shashlik untuk sayap ayam dibuat dari campuran 100 ml saus tomat, dua sendok makan cuka sari apel, seikat rempah segar, jus satu lemon, garam dan merica. Potong lemon menjadi dua dan celupkan ke dalam air hangat, sehingga akan memberi lebih banyak jus. Giling sayuran dan campur dengan semua bahan lainnya. Bumbu ini juga sangat enak dengan tambahan dua siung bawang putih, tetapi Anda tidak bisa menambahkannya jika tidak suka. Sedangkan untuk saus tomat, lebih baik memilihnya tanpa bahan tambahan apa pun, atau Anda bisa menggantinya sepenuhnya dengan pasta tomat, tetapi dalam hal ini, ambil lebih banyak lada. Anda perlu mengasinkan ayam semalaman. Jadi, dagingnya akan menjadi selembut dan berair mungkin. Dan kemudian goreng di atas bara panas atau panggang dalam oven. Resep sayap ayam ini pasti tidak akan meninggalkan rasa acuh tak acuh bahkan bagi para pecinta kuliner yang paling teliti sekalipun!
Direkomendasikan:
Sayap ayam dalam oven: resep, fitur memasak, dan ulasan
Banyak ibu rumah tangga mencoba menghindari produk seperti sayap ayam. Mereka menganggapnya sama sekali tidak berguna atau hanya cocok untuk membuat kaldu. Tapi sia-sia. Dari mereka Anda bisa memasak banyak hidangan sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat lezat dan memuaskan. Sayap ayam panggang oven dapat disajikan dengan lauk apa pun atau sebagai hidangan pembuka untuk minuman berbusa. Selain itu, mereka dapat dimasak dengan sayuran, disajikan sebagai hidangan mandiri dan lengkap
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Sayap ayam dilapisi tepung roti: resep
Sayap yang dilapisi tepung roti adalah hidangan pembuka yang luar biasa yang dapat disajikan dengan bir atau anggur. Kami menawarkan beberapa resep asli yang dapat Anda terapkan dengan mudah di dapur Anda
Gulungan sayap babi. Sudahkah Anda mencoba?
Pada pesta apa pun Anda dapat melihat hidangan daging. Beberapa sangat berminyak, yang lain terlalu kering. Kami akan mengajari Anda cara memasak hidangan yang luar biasa seperti gulungan daging babi sisi, serta menyajikannya ke meja dan mengejutkan para tamu. Gulungan ini akan sedikit berlemak, seperti daging babi, tetapi fakta ini tidak mencegah roti gulung menjadi seperti kue panas
Bumbui untuk barbekyu dengan cuka: resep dan rahasia memasak
Kebab lezat tetap menjadi favorit di antara semua hidangan. Daging yang lembut dan berair pada saat yang sama tidak dapat membuat siapa pun acuh tak acuh, tetapi hanya sedikit orang yang tahu cara membuat kebab dengan benar. Ada banyak nuansa persiapan mereka, yang mengatur rasa yang sangat unik ini. Salah satunya adalah marinade dimana daging akan diasinkan
