Tepung pancake: komposisi dan kandungan kalori
Tepung pancake: komposisi dan kandungan kalori
Anonim

Pembaca yang budiman, tahukah Anda cara membuat pancake terlezat di dunia? Jika tidak, maka kami akan membantu Anda mengungkap rahasianya. Ini terdiri dari tepung panekuk khusus, yang sangat bagus untuk membuatnya. Mari kita lihat konsep "tepung panekuk", komposisinya (bahan apa saja yang terkandung di dalamnya) dan, tentu saja, kandungan kalorinya.

Tepung

Sebagian besar masakan dunia terkenal dengan resep mereka untuk membuat berbagai panekuk, panekuk, panekuk, kue, dan roti gulung panekuk, yang dasarnya adalah tepung. Tentu saja, di bawah nama hidangan yang berbeda, rangkaian produk dan metode persiapan yang berbeda disembunyikan. Dengan kurangnya waktu, memasak dapat sangat dimudahkan dengan menggunakan tepung panekuk. Komposisi campuran tepung ini sangat berbeda. Itu semua tergantung pada produsen. Ini secara langsung tercermin dalam harga dan kualitas produk jadi.

Komposisi

Bahkan, campuran yang sudah jadi adalah tepung panekuk. Komposisinya bisa bervariasi dari yang mahal (bubuk telur, tepung utuh, garam, gula pasir, bubuk whey) hingga lebih banyak lagimurah (tepung low grade, telur bubuk, baking powder, gula pasir, garam).

Biasanya ini dicetak di kemasan oleh pabrikan. Pembuatan jadi lebih hemat waktu, ini dimudahkan oleh tepung panekuk. Komposisinya tentu perlu dipelajari saat membelinya. Produk yang bagus dan berkualitas tinggi akan menjadi kunci sukses memanggang. Dijamin!

komposisi tepung panekuk
komposisi tepung panekuk

Proporsionalitas

Kita sudah mengetahui apa itu tepung panekuk. Kami juga mempelajari komposisinya. Saatnya berbicara tentang cara mengukur.

Satu sendok teh sama dengan 10 gram produk.

Satu sendok makan sama dengan 30 gram produk. Satu gelas berisi 160 gram produk.

Kalori

Jika kita berbicara tentang nilai gizi, ternyata tepung panekuk sangat berharga. Komposisi tepung termasuk bahan berkalori cukup tinggi. Tepung memiliki kandungan kalori 336 kkal, protein di dalamnya 10,2 g, lemak - 1,8 g, karbohidrat - 69,7 g.

Memasak tepung buatan sendiri untuk pancake

Untuk satu cangkir tepung:

• Satu setengah sendok teh baking powder.

• Satu sendok makan susu bubuk.

• Satu sendok makan gula pasir.• Setengah sendok teh garam.

Persiapan:

Gabungkan semuanya dan aduk rata.

Pastikan untuk menyimpan dalam nampan atau toples tertutup rapat.

komposisi tepung panekuk tepung
komposisi tepung panekuk tepung

Pancake dan cara menyajikannya

Kata "pancake" berarti produk yang dibuat dari adonan tipis, digoreng dalam wajan panas tanpa minyak. Bentuk bulatpanekuk melambangkan matahari, yang dipuja di masa lalu.

Pancake adalah hidangan independen. Mereka dapat diisi dengan daging, ikan, buah dan banyak lagi. Pancake juga digunakan sebagai isian untuk banyak hidangan, termasuk salad. Mereka harus dikaitkan dengan hidangan paling kuno yang disiapkan pada periode prasejarah.

Dalam masakan yang berbeda dari orang-orang di dunia, Anda dapat menemukan berbagai resep memasak. Misalnya, masakan Prancis terkenal dengan pancake tipis, digoreng di satu sisi, diisi dengan isian manis, daging atau ikan. Pancake juga populer di Asia, Amerika, dan bahkan Afrika. Secara tradisional, isian pancake adalah daging cincang dan ikan, sayuran, kaviar merah dan hitam, jamur goreng dengan bawang, telur, termasuk puyuh, berbagai jenis keju, buah-buahan dan beri, madu dan banyak lagi. "Saus" yang enak adalah susu kental, madu, selai, selai, dan krim asam.

kandungan kalori tepung panekuk
kandungan kalori tepung panekuk

Kesimpulan

Hari ini kami mencoba memperkenalkan konsep "tepung panekuk" sebanyak mungkin. Kami memeriksa kandungan kalori, komposisinya, dan seperti yang Anda pahami, Anda bisa memasak tepung seperti itu dengan tangan Anda sendiri. Tentu saja, pilihan ada di tangan Anda. Kami berharap artikel ini bermanfaat bagi Anda dan Anda akan belajar banyak hal berguna untuk diri Anda sendiri.

Direkomendasikan: