Lezat daging cincang dan pai kentang: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai daging dan kentang adalah salah satu hidangan paling populer dan favorit di negara kita. Ini bergizi, enak dan sehat. Ini dapat disajikan sebagai hidangan independen atau digunakan sebagai tambahan untuk sup dan kaldu. Buat dari daging dan adonan apa saja sesuai kebutuhan dan kebiasaan Anda. Mau tahu cara memasaknya? Kalau begitu mari kita mulai!

Produk Esensial Pie Adonan Ragi

Bahan:

• tepung terigu - 300 gram;
• mentega - 40 gram;
• daging cincang - 300 gram;
• susu - 160 mililiter;
• ragi kering - satu sendok teh;
• kuning telur - satu potong;
• minyak sayur - dua sendok teh;
• garam - satu sendok teh;
• gula - satu sendok makan;
• bawang - satu potong;
• kentang - lima sampai tujuh potong.

Cara membuat pai daging dari adonan ragi

1. Pertama, aduk ragi dan satu sendok teh gula dalam susu hangat.
2. Lalu tunggu 15 menit dan tambahkan mentega cair, setengah sendok teh garam dan sisa gula ke dalam adonan.
3. Setelah itu, semuanya harus dicampur secara intensif dan hati-hati, dalam beberapa tahap, tambahkan tepung.
4. Selanjutnya, Anda perlu menguleni adonan elastis yang kental.
5. Kemudian tutup dengan handuk dan diamkan selama 60 menit.
6. Selanjutnya, campur daging cincang dengan onion ring, merica, garam, dan sisihkan sebentar.
7. Langkah selanjutnya, kupas kentang, bilas dengan air mengalir dan potong tipis-tipis.
8. Setelah itu, taruh dua pertiga adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
9. Kemudian Anda perlu menempatkan lapisan daging yang dicampur dengan bawang, garam dan merica.
10. Lapisan selanjutnya adalah kentang.
11. Selanjutnya, sisa adonan harus dioleskan ke seluruh permukaan pai, membuat lipatan rapi di sepanjang tepinya. Penting untuk meninggalkan lubang kecil di tengah produk kita.
12. Akhirnya daging cincang dan pai kentang tetap diolesi kuning telur dan dimasukkan ke dalam oven. Suhu memasak - 180 derajat, waktu - 45 menit.

Jika sudah kecoklatan, bisa dikeluarkan dari oven, didinginkan dan disajikan.

Bahan Pai Daging dan Kentang Terbuka

Ini adalah hidangan yang sangat tidak biasa. Ini luar biasa tidak hanya untuk penampilannya, tetapi juga untuk kombinasi bahan-bahannya. Itu dicampur ke dalam adonan untuk itukentang! Hal ini membuat pai daging dan kentang menjadi lebih enak dan harum.

Bahan:

• tepung terigu - 200 gram;
• mentega atau margarin - 80 gram;
• daging cincang - 500 gram;
• garam dan merica - masing-masing dua cubit;
• kentang - dua potong;
• bawang - satu potong;
• keju - 80 gram;
• tomat - 300 gram;
• minyak untuk menggoreng - secukupnya.

Pai terbuka: cara memasak

1. Pertama, kentang perlu dicuci, dikupas, direbus, dihaluskan. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan mentega ke dalamnya.
2. Setelah itu, tambahkan tepung ke massa yang dihasilkan dan aduk bahan sampai benar-benar homogen.
3. Lalu cincang halus bawang bombay, campur dengan daging cincang dan goreng dengan minyak di wajan yang sudah dipanaskan.
4. Selanjutnya, giling adonan kentang dan taruh dalam lapisan tipis di atas loyang yang diolesi mentega.
5. Tahap selanjutnya olesi daging cincang yang sudah digoreng di atasnya, lalu irisan tomat segar dan terakhir parutan keju.
6. Akhirnya, daging cincang dan pai kentang harus dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Suhu memasak - 180 derajat.

Ini adalah resep untuk suguhan yang orisinal dan memuaskan. Ini akan menjadi bantuan yang baik untuk setiap ibu rumah tangga.

Daftar Bahan Kue Puff Pastry

Jika Anda perlu menyiapkan pai daging yang lezat dengan cepat, gunakan resep ini. Kue puff tidakpastikan untuk melakukannya sendiri! Lebih mudah untuk membeli produk ini di toko. Yang utama adalah berkualitas tinggi dan segar.

Bahan:

• puff pastry - 500 gram;
• daging cincang - 300 gram;
• kentang - empat potong;
• bawang - satu potong;
• minyak sayur - tiga sendok makan;
• garam, merica - secukupnya.

Rahasia kue puff pastry

1. Pertama-tama, Anda perlu mencairkan adonan.
2. Kemudian campur daging cincang dengan bawang bombay cincang halus, merica, garam dan biarkan meresap.
3. Selanjutnya, kupas, cuci dan potong umbi kentang menjadi irisan tipis.
4. Setelah itu, giling adonan yang sudah dicairkan dengan baik dan bagi menjadi dua bagian.
5. Lalu letakkan satu lapis di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Pada tahap selanjutnya, Anda perlu mengoleskan daging cincang pada dasarnya, dan setelah itu - irisan kentang.
7. Selanjutnya, tutup isian dengan lapisan kedua adonan dan cubit ujungnya.
8. Setelah itu, buat beberapa potongan memanjang pada permukaan produk.
9. Kesimpulannya, panaskan oven hingga 200 derajat dan masukkan daging cincang dan pai kentang ke dalamnya selama 40 menit.

Hidangan sudah siap. Sekarang Anda dapat memanggil rumah tangga ke meja dan mengambil sampel. Selamat makan!

Pai dengan daging cincang di dalam oven: bahan

Suguhan lezat lainnya terbuat dari adonan yang diremas dengan krim asam dan kefir. Daftar bahan-bahannya terperinci, tetapi hanya berisi produk-produk yang terjangkau dan murah:

• daging cincang - 300 gram;
• bawang - satu kepala;
• bawang putih - dua cabang;
• kentang - tiga umbi;
• tepung - dua gelas;
• mentega (lelehkan) - 100 gram;
• kefir - satu gelas;
• krim asam - satu gelas;
• baking powder - dua sendok teh;
• telur - tiga potong;
• garam - secukupnya;
• lada - secukupnya.

Langkah-langkah memasak pai daging dalam oven

1. Pertama, cincang kasar bawang bombay dan campur dengan daging cincang.
2. Selanjutnya, merica dan garam secukupnya.
3. Setelah itu, peras bawang putih ke dalam daging cincang.
4. Kemudian campur mentega, kefir, krim asam, telur, garam dan baking powder.
5. Selanjutnya, kocok massa dengan baik, tambahkan tepung ke dalamnya dan uleni adonan.
6. Langkah selanjutnya adalah memotong kentang mentah yang sudah dikupas menjadi irisan tipis.
7. Setelah itu siapkan loyang, olesi mentega dan taburi tepung roti.
8. Selanjutnya tuangkan setengah adonan ke bagian bawah cetakan, ratakan hingga rata dan tutup dengan lapisan kentang di atasnya.
9. Lalu taruh selapis daging cincang, dan taruh kentang di atasnya lagi.
10. Pada tahap akhir, Anda perlu menuangkan sisa adonan di atas pai agar isiannya tidak keluar.
11. Setelah itu, pai daging berlapis harus ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan dipanggang selama 40-45 menit.

Sekarang hidangan sudah siap dan siap disajikan!

Pai daging dengan daging cincang: memasak dalam slow cooker

Masakhidangan hangat dalam slow cooker berarti dengan cepat menyediakan makanan yang lezat dan harum untuk diri Anda sendiri. Mari cari tahu cara menggunakan alat praktis ini untuk membuat pai daging yang lezat. Resep dengan foto akan membantu kami dalam hal ini.

Bahan:

• daging cincang - 400 gram;
• jamur (rebus, beku) - 100 gram;
• kentang - tiga umbi;
• bawang - dua potong;
• tepung - lima sendok makan;
• telur ayam - tiga potong;
• mayones (krim asam) - 250 gram;
• soda - satu sendok teh;
• keju - 50 gram;
• sayuran, minyak sayur - secukupnya.

Cara Memasak:

1. Pertama, Anda perlu mencairkan dan memotong jamur menjadi piring tipis. Kemudian mereka perlu digoreng dengan sedikit minyak dalam wajan, tambahkan bawang merah dan daging cincang dan garam secukupnya.
2. Setelah itu, kupas kentang dan parut di parutan kasar.
3. Selanjutnya, kocok telur dengan mixer, tambahkan mayones, tepung dan soda.
4. Kemudian olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan sepertiga adonan yang sudah matang ke dalamnya.
5. Taruh kentang di atasnya.
6. Lapisan selanjutnya adalah daging cincang dan sayuran.
7. Selanjutnya taburi isian dengan keju parut.
8. Setelah itu, tuangkan sisa adonan ke dalam mangkuk multicooker.
9. Kemudian nyalakan mode "Memanggang" pada alat selama sekitar satu jam.
10. Setelah sinyal terakhir, buka tutup perangkat, dinginkan kue dan sajikan.

Sekarang Anda tahu caranyasiapkan pai daging dengan daging cincang. Resep dengan foto akan membantu membuat proses ini lebih mudah dan lebih mudah dipahami. Selamat makan!