Resep oven mudah: ikan dengan brokoli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ikan yang dimasak dalam oven dengan brokoli adalah makanan yang sangat sederhana dan lezat. Hidangan seperti itu akan dengan lancar masuk ke dalam diet harian Anda, akan menjadi sorotan yang menggugah selera dari program gastronomi selama makan malam keluarga, pesta, dan resepsi. Bagaimana cara membuat suguhan gourmet di rumah?

casserole ikan dengan brokoli dan keju

Mencari resep ikan yang tidak biasa? Tidak terlihat lagi! Keraknya yang rapuh sangat kontras dengan saus krim yang membungkus fillet dan kuntum kubis yang renyah. Sajikan hidangan ini dengan nasi atau quinoa.

Produk bekas:

• 450g ikan putih (cod, haddock atau halibut);
• 290g brokoli;
• 280ml krim;
• 90g remah roti kering;
• 70g keju parut;
• mentega;
• paprika.

Letakkan kuntum brokoli di dalam loyang, letakkan fillet di atasnya. Tuang krim, taburi keju. Campur remah roti, mentega, dan paprika dalam mangkuk kecil, sebarkan campuran secara merata di atas casserole berikutnya.

Masak ikan denganbrokoli dalam oven, dipanaskan hingga 230 derajat. Biasanya, waktu memanggang memakan waktu 18-20 menit. Cek kematangan dengan garpu atau tusuk gigi.

Salmon dengan brokoli dan kentang merah

Kombinasi ikan merah, brokoli, dan kentang merah adalah ide yang bagus untuk makan malam romantis. Saus cerah dari daun bawang cincang, mustard Dijon, dan madu akan melengkapi sajian gourmet dengan harmonis.

Produk bekas:

• 310g kentang merah;
• 200g fillet salmon;
• 150g brokoli;
• irisan lemon.

Untuk saus:

• 110 ml daun bawang cincang;
• 90g mustard Dijon;
• 50 ml madu;
• 50ml minyak zaitun;
• jus lemon.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 250 derajat. Bilas kentang secara menyeluruh di bawah air mengalir, potong-potong. Olesi loyang dengan minyak, taruh irisan kentang di satu sisi, perbungaan renyah di sisi lain. Panggang selama 20-25 menit.

Sementara itu, campurkan daun bawang, sawi, air jeruk lemon, madu, minyak. Keluarkan brokoli dari oven dan taruh salmon di tempatnya. Masak selama 11-15 menit pada 135 derajat. Hidangkan ikan bakar dengan lalapan sayur, saus pedas.

Buket vitamin: tomat, kubis, dan rempah-rempah

Ini adalah makan malam all-in-one cepat dan sehat yang sangat mudah dibuat. Anda bisa menggunakan ikan putih apa saja yang Anda suka, seperti cod atau nila.

Produk bekas:

• 300g tomat ceri;
• 200g brokoli;
• 4 x 150 g fillet ikan putih;
• 1/2 bawang putih;
• 1 lemon;
• basil, dill atau peterseli.

Bagaimana cara memasak casserole ikan dan brokoli yang harum di dalam oven? Pertama, siapkan bahannya: cincang bawang putih, potong lemon menjadi 4 bagian. Panaskan oven hingga 200 derajat.

Campur sayuran, taruh di atas loyang, bumbui dengan minyak zaitun dan taburi dengan rempah-rempah. Panggang selama 20 menit. Letakkan potongan ikan di atas bahan yang sudah kecoklatan, lalu siram dengan air jeruk lemon. Masak lagi 12-16 menit.

Bagaimana cara memasak ikan dengan brokoli di dalam oven? Resep untuk penikmat makanan lezat

Salmon cepat dan mudah dengan mentega bawang putih, dipanggang dalam foil dengan brokoli dan kembang kol, bahkan gourmets yang paling menuntut pun akan jatuh cinta. Makan malam diet ini akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk disiapkan.

Produk bekas:

• 400g brokoli;
• 350g kembang kol;
• 100g mentega;
• 20 g herba Italia;
• 4 fillet salmon;
• 1-2 siung bawang putih.

Proses memasak:

1. Campur bawang putih cincang dengan bumbu, masukkan ke dalam mangkuk dengan mentega, panaskan dalam microwave selama 30-40 detik.
2. Sebarkan fillet salmon, brokoli, dan kembang kol secara merata ke dalam kantong foil, bumbui dengan saus ringan tambahan.
3. Pakailoyang dan panggang ikan dengan brokoli dalam oven pada suhu 400 derajat selama 10-12 menit.

Anda dapat menggunakan hampir semua ramuan segar yang Anda miliki. Kombinasi menang-menang - peterseli, oregano, dan basil.