Resep salad mimosa dengan sprat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

"Mimosa" with sprats adalah camilan yang sudah lama dikenal dan disukai, tetapi dengan semangat orisinal yang baru. Semua orang tahu bahwa salad ini biasanya dibuat dari berbagai ikan kaleng. Dalam kasus kami, bahan utama dianggap sebagai nuansa khas. Ini adalah Sprat kalengan. Ini sangat lezat. Bagaimana cara memasak salad Mimosa dengan sprat? Artikel kami menyajikan resep yang sudah terbukti untuk hidangan ini.

Mimosa dengan sprat: resep

Pembuka ini sudah populer sejak zaman Soviet. Dia siap untuk berbagai acara meriah, saat dia menghiasi meja pesta apa pun dengan penampilannya.

Siapa penulis makanan ringan yang luar biasa ini, tidak ada yang ingat untuk waktu yang lama. Namun, perselisihan tentang resep Mimosa dengan sprat mana yang klasik berlanjut hingga hari ini. Salah satu pilihan salad lezat ini diposting di artikel di bawah ini.

Komponen berikut akan berguna:

• sprat - 1 bank;
• kentang - 3 pcs.;
• telur - 3 pcs.;
• bawang - 2 buah.;
• keju - 120g

Bagian praktis

Memasak salad biasanya dimulai dengan menyiapkan bahan-bahannya. Untuk melakukan ini, kentang harusbilas dan rebus dengan seragam. Kemudian kupas dan parut. Putih telur rebus harus dipisahkan dari kuningnya. Mereka harus diparut. Tindakan yang sama harus dilakukan dengan kuning telur.

Dalam salad ini, koki berpengalaman merekomendasikan penggunaan bawang merah, karena cocok dengan sprat untuk dicicipi. Sebelum menambahkan makanan kaleng ke salad, minyak dari toples harus dituangkan dan ikan dipotong dengan garpu.

Sekarang saatnya untuk mulai mendekorasi makanan pembuka:

• lapisan pertama - kentang yang harus diolesi mayonaise;
• lapisan kedua sprat dan bawang merah cincang, juga ditaburi sedikit mayonaise;
• yang ketiga adalah parutan putih telur yang diolesi mayonaise;
• selanjutnya - keju, juga diolesi mayones;
• bagian atas salad ditaburi kuning telur parut.

Agar "Mimosa" dengan sprat merendam, disarankan untuk memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam sebelum digunakan. Jika diinginkan, salad didekorasi dengan bumbu. Pembuka disajikan dalam mangkuk salad transparan atau disajikan dalam mangkuk.

Mimosa dengan sprat dan keju

Anda dapat menyiapkan makanan ringan yang lezat dan sekaligus lembut untuk liburan apa pun, serta pada hari kerja biasa. Versi salad yang serupa dengan sprat dan keju disiapkan dengan sangat sederhana dan mudah. Namun, rasanya tidak bisa dibandingkan dengan camilan sejenis lainnya.

Untuk memasak, Anda memerlukan komponen berikut:

• sprat - 1 bank;
• keju - 120 g;
• telur - 3 pcs.;
• nasi - 0,5 cangkir;
• bawang - 1 pc.

Hal ini diperlukan untuk mulai menyiapkan salad Mimosa dengan sprat dari persiapan bahan utama. Caranya, buka toples sprat, tiriskan minyaknya, dan haluskan ikan dengan garpu.

Langkah selanjutnya adalah membersihkan dan memotong bawang. Kemudian Anda perlu membilas beras dan merebusnya sampai matang. Gosok keju di parutan. Telur dicuci, dikupas dan dipotong dengan pisau, melalui parutan atau dihancurkan dengan garpu.

Sekarang mulailah membentuk makanan pembuka:

• Sprat adalah lapisan pertama;
• lapisan kedua - bawang bombay cincang;
• ketiga - nasi rebus;
• selanjutnya adalah keju parut;
• bagian atasnya dibentuk dengan telur.

Setiap lapisan yang diletakkan harus diolesi dengan mayones. Agar pembuka benar-benar basah, itu harus dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam.

varian salad wortel

Salad Mimosa Tradisional adalah salah satu makanan pembuka yang terkenal di antara penduduk ruang pasca-Soviet. Varian Mimosa dengan sprat memiliki rasa gurih berkat ikan asap. Mayones dapat diolesi baik dengan setiap lapisan dan melalui satu - itu tergantung pada preferensi nyonya rumah dan anggota rumah tangga dalam keluarga tertentu.

Komponen berikut akan berguna:

• sprat - 1 bank;
• telur - 3 pcs.;
• kentang - 3 pcs.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.

Langkah pertama dalam memasak adalahmengupas dan memotong bawang. Telur yang sudah jadi perlu direbus, dikupas dan dipisahkan dari protein kuningnya. Mereka perlu digunakan secara terpisah. Giling putih telur dengan parutan halus, dan hiasi bagian atas Mimosa dengan kuningnya. Rebus sisa sayuran dan kupas. Kemudian giling di parutan: wortel - di yang besar, kentang - di yang kecil. Buka toples, tiriskan minyaknya dan haluskan ikan dengan garpu.

Pembentukan Makanan Ringan:

• lapisan pertama - sprat dengan jarak yang sama;
• lapisan kedua adalah parutan tupai;
• ketiga - lapisan wortel;
• lapisan selanjutnya - bawang bombay cincang;
• kentang adalah lapisan terakhir;
• bagian atas snack dan sisinya ditaburi parutan kuning telur.

Sebelum menggunakan "Mimosa" harus dibiarkan diseduh di lemari es. Jika diinginkan, salad dapat dihias dengan sayuran.