Salad cumi yang lembut: resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad yang termasuk cumi-cumi sudah lama disukai semua orang. Mereka mudah disiapkan, tetapi selalu enak dan cukup memuaskan. Makanan laut itu sendiri memiliki rasa netral, oleh karena itu, tergantung pada bahan yang dipilih, Anda dapat memberikan catatan rasa apa pun pada hidangan pembuka ini. Namun, resep paling populer adalah salad lembut dengan cumi-cumi. Ada banyak pilihan untuk persiapan mereka. Artikel ini memberikan deskripsi tentang salad lembut dengan cumi-cumi yang telah berulang kali diuji dan disukai banyak orang.

Salad cepat tapi enak

Pembuka ini mungkin yang paling sederhana, dalam persiapannya makanan laut ini digunakan. Namun, ini tidak merusak rasanya. Sebaliknya, salad cumi yang empuk ini bisa bersaing dengan camilan mahal dan enak. Untuk persiapannya, kami membutuhkan produk dalam jumlah minimum. Mereka adalah:

• Dua atau tiga bangkai cumi-cumi tanpa kepala.
• Tiga telur ayam.
• Dua keju olahan.
• Bawang Putih, ambil jumlah siungnya sesuai selera.
• Mayonnaise.
• Garam dan bumbu untuk ikan.

Selain produk-produk yang diperlukan ini, Anda juga dapat mengonsumsi rempah segar apa pun. Itu hanya diperlukan untuk menghias salad yang sudah jadi.

Resep masakan

Di awal persiapan kudapan, mari kita berurusan dengan cumi-cumi. Sampai saat ini, di rak-rak toko Anda dapat membelinya yang sudah dikupas. Tetapi jika Anda memiliki bangkai dengan film, maka Anda perlu membilasnya dengan baik, menghapus film, sisa-sisa bagian dalam dan pelat kitin.

Setelah itu, turunkan bangkai cumi ke dalam air mendidih. Tambahkan garam dan bumbu terlebih dahulu. Masak cumi-cumi tidak lebih dari dua menit. Setelah dingin, potong-potong. Lebih baik jika tipis.

Telur ayam juga perlu direbus. Kami memotongnya secara acak atau dengan bantuan pemotong telur.

Parut keju cair di parutan kasar. Agar lebih nyaman dilakukan, sebaiknya disimpan di dalam freezer selama kurang lebih setengah jam. Tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya dan aduk rata.

Selanjutnya, gabungkan semua bahan dalam satu mangkuk. Kami membumbui dengan mayones. Garam sedikit jika perlu. Kami mencampur semua produk. Taburi salad halus ini dengan cumi-cumi dengan sayuran cincang. Untuk kecerahan, Anda bisa meletakkan tomat ceri menjadi dua.

Salad udang yang lembut

Salad lembut dengancumi dan udang. Dia pasti tidak akan meninggalkan acuh tak acuh setiap pecinta makanan laut. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk berikut:

• Tiga bangkai cumi-cumi.
• Lima atau enam telur ayam.
• Satu ikat kecil daun bawang.
• Keju keras, sekitar dua ratus gram.
• Udang kupas, seratus lima puluh gram.
• Mayonnaise.

Seperti pada opsi pertama, Anda bisa menyiapkan dill dan peterseli segar untuk menghias salad.

Cara memasak yang benar

Ada banyak resep dengan foto salad halus dengan cumi dan udang, kami telah membawa yang terbaik hari ini. Makanan pembuka ini terlihat sangat menggugah selera dan empuk. Untuk menyiapkannya, perlu membilas dan membersihkan bangkai cumi-cumi dari film. Selanjutnya, kami menghapus tulang belakang dari mereka. Rebus udang dan cumi dalam air mendidih asin dengan lemon, garam dan rempah-rempah. Waktu memasak tidak boleh lebih dari tiga menit setelah mendidih.

Potong cumi yang sudah dingin menjadi potongan tipis. Jika udangnya besar, bisa juga dipotong menjadi dua bagian.

Telur rebus dan tiga keju di parutan kasar. Cincang halus bawang hijau. Kami menggabungkan semua bahan menjadi satu. Bumbui dengan mayones, garam, dan aduk.

Taburkan hidangan yang sudah jadi dengan dill cincang, dan taruh beberapa tangkai peterseli dan beberapa udang utuh di atasnya. Camilan benar-benar siap untuk dimakan. Tentu saja, salad dapat didekorasi dengan urutan apa pun. Rasanya akan selalu tetap empuk.