Salad lezat "French Kiss"
Salad lezat "French Kiss"
Anonim

Bukan rahasia lagi bahwa masakan Prancis dianggap sebagai salah satu yang paling lezat di dunia. Hidangan dibedakan oleh keunikan dan penyempurnaan kombinasi rasa dari bahan-bahannya. Salad tidak terkecuali. Mereka mungkin adalah camilan paling populer di seluruh dunia. Untuk alasan ini, saya ingin menawarkan resep salad French Kiss yang tidak biasa. Mereka sangat enak dan asli. Makanan pembuka seperti itu akan menjadi dekorasi utama meja apa pun.

salad daging babi
salad daging babi

Bahan Pilihan Daging Babi

Untuk menyiapkan salad French Kiss dengan daging, kita membutuhkan bahan yang sama dengan daging Prancis yang sudah dikenal. Yaitu:

  • babi, lebih baik mengambil tenderloin atau karbonat, sekitar tiga ratus gram;
  • dua bawang bombay sedang;
  • dua ratus atau dua ratus lima puluh gram keju keras apa pun;
  • dua tomat sedang;
  • mayones, ambil takaran sesuai selera;
  • minyak sayur, Anda akan membutuhkannya untuk menggoreng;
  • bumbu dan bumbu, kami juga menerimanyaselera dan pilihan Anda.

Juga, Anda mungkin membutuhkan sembilan persen cuka dan satu sendok teh gula pasir. Mereka dibutuhkan untuk mengasinkan bawang.

keju parut
keju parut

Resep masakan

Banyak orang tertarik dengan resep salad French Kiss dengan foto langkah demi langkah. Namun, hidangan pembuka yang lezat ini disiapkan dengan sangat sederhana sehingga ibu rumah tangga mana pun dapat menanganinya tanpa detail seperti itu.

Pertama acar bawang. Ini akan menghilangkan rasa pahit yang tidak menyenangkan darinya. Untuk melakukan ini, potong menjadi setengah cincin tipis dan tuangkan satu sendok makan cuka sembilan persen. Lebih baik jika itu apel. Selanjutnya, tambahkan satu sendok teh gula pasir ke tempat yang sama dan campur semuanya. Kami meninggalkan bawang untuk diasinkan, dan kami sendiri melanjutkan memasak daging babi.

Itu harus dipotong kecil-kecil dan dikocok ringan. Garam dan merica dagingnya. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur panas sampai berwarna cokelat keemasan.

Setelah dingin, potong dadu. Keju dan tomat yang sudah dicuci juga dipotong kecil-kecil secara acak.

Selanjutnya, campur semua bahan salad French Kiss yang sudah disiapkan. Peras kelebihan cairan dari bawang. Hiasi salad dengan mayones dan aduk perlahan. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan keju parut dan sayuran cincang halus.

salad ciuman perancis
salad ciuman perancis

Salad Ciuman Prancis Mewah

Selain pilihan di atas, ada jenis snack lainnya. Ini termasuk ikan. Salad Prancis iniciuman adalah hidangan yang sangat halus - karena kombinasi rasa manis dan asin yang tidak biasa. Untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan:

  • satu ikat daun selada;
  • satu apel ukuran sedang, lebih disukai hijau, karena mengandung asam yang diperlukan untuk salad;
  • satu buah alpukat;
  • dua ratus lima puluh gram ikan merah asin;
  • yoghurt alami, tanpa rasa;
  • satu sendok makan gula halus;
  • satu jeruk nipis atau lemon;
  • kelopak almond - tidak lebih dari lima puluh gram;
  • sedikit garam.

Jika Anda melihat resep dengan foto salad French Kiss dengan ikan merah, Anda akan segera melihat betapa elegan tampilannya di piring. Selain itu, camilan ini sangat empuk, ringan dan mengandung kalori yang minimal.

fillet ikan merah
fillet ikan merah

Cara memasak

Untuk menyiapkan salad yang tidak biasa ini - "French Kiss" - kita harus mengikuti langkah demi langkah berikut:

  • Pertama, cuci alpukat dan apel, kupas dan potong tipis-tipis. Mereka harus menyerupai kelopak. Taburi ringan dengan jus jeruk. Ini akan membantu mencegah pencoklatan lebih lanjut.
  • Selanjutnya, mari kita beralih ke ikan. Jika Anda tidak memilikinya diiris, tetapi utuh, maka itu harus dipotong menjadi irisan tipis. Anda bisa menggunakan ikan merah apa saja, yang utama tidak boleh terlalu asin.
  • Sekarang siapkan saus salad. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah, campur alamiyogurt, gula bubuk, jus setengah lemon atau jeruk nipis dan sedikit garam. Campur semuanya sampai gula bubuk dan garam benar-benar larut. Sausnya harus terasa manis.
  • Disarankan untuk menghias salad di atas piring besar dan datar. Jadi hidangan pembuka akan terlihat paling mengesankan. Untuk melakukan ini, tutupi piring sepenuhnya dengan daun selada. Kami menyebarkan apel, alpukat, dan ikan secara acak di atasnya. Tuang semuanya dengan banyak saus yang sudah disiapkan dan taburi dengan kelopak almond.

Direkomendasikan: