Bakso fillet ayam. resep
Bakso fillet ayam. resep
Anonim

Casserole fillet ayam adalah hidangan yang enak untuk setiap hari. Sangat cocok untuk makanan bayi, serta nutrisi bagi para atlet dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Setelah membaca artikel kami, Anda akan mempelajari rahasia persiapannya, serta resep yang mudah diikuti.

bakso ayam fillet
bakso ayam fillet

Ayam Casserole

Hidangan mudah ini bisa disiapkan hanya dalam waktu setengah jam. Jika Anda menyajikannya bersama dengan salad sayuran segar untuk makan malam, maka sosok yang cantik dan tidak adanya pound ekstra disediakan untuk Anda. Casserole fillet ayam disiapkan sebagai berikut:

  • Dada ayam (400 gram) dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam loyang tahan api. Garam dan merica daging secukupnya, lalu aduk.
  • Kocok dua telur ayam dengan sesendok krim asam, tambahkan garam ke dalamnya dan tuangkan campuran ke dalam dada ayam.
  • Potong tomat segar menjadi lingkaran tipis dan hiasi permukaan casserole yang akan datang dengan potongan yang dihasilkan.
  • Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.

Dinginkan sedikit hidangan yang sudah jadi, potong-potongporsi, susun di piring dan sajikan dengan sayuran segar atau panggang.

ayam dan kentang casserole
ayam dan kentang casserole

Ayam dan Kentang Casserole

Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana, dan kami akan menggunakan produk yang paling sederhana untuk itu. Ayam fillet casserole sangat mengenyangkan dan juicy, memiliki tampilan yang menarik dan langsung disantap. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

  • Iris tipis 500 gram dada ayam.
  • Kupas empat siung bawang putih dan potong menjadi irisan tipis.
  • Campur bahan yang sudah jadi dengan mayones, garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera. Biarkan fillet diasinkan di lemari es selama 20 menit.
  • Kupas satu bawang dari kulitnya dan potong kecil-kecil.
  • 300 gram parutan keju keras di parutan halus.
  • 300 gram krim asam (bisa juga krim) dicampur dengan bumbu, merica, dan garam.
  • Cuci, kupas dan potong tipis 600 gram kentang.
  • Olesi loyang dengan minyak, letakkan onion ring di bagian bawah, lalu lapisan kentang, olesi saus krim asam, dan taruh fillet ayam di atasnya. Taburkan struktur yang dihasilkan dengan keju parut. Selanjutnya, letakkan lapisan dalam urutan yang sama sampai produk habis. Bagian atasnya pasti ditaburi keju.
  • Panaskan oven terlebih dahulu, masukkan cetakan ke dalamnya dan panggang casserole selama 40-60 menit.

Periksa kesiapan hidangan dengan tusuk gigi atau pisau, lalu biarkan agak dingin dan sajikan.

irisan ayam. casserole keju
irisan ayam. casserole keju

Casserole ayam dalam saus tomat dengan bacon

Kejutkan orang yang Anda cintai dengan mentraktir mereka hidangan lezat berbahan dasar bacon dan fillet ayam. Anda dapat melihat foto casserole di halaman kami, dan membaca resep di bawah ini:

  • Dada ayam pisahkan dari tulangnya dan buang kulitnya. Secara total, kita membutuhkan enam potong, di mana masing-masing kita harus membuat "kantong" dan mengisinya dengan keju parut yang dicampur dengan kemangi.
  • Taburkan fillet dengan garam dan merica bubuk dan bungkus masing-masing bagian dengan dua potong daging.
  • olesi loyang dengan minyak dan masukkan ayam yang sudah disiapkan ke dalamnya.
  • 300 ml krim dicampur dengan tomat kering, garam dan rempah-rempah. Tuang saus yang dihasilkan di atas ayam dan kirim formulir untuk dipanggang dalam oven selama 40 menit

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan kentang rebus dan salad sayuran segar.

irisan ayam. foto casserole
irisan ayam. foto casserole

Ayam Keju Casserole

Hidangan berikutnya akan mengejutkan Anda dengan rasa dan aroma pedasnya. Ini hanya berisi sayuran sehat, krim, rempah-rempah dan fillet ayam. Casserole keju disiapkan seperti ini:

  • Kupas dan potong satu kilogram kentang secara acak. Kemudian masukkan ke dalam panci dan rebus hingga setengah matang.
  • 600 gram fillet ayam direndam dalam bumbu favorit Anda, lalu potong tipis-tipis dan goreng dalam minyak sayur. Di bagian paling akhir, tambahkan bawang putih cincang, paprika, garam, bawang bombay cincang, dan paprika manis ke dalam daging. Goreng makanan bersama untuk lima lagimenit.
  • Panaskan dulu oven dan olesi loyang dengan minyak. Letakkan lapisan kentang di bagian bawah, beri garam dan merica, dan taruh ayam dengan sayuran di atasnya.
  • Kocok 4 butir telur, 200 ml krim, 150 ml susu, garam dan rempah-rempah. Tuang produk yang sudah jadi dengan saus yang dihasilkan.
  • 150 gram keju keras parut di parutan halus, lalu taburkan di atas casserole.

Panggang hidangan dalam oven selama sekitar 40 menit.

resep. bakso ayam fillet
resep. bakso ayam fillet

casserole ayam dengan jamur

Berkat kombinasi produknya, hidangan ini pasti akan menyenangkan keluarga Anda. Untuk persiapannya, Anda bisa menggunakan jamur hutan dan champignon yang harum. Di musim dingin, Anda bisa menggunakan jamur kering atau kalengan. Cara membuat ayam casserole:

  • Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak sayur dengan jamur cincang (200 gram).
  • Cuci dan kupas lima kentang, lalu potong tipis-tipis.
  • Kupas kulit bawangnya dan potong menjadi cincin tipis.
  • Olesi cetakan tahan api dengan mentega, letakkan setengah kentang yang sudah disiapkan di bagian bawah, taburi dengan garam dan merica. Selanjutnya, letakkan lapisan bawang dan lapisan ayam yang dicampur dengan jamur. Tutupi isian dengan kentang bagian kedua, lalu bumbui juga dengan garam dan merica.
  • Tuang casserole dengan setengah gelas krim dan kirim formulir ke oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Sepuluh menit sebelum akhir memasak, taburi piring dengankeju parut.

Kesimpulan

Ayam cocok dengan banyak makanan. Jadi Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan resep, mendapatkan rasa baru setiap saat.

Direkomendasikan: