Porsi ketimun ayam: resep di oven dengan sayuran

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan resep yang tidak biasa dan lezat, tetapi pada saat yang sama Anda tidak ingin dipusingkan dengan persiapan dan persiapan bahan untuk waktu yang lama? Resep ayam ketimun dalam hal ini akan menjadi penyelamat nyata bagi ibu rumah tangga yang sibuk. Setuju bahwa itu bisa lebih enak daripada ayam dari oven. Ayam yang menggugah selera dan harum dimasak dengan sangat cepat. Sebagai lauk, Anda dapat menggunakan berbagai pilihan: nasi putih rebus, kentang panggang, jamur goreng, salad sayuran segar, dll.

Burung kecil ini akan terlihat cantik di meja pesta. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memotong porsi untuk setiap tamu. Satu bangkai ayam kecil - satu porsi. Ini cukup untuk makan. Rendah kalori dan sangat enak. Nilai tambah besar dari hidangan ini adalah memasaknya lebih cepat daripada daging ayam dewasa. Ya, dan tidak akan ada masalah dengan membeli ayam, mereka dapat ditemukan di supermarket mana pun. Hidangan ayam ukuran kecil juga dijual dipasar petani, di mana lebih baik untuk membelinya.

Menyiapkan bangkai kecil

Ayam ketimun, resep yang akan kita bahas hari ini, sangat penting untuk disiapkan dengan benar. Bangkai kecil harus dipetik dan dibakar, jika perlu. Bilas daging dengan baik dalam air dingin dan kemudian keringkan dengan handuk kertas. Untuk mencegah kaki terbakar, mereka bisa diikat dengan benang. Kami melipat sayap di belakang agar tidak mengganggu saat diletakkan di atas loyang. Selain itu, sayap yang terlipat dengan benar tidak akan terbakar.

Bumbu marinade

Sebagian besar resep ayam gherkin melibatkan pra-marinasi. Ada beberapa pilihan, di antaranya Anda dapat memilih yang cocok untuk Anda, lemari es Anda, dan satu set produk:

• Sesendok kecap, sesendok minyak zaitun, setengah sendok adjika pedas.
• Mayonnaise, peterseli segar cincang halus, cabai pedas (dengan atau tanpa biji).
• sirup berry.
• Minyak zaitun, empat siung bawang putih cincang, sedikit garam.
• Bumbu ayam, merica, bawang putih cincang, garam, krim asam.

Kami menaruh ayam gherkin (resep dengan foto yang menunjukkan betapa indahnya hidangan itu nantinya) di atas talenan, melapisinya dengan baik di luar dan di dalam dengan bumbu pilihan. Biarkan bangkai selama 15-25 menit.

Lauk pauk

Sangat penting untuk memutuskan terlebih dahulu jenis lauknya. Jika iniakan ada nasi atau, katakanlah, bubur soba, lalu ayam-ayam kecil itu akan masuk ke oven sendirian. Tetapi jika kentang dipilih sebagai lauk, maka kentang harus dikupas terlebih dahulu, dipotong menjadi lingkaran dan dioleskan ke seluruh permukaan loyang. Ini akan menjadi semacam substrat atau selimut untuk ayam gherkin. Resepnya memungkinkan untuk sayuran lain selain kentang, seperti zucchini, paprika manis, terong, dll. Yang utama adalah waktu memasak sayuran hampir sama dengan waktu memasak ayam.

Jika umbi kentang dipilih sebagai lauk, maka lapisan tipis champignon dan bawang dapat diletakkan di atasnya. Pada tahap akhir persiapan, bangkai gherkin diturunkan di semua lapisan.

Jika Anda melihat foto-foto populer resep ayam ketimun di dalam oven, Anda dapat melihat bahwa hidangan tersebut dibuat bahkan di atas panggangan biasa. Tentu saja, ini hanya jika lauk tidak dimasak bersamaan dengan produk utama. Setelah semua bahan diletakkan di atas loyang, kirimkan ke oven selama 55-65 menit. Suhu di kabinet harus mencapai 200 derajat. Ibu rumah tangga yang berpengalaman menyarankan untuk membuka oven secara berkala, menyirami bangkai kecil dengan jus, yang akan menonjol dalam jumlah besar. Berkat manipulasi inilah ayam-ayam itu berakhir dengan rasa yang menggugah selera, kemerahan, dan bahkan "kecoklatan".

Feed

Bagaimana resep ayam gherkin merekomendasikan penyajian hidangan? bagaimanaDikatakan bahwa tidak ada batasan untuk imajinasi kuliner. Seorang nyonya rumah akan meletakkan daun selada hijau besar di piring, meletakkan bangkai ayam di atasnya, dan menyajikan lauk di mangkuk terpisah. Yang lain, sebaliknya, lebih suka meletakkan hidangan utama di atas substrat dari lauk. Kombinasikan dua pilihan untuk menyajikan rempah segar dalam jumlah besar dan saus yang lezat. Ini bisa berupa mayones biasa yang dicampur dengan bawang putih cincang, atau saus multi-komponen yang kompleks. Padahal, sejujurnya, ketimun ayam enak dimakan sendiri, meski tanpa lauk dan saus.