Diet untuk divertikulosis usus dan kolon sigmoid

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jumlah pasien yang mengeluh tentang sistem pencernaan meningkat setiap tahun. Alasannya cukup jelas - budaya makanan manusia modern meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Kami tidak akan menyentuh aspek filosofis dari masalah ini, kami akan lebih belajar bagaimana menyusun menu dengan benar untuk penyakit pada saluran pencernaan, khususnya untuk divertikulosis usus.

Selama pengobatan penyakit ini, penekanan utama adalah pada diet. Dengan divertikulosis usus, yang paling sering mempengaruhi daerah sigmoid, pasien harus secara radikal merevisi diet mereka sendiri. Terlepas dari kenyataan bahwa penyebab pasti perkembangan patologi ini masih belum diketahui oleh dokter, para ilmuwan dapat menarik kesimpulan tertentu: kemungkinan sakit lebih tinggi pada mereka yang makan makanan yang sebagian besar berasal dari hewan.

Apa itu divertikulosis usus

Beberapa kata harus diberikan untuk penjelasan singkat tentang penyakit ini, yang paling sering menyerang usus besar. Diet untuk divertikulosis dibangun sedemikian rupa sehinggameminimalkan beban pada daerah sigmoid. Ciri khas penyakit ini adalah beberapa tonjolan dinding usus. Bentuknya menyerupai kantong kecil, yang dalam kedokteran disebut divertikulum. Pada tahap awal, penyakit ini jarang disertai rasa sakit. Pasien mungkin tidak menyadari adanya patologi selama bertahun-tahun, yang memanifestasikan dirinya sebagai gangguan kecil pada sistem pencernaan. Sementara itu, komplikasi divertikulosis tiba-tiba dapat memperburuk gambaran klinis. Pasien mengalami sakit perut, feses terganggu, mual menjadi permanen, dan proses inflamasi menjadi lebih terasa.

Alasan utama perkembangan patologi adalah diet yang tidak seimbang, terutama terdiri dari makanan berkalori tinggi. Konsumsi makanan dalam jumlah banyak juga berdampak negatif pada keadaan saluran cerna.

Bagaimana diet mengatasi kondisi ini

Menariknya, dokter tidak menggunakan obat untuk mengobati divertikulosis usus besar dan kolon sigmoid. Diet untuk penyakit ini adalah yang utama dan, mungkin, satu-satunya cara efektif untuk menstabilkan sistem pencernaan. Rencana diet dan komposisi diet hanya boleh disusun oleh ahli gastroenterologi profesional. Spesialis akan memilih menu berdasarkan prinsip:

• dengan mempertimbangkan karakteristik individu dari tubuh pasien;
• pengayaan maksimum sel dengan elemen jejak yang berharga.

Kamu bisa dan harus makan ini

Sebelum berbicara tentang diet dan menu selama seminggu dengan divertikulosis usus, Anda perlu memperhatikan makanan yang boleh dan yang dilarang. Menurut para ahli, perkiraan diet pasien dengan penyakit sigmoid akan terlihat seperti ini:

1. Produk susu. Konsumsi rutin kefir rendah lemak, keju cottage, yogurt diperlukan untuk mengembalikan mikroflora usus normal.
2. Buah dan beri. Mereka harus dimakan segar setidaknya tiga kali sehari. Pasien dengan diet divertikulosis usus disarankan untuk makan apel, buah jeruk, kiwi, pisang, kismis hitam dan merah.
3. Biji-bijian. Dari semua sereal, hanya soba, oatmeal, dan beras merah yang mudah dicerna dan tidak menyebabkan ketidaknyamanan pada dinding usus.
4. Daging dan ikan. Preferensi harus diberikan pada varietas rendah lemak (kelinci, ayam, kalkun, ikan mas crucian, pike perch, hake, pollock, cod).
5. Minuman. Tubuh harus menerima jumlah cairan yang cukup, jadi tidak ada batasan di sini. Anda bisa minum teh, kopi, kolak, jelly buatan sendiri.

Apa yang diinginkan untuk ditolak

Sertakan makanan yang dipanggang dengan hati-hati dalam diet Anda. Menguntungkan pada keadaan usus akan mempengaruhi roti kemarin, pasta dari gandum durum. Pada saat yang sama, kue-kue manis dan produk gandum hitam harus ditinggalkan.

Tidak semua jenis sayuran dapat dimasukkan dalam diet untuk divertikulosis usus. Diet melibatkan penggunaan serat makanan lunak, yanglebih mudah dicerna oleh tubuh. Kubis, termasuk laut, kembang kol dan kol putih, jamur, kacang polong, bawang merah dan bawang putih, dianggap alot dan sulit untuk usus yang sakit.

Susu murni dilarang. Omong-omong, ini adalah salah satu produk yang paling kompleks, dan kelayakan penggunaannya di masa dewasa, bahkan dengan usus yang sehat, masih didiskusikan. Semakin tua seseorang, semakin sedikit ia menghasilkan laktase, enzim yang memecah gula susu (laktosa). Intoleransi susu cukup umum pada pasien.

Hal-hal yang perlu diperhatikan selama perawatan

Menyusun diet dan menu selama seminggu dengan divertikulosis usus didasarkan pada aturan sederhana:

1. Nutrisi pecahan. Dengan kata sederhana, Anda perlu makan sedikit. Semakin besar porsinya, semakin sulit usus kecil mengeluarkan enzim yang cukup untuk penyerapan penuh makanan. Jumlah makanan yang optimal untuk orang dewasa adalah seukuran kepalan tangan.
2. Istirahat di antara waktu makan tidak boleh lebih dari 2,5 jam. Anda perlu makan sering agar tubuh menerima jumlah energi yang diperlukan. Dengan mengikuti jadwal ini, Anda akan melatih perut dan usus Anda untuk selalu dalam kondisi yang baik.
3. Diet seimbang. Diet untuk divertikulosis usus melibatkan makan makanan dalam proporsi yang benar dari protein, lemak dan karbohidrat. Dokter menyebut rasio ideal 1:1:4.
4. Hanya metode memasak yang sehat. Pada penyakit pada saluran pencernaan, penekanan utama nutrisi adalah pada penggunaan perlakuan panasproduk. Makanan yang dimasak dalam oven atau mandi uap mempertahankan nilai gizi maksimum.
5. Larangan berlemak, asin, asap, manis. Untuk memproses produk tersebut, tubuh harus mengeluarkan banyak energi. Mereka juga menyebabkan proses pembusukan dan fermentasi di usus, yang meningkatkan rasa sakit dan perut kembung.

Contoh menu mingguan

Banyak ahli gastroenterologi percaya bahwa pasien dengan divertikulosis harus mengikuti metode nutrisi terpisah - makan protein secara terpisah dari karbohidrat. Jadi tubuh menerima nutrisi maksimal dari makanan yang masuk, dan proses pencernaan dan asimilasinya terasa difasilitasi. Dengan mempertimbangkan rekomendasi dari spesialis, kami akan menyusun menu perkiraan selama seminggu untuk pasien dengan divertikulosis usus besar. Diet apa pun yang Anda putuskan untuk diikuti dengan penyakit ini, disarankan untuk tidak menyimpang dari skema yang diusulkan:

1. Pada hari Senin dan Selasa dianjurkan untuk makan makanan cair (sup sayuran), melengkapi diet dengan buah-buahan, teh herbal.
2. Rabu seharusnya menjadi hari puasa, di mana Anda hanya bisa minum kefir atau hanya makan apel.
3. Kamis adalah hari ikan. Selama diet untuk divertikulosis usus, pastikan untuk memanjakan diri Anda dengan kaldu harum yang terbuat dari ikan sungai atau laut rendah lemak. Pastikan untuk minum banyak cairan.
4. Pada hari Jumat, Anda bisa memulai hari dengan beberapa sendok makan oatmeal atau bubur soba. Untuk makan siang, Anda bisa makan daging rebus dan pure sayuran. Jeruk atau pisang lebih baikmakan untuk camilan sore, dan untuk makan malam - beberapa sendok makan keju cottage rendah lemak.
5. Sabtu adalah hari keenam diet. Anda bisa memulainya dengan telur dadar protein yang dimasak dalam double boiler. Salad sayuran atau bubur paling baik dibumbui dengan minyak sayur. Sebelum tidur, agar tidak membebani perut, minumlah yogurt.
6. Pada hari Minggu, makan sup sayur, ikan bakar, buah dan minum kolak.

Resep Diet Sehat

Untuk mencapai efek terapeutik yang nyata dalam pengobatan divertikulosis usus, diet termasuk makanan yang meningkatkan efisiensi sistem pencernaan, menghilangkan racun dan zat berbahaya dari tubuh. Di antara resep penyembuhan yang perlu diperhatikan:

1. Campuran apel dan gandum. Tanaman ini "tandem" membantu mencegah perkembangan peradangan di usus. Untuk memasak, Anda membutuhkan 2-3 sendok makan biji gandum bertunas dan satu apel hijau, yang harus dikupas dan digosok dengan parutan, lalu dicampur dengan gandum giling dalam blender. Setelah bahan tercampur rata, ramuan tersebut dimakan pada pagi hari sebelum sarapan.
2. Kissel dari oatmeal dan kefir. Untuk menyiapkan hidangan yang membantu membersihkan divertikula, ambil 3 liter air dingin matang dan segelas kefir atau yogurt rendah lemak. Campur secara menyeluruh. Setelah itu, 500 g serpihan ditambahkan dan dibiarkan semalaman di lemari es. Pada pagi hari, campuran tersebut akan menjadi konsentrat kental, yang harus digunakan saat memasak agar-agar (1,5-2 liter air diambil untuk 2 sendok makan bubur).
3. Teh mint. tanaman inisering digunakan untuk mengobati penyakit pada sistem pencernaan. Cara membuat minuman beraroma harum yang memiliki efek menenangkan sederhana saja: tuangkan 5-10 g herba dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 menit.

Terapi obat

Jika tidak ada dinamika positif yang diamati untuk waktu tertentu, dokter dapat memutuskan untuk mengobati divertikulosis usus dengan obat-obatan. Diet, omong-omong, pasien harus mengikuti lebih lanjut. Dalam kasus manifestasi nyata penyakit atau komplikasi divertikulitis (radang "kantong" usus), spesialis meresepkan obat yang:

• memulihkan perist altik usus (prokinetik);
• menghilangkan rasa sakit, tidak nyaman, terbakar (antispasmodik);
• buat mikroflora yang menguntungkan (pra dan probiotik);
• mencegah penyemaian divertikula dengan mikroorganisme patogen (enteroserbents).

Jika kondisi pasien memburuk dan pengobatan tidak memberikan hasil yang diharapkan, pembedahan mungkin akan diresepkan. Indikasi paling umum untuk operasi adalah:

• eksaserbasi divertikulitis;
• perforasi dan perdarahan saluran cerna;
• fistula.

Cara makan setelah operasi

Dibandingkan dengan pembatasan diet yang dijelaskan di atas, diet setelah operasi usus untuk divertikulosis jauh lebih ketat. Secara konvensional, dapat dibagi menjadi beberapa tahap. Pada hari pertama setelahoperasi, ketika pasien keluar dari anestesi, dia tidak bisa makan atau minum apa pun, tetapi agar nutrisi masuk ke tubuh yang lemah, pasien diberikan droppers.

Hanya makanan cair

Dari hari kedua hingga kelima, pasien akan menjalani diet No. 0a, yang akan mencegah cedera mekanis pada usus yang dioperasi. Daftar hidangannya cukup langka (kaldu rosehip, kaldu ayam rendah lemak, kaldu nasi), oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh, pasien harus makan setidaknya 7-8 kali sehari dan mendapat nutrisi parenteral.

Makanan murni dan lembut

Dari hari keenam, pasien dipindahkan ke diet No. 1a. Dasarnya adalah hidangan semi-cair dan haluskan (sereal berair, sup sayuran, telur orak-arik, souffle ikan, jeli, jeli berry, dll.). Volume satu porsi tidak boleh melebihi 300 ml. Susu, krim asam, jus sayuran dilarang.

Pengenalan bertahap makanan padat

Mulai seperti ini:

• Diet nomor 1 cocok untuk pasien yang proses pemulihan saluran cernanya baik. Dalam diet, Anda bisa memasukkan potongan ayam rebus dan ikan tanpa lemak, roti kering, kefir, sayuran panggang. Ikuti rencana diet ini setidaknya selama dua minggu.
• Diet 4b didasarkan pada prinsip-prinsip sebelumnya. Ini melibatkan pengenalan bertahap makanan padat, buah-buahan manis dan beri ke dalam makanan. Periode kepatuhan diet No. 4c dibahas denganspesialis. Saat pasien pulih dan merasa sehat, pasien dipindahkan ke diet normal.

Pada saat yang sama, seseorang yang telah menjalani operasi usus perlu mendengarkan tubuhnya sendiri dan, saat ia pulih, membuat penyesuaian pola makan, berdasarkan kesejahteraannya dan reaksi sistem pencernaan.