Diet untuk masalah usus: rekomendasi dasar, makanan terlarang, contoh menu

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Usus adalah pekerja keras yang rendah hati yang melakukan sebagian besar dari semua pekerjaan yang terkait dengan pemrosesan dan penyerapan makanan, tetapi pada saat yang sama tetap berada di bayang-bayang, tidak terlihat. Tapi ini hanya sampai mulai terasa sakit. Tidak mungkin lagi mengatakan bahwa Anda tidak tahu di mana letaknya di dalam diri Anda. Rasa sakitnya diucapkan, jadi tidak mungkin untuk mengabaikan gejalanya. Diet untuk masalah usus adalah faktor pengobatan yang paling penting. Hanya dengan latar belakang nutrisi yang tepat, eksaserbasi baru dapat dihindari.

Realitas modern

Saat ini, makan dengan benar telah menjadi kemewahan yang tidak terjangkau bagi banyak orang. Kami membeli produk setengah jadi di supermarket, produk di rak supermarket adalah bahan kimia padat dan perasa. Akibatnya, kita mendapatkan apa yang kita miliki. Rasa sakit dimulaipencernaan terganggu, dan kami pergi ke dokter. Diet untuk masalah usus adalah langkah awal untuk pemulihan.

Sayangnya, sementara kita merasa normal, kebanyakan orang bahkan tidak memikirkan bagaimana dan apa yang mereka makan. Ya, tubuh memiliki margin keamanan, jadi untuk beberapa waktu Anda tidak akan merasa tidak nyaman. Tapi begitu berbagai masalah dengan pencernaan dimulai. Jadi tubuh memberi Anda sinyal, sulit baginya untuk mengatasi apa yang Anda masukkan ke dalamnya sehingga tidak berhasil. Apa yang kita lakukan? Biasanya kita memperlakukan konsekuensinya. Pil meredakan gejala, tetapi usus masih menderita. Segera orang itu mulai makan dengan cara yang sama. Penyakit ini tetap berada di dalam dan terus berkembang setiap hari.

Pertolongan Pertama

Jadi, jika setelah makan Anda merasa sakit dan tidak nyaman, maka hal pertama yang harus dilakukan adalah meninjau kembali pola makan Anda. Diet untuk masalah usus adalah obat pertama yang diperlukan untuk meringankan dan menormalkan kondisi. Membantu mengatasi gangguan pada saluran pencernaan. Diet memungkinkan sistem pencernaan Anda untuk beristirahat dan bekerja dengan sendirinya.

Tapi jangan berpikir bahwa diet untuk masalah usus dapat menggantikan pengobatan. Itu hanya menciptakan kondisi untuk pemulihan. Tetapi jika tidak membantu, jika Anda merasa berat di perut, mual, lemas, Anda perlu ke dokter. Situasinya sudah terlalu jauh dan Anda tidak bisa melakukannya tanpa bantuan medis.

Biasanya seseorang mengharapkan bantuan datang seketika, segera setelah dia mengecualikan keripik, kerupuk, dan kentang goreng dari menu. Tapi selain daripengecualian produk berbahaya, Anda perlu memenuhi menu dengan yang bermanfaat. Selain itu, diet untuk masalah usus harus panjang. Tugas pertama adalah menghilangkan rasa sakit dan meratakan gejala seperti diare atau sembelit. Tetapi daftar tugas jauh lebih luas. Diet tidak dirancang untuk beberapa hari dan bahkan tidak untuk satu atau dua minggu. Memperbaiki kondisi gigi, kulit dan rambut. Biasanya masalah dengan jerawat hilang, tidur membaik, nada keseluruhan dan kekebalan meningkat. Secara bertahap, seseorang mulai memahami manfaat yang diberikan gaya makan baru. Selain itu, diet secara psikologis dianggap mudah karena mogok makan dikecualikan.

Tujuan diet

Tabel nomor 4 - diet untuk penyakit usus, yang dapat digunakan dalam berbagai kasus, karena memiliki efek yang nyata dan beragam pada tubuh. Tujuan akhir dari skema tersebut dapat dipertimbangkan sebagai berikut:

• Menghilangkan peradangan. Hal ini juga menyebabkan penurunan keparahan gejala peradangan pada usus.
• Normalisasi dan urutan fungsi saluran pencernaan.
• Diet memungkinkan Anda memberi tubuh semua zat yang diperlukan. Artinya semua organ dan sistem akan berfungsi dengan normal.
• Setelah menjalani diet, hati, ginjal, dan organ lain mulai bekerja dengan baik, yang juga memengaruhi gangguan pada saluran pencernaan.

Nutrisi menurut Pevzner, yang merupakan pendiri diet ini, melibatkan pengecualian dari makanan produk lendir yang mengiritasi. Jika Anda memiliki masalah pencernaan, maka Anda mungkin sedangsudah merasa kondisinya memburuk setelah makan makanan tertentu.

Makanan yang menyebabkan fermentasi atau pembusukan harus dibatasi. Panas dan dingin meningkatkan perist altik. Anda tidak bisa makan goreng, asin, acar dan diasap. Makanan harus dikukus, direbus atau dipanggang. Pastikan untuk menyeka sayuran melalui saringan. Makanan kasar yang banyak mengandung serat tumbuhan kasar juga harus dihindari.

Aturan dasar

Biasanya orang beranggapan bahwa diet adalah pengurangan dan pembatasan pola makan. Dalam pikiran mayoritas, itu disamakan dengan mogok makan. Ini tidak seperti itu sama sekali. Diet, termasuk masalah dengan usus, dipilih secara individual, dengan fokus pada kondisi umum dan bentuk tubuh pasien.

Sangat sering dengan penyakit dan gangguan pada saluran pencernaan, tubuh tidak dapat menyerap nutrisi dari bolus makanan. Oleh karena itu, makanan harus bergizi dan tinggi kalori. Sampai usus mulai bekerja kembali, sebagian besar makanan tidak akan diproses oleh tubuh.

Prinsip:

• Butuh vitamin ekstra.
• Tingkatkan asupan protein Anda.
• Minum teh herbal secara teratur. Ini bisa berupa chamomile, calendula, lemon balm, dan mint.
• Minum lebih banyak air untuk masalah usus.
• Jangan makan sepanjang hari. Lebih baik makan dalam porsi kecil, 6 kali. Ini akan mengurangi beban usus.
• Meninggalkan makanan yang digoreng. Awalnya memang terlihat sulit. Tapi lama-lama kamu akan terbiasa.
• Bubur harus menjadibagian penting dari diet Anda.
• Selama diet, permen, soda, dan alkohol dilarang.
• Cobalah untuk tidak membebani diri Anda dengan aktivitas fisik selama diet.

Lakukan dan Larangan

Diet 4 untuk penyakit usus harus menjadi gaya hidup baru jika ingin mencegah penyakit datang kembali. Jadi, Anda bisa makan:

• Sup. Kursus pertama tidak membebani saluran pencernaan, tetapi pada saat yang sama memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh dengan semua yang Anda butuhkan. Sangat baik jika mereka memasukkan banyak sayuran.
• Kerupuk dari tepung terigu.
• Daging dan ikan. Ini adalah sumber protein, yang merupakan bahan bangunan.
• Telur.
• Bubur.
• Sayuran rebus dan apel panggang.
• Teh.

Dari sini Anda bisa menemukan banyak hidangan yang berbeda. Anda tidak harus menderita kelaparan, yang merupakan nilai tambah yang besar. Diet untuk penyakit lambung dan usus melibatkan penolakan produk-produk berikut:

• kaldu berlemak.
• Sosis dan bacon.
• Makanan kaleng.
• Telur rebus, mentah dan digoreng.
• Pasta, kacang dan barley.
• Sayuran mentah.
• Buah dan beri.
• Kopi kental dengan susu.

Masak apa

Paling mudah bagi yang tinggal sendiri. Dalam hal ini, cukup sedikit merestrukturisasi pendekatan terhadap pilihan produk dan memasak - dan perbaikan kondisi akan terjadi dengan sendirinya. Menu diet No 4 untuk penyakit usus dapat dibangun sesuai dengan preferensi selera pribadi Anda. Ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikannya dengan setiap pasien. Mari kita coba membuat menu yang bisa dijadikan contoh. Tentu saja, Anda dapat mengubahnya dan membuat variasi yang berbeda:

• Awali hari dengan bubur. Oatmeal bubur adalah pilihan yang bagus untuk memulai hari. Tambahkan keju cottage tumbuk dan teh ke dalamnya.
• Teh rosehip sehat.
• Makanan utama harus bergizi. Siapkan kaldu daging, bakso, bubur nasi dan agar-agar.
• Teh herbal tanpa pemanis.
• Team dadar kukus.
• Ciuman sebelum tidur.

Jangan lupa bahwa setiap orang berbeda. Sebelum Anda melakukan diet, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda dan memilih opsi terbaik untuk diri Anda sendiri.

Jika penyakit disertai diare

Gejala yang sangat tidak menyenangkan, terutama bagi mereka yang pekerjaannya melibatkan pergerakan konstan di sekitar kota. Dalam hal ini, Anda perlu melihat lebih dekat prinsip-prinsip konstruksi menu. Diet nomor 4 untuk penyakit usus sering disertai dengan diare dengan intensitas yang bervariasi. Dalam hal ini, Anda perlu menggunakan diet 4a. Setelah gejala diare mulai mereda, Anda bisa melanjutkan ke tabel biasa nomor 4. Artinya, masukkan kaldu, produk susu, dan daging secara bertahap ke dalam menu makanan Anda. Jika ini tidak dilakukan, maka Anda akan segera mengalami masalah pencernaan lainnya.

Selama diet, Anda bisa makan daging rendah lemak atau irisan daging ikan, sup dengan kaldu rendah lemak, bubur sereal dan apel. Diizinkankeju cottage, teh hijau. Hilangkan, antara lain, Anda akan membutuhkan produk susu, sayuran dan buah-buahan segar, gula-gula dan cokelat. Diet No. 4a untuk penyakit usus melibatkan penolakan makanan yang merangsang sekresi organ pencernaan.

Diet untuk sembelit

Dalam hal ini, terapi memiliki tujuan lain. Hal ini diperlukan untuk memperkuat motilitas usus, meningkatkan promosi bolus makanan dan memfasilitasi pengosongan. Untuk melakukan ini, sertakan makanan berserat dan cair dalam diet Anda. Menu diet No. 4b untuk penyakit usus meliputi rangkaian produk berikut:

• Sup sayuran.
• Sayuran rebus dan rebus.
• Kefir atau yogurt.
• Hampir semua sereal.
• Roti, sebaiknya dari kemarin.
• Buah kering yang direndam.
• Berries dan madu.
• Berbagai jus alami.

Anda harus mengecualikan teh kental, mustard, merica dan lobak, lobak dan lobak, bawang putih dan bawang merah. kandungan kalori dari makanan - sekitar 3000 kkal. Diet No. 4b untuk penyakit usus lebih optimal, karena pengecualian lengkap dari sayuran dan buah-buahan tidak diperlukan. Momen ini biasanya sangat menyakitkan bagi orang-orang dengan pilihan diet nomor 4a.

Diet dengan peningkatan produksi gas

Ini adalah masalah lain yang paling sering menyertai penyakit usus. Diet dengan penyakit ini dapat berkontribusi besar untuk memperbaiki kondisi dan menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan. Dalam hal ini, makanan berikut harus dikecualikan:

• Roti hitam danmemanggang.
• Buah yang meningkatkan pembentukan gas. Ini pisang dan anggur, apel.
• Produk susu.
• Kacang.
• Kubis.
• Ikan dan daging berlemak.
• Kacang.
• Telur.
• Produk susu.

Seperti yang Anda lihat, daftarnya cukup besar. Saat kondisinya membaik, Anda dapat mencoba memasukkan produk ini ke dalam makanan lagi, tetapi dalam porsi kecil, pastikan untuk memantau keadaan tubuh Anda. Menu diet untuk penyakit usus harus dibangun tidak hanya berdasarkan diagnosis, tetapi juga sesuai dengan keluhan pasien itu sendiri. Tetapi dibandingkan dengan sakit perut kembung, adanya pembatasan bukanlah kelemahan sistem yang serius seperti yang terlihat pada pandangan pertama.

Diet Pemulihan

Ketika periode akut berakhir, seseorang paling sering melupakan pembatasan makanan. Ini adalah kesalahan terbesar. Diet No. 4v diresepkan selama masa pemulihan. Dia telah membuktikan dirinya dengan baik dalam penyakit kronis selama masa pemulihan. Secara paralel, kerja ginjal, hati, dan pankreas kembali normal. Yang terpenting, nutrisi tersebut memungkinkan tubuh untuk menerima satu set lengkap nutrisi, vitamin dan mineral.

Diet untuk masalah usus dan lambung harus sehemat mungkin. Karena itu, hanya produk rebus dan kukus yang termasuk dalam makanan. Makanan harus fraksional, Anda perlu makan setidaknya 5-6 kali sehari. Roti cuma bisa kemarin, kue kering bisa 2-3 kali seminggu. Sup dimasak dalam kaldu rendah lemak.

Daging, unggas, atau ikan dikukus secara terpisah, setelah itu Anda bisa menambahkan potongan ke dalam sup. Keju cottage rendah lemak diperbolehkan dalam bentuk pasta, susu, krim asam atau susu asam. Bubur harus direbus dengan baik, tanpa tambahan susu. Buah-buahan bisa dalam jumlah kecil, tidak lebih dari 150 g per hari, dengan toleransi normal untuk yang terakhir. Jika ini tidak menimbulkan rasa tidak nyaman di perut, maka Anda bisa menambah porsinya secara bertahap.

Contoh menu selama pemulihan

Salah satu opsi:

• Untuk sarapan pagi kamu bisa makan telur rebus, bubur nasi, dan kopi.
• Buah enak untuk camilan.
• Untuk makan siang - sup sayuran dan rebusan. Kissel.
• Untuk camilan sore, Anda bisa minum rebusan rosehip, apel.
• Untuk makan malam, pure ikan dan sayuran.
• Kamu bisa minum jeli di malam hari.

Seringkali, dokter ditanya apakah menu bisa disesuaikan untuk memasak dari apa yang ada di lemari es. Ikan bisa diganti ayam, ganti telur, minum segelas kefir, pure wortel cukup mudah diganti bit. Artinya, yang utama adalah mematuhi prinsip-prinsip umum.

Penting untuk diingat

Diet sangat penting selama periode eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan. Ini adalah kunci untuk pemulihan yang cepat. Harus diingat bahwa aturan untuk radang usus ini harus dipatuhi cukup lama. Sampai remisi atau pemulihan lengkap tercapai. Bahkan setelah kondisinya membaik, perlu untuk mengamatisaran dokter dan perbanyak diet Anda secara bertahap. Umumnya disarankan untuk menambahkan satu produk baru dan menunggu 2-3 hari. Jika Anda merasa sehat, maka Anda dapat memasukkan produk berikutnya.

Beginilah cara meja Anda berkembang secara bertahap. Diet untuk penyakit usus harus menjadi gaya hidup. Makanan yang dilarang harus meninggalkan rumah Anda selamanya. Dalam kasus ekstrim, mereka dapat digunakan selama remisi, tetapi dalam jumlah kecil dan dengan memperhatikan kesejahteraan Anda.

Membuat buku harian makanan sangat berguna. Ini tidak akan memakan banyak waktu dan usaha, dan Anda akan dapat menilai keadaan tubuh Anda dan menghubungkannya dengan makanan yang dikonsumsi. Ini adalah pilihan yang bagus untuk analisis.

Alih-alih kesimpulan

"Saya adalah apa yang saya makan" - aturan ini bukan hanya kata-kata untuk ahli gastroenterologi. Mereka sangat menyadari bahwa ada lebih banyak makna di balik mereka daripada yang biasa kita pikirkan. Mematuhi nutrisi yang tepat diperlukan bahkan ketika saluran pencernaan sehat. Ini menghindari perkembangan patologi atau komplikasinya. Tapi dengan penyakit usus, diet menjadi vital. Hanya pembatasan yang masuk akal yang akan memungkinkan usus pulih dan mulai berfungsi penuh kembali. Jangan lupa bahwa penyakit kronis memerlukan pembatasan diet yang konstan.