Ayam dengan bawang putih: resep populer

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ayam dengan bawang putih adalah hidangan yang menggugah selera dan harum. Sangat cocok untuk hidangan sehari-hari dan juga untuk makan malam yang meriah. Dalam kasus pertama, lebih baik memasak sayap atau kaki. Dan untuk suguhan yang khusyuk, Anda harus memilih seluruh bangkai burung. Komposisi makanannya meliputi berbagai jenis bumbu, saus.

Pilihan memasak yang mudah

Untuk membuat ayam dengan bawang putih sesuai resep ini, Anda membutuhkan produk berikut:

1. Sepertiga cangkir minyak bunga matahari.
2. Tiga sendok besar tepung.
3. Karkas ayam seberat satu setengah kilogram.
4. Dua kepala bawang putih besar.
5. Air sebanyak 300 mililiter.
6. Sesendok besar garam.

Untuk menyiapkan hidangan, bangkai ayam harus dipotong kecil-kecil. Bawang putih harus dikupas, dibagi menjadi irisan, ditempatkan dalam mangkuk blender. Campurkan produk dengan sesendok besar garam, minyak bunga matahari. Bahan-bahannya menyatu dengan baik. Massa yang dihasilkan harus memiliki struktur yang homogen. Sesendok campuran harus ditempatkan di piring terpisah. Potongan ayam ditempatkan dalam mangkuk.tuangkan saus bawang putih dan biarkan selama tiga puluh menit. Kemudian potongan digoreng dalam wajan dengan minyak sayur. Satu sendok saus harus dikombinasikan dengan tepung terigu dan air. Seharusnya tidak ada gumpalan dalam massa yang dihasilkan. Saus harus diletakkan di permukaan piring. Ayam dengan bawang putih direbus dalam wajan di bawah tutupnya selama sekitar dua puluh menit.

Memasak hidangan dengan saus anggur putih

Ini akan membutuhkan:

1. Tepung sebanyak tiga sendok besar.
2. Minyak zaitun (jumlah yang sama).
3. 400 ml kaldu ayam.
4. daun salam.
5. Lima belas siung bawang putih.
6. Kaki ayam (700 gram).
7. Tiga sendok besar anggur putih kering.
8. Sedikit garam.
9. Bumbu.

Ini salah satu resep ayam bawang putih asli.

Untuk membuat hidangan seperti itu, Anda perlu mengupas kaki dari kulitnya. Kulit direbus dalam air dengan tambahan garam. Kaldu digunakan dalam memasak. Siung bawang putih dibagi menjadi dua bagian. Goreng dalam wajan dengan tambahan minyak bunga matahari. Tepung terigu dan rempah-rempah harus ditempatkan dalam tas kecil. Taruh kaki ayam di sana. Kocok tas dengan baik. Daging digoreng dalam minyak di mana bawang putih dimasak. Produk ini juga ditambahkan ke hidangan. Semua bahan dicampur dalam mangkuk yang dalam. Kombinasikan dengan kaldu, daun salam, dan anggur. Ayam dengan bawang putih menurut resep ini direbus di bawah tutupnya selama sekitar tiga puluh menit.

Memasak hidangan di oven

Termasukmakanan termasuk:

• Sekitar 150 gram mayones.
• Sedikit garam.
• bangkai ayam.

• Enam siung bawang putih.
• Bumbu.

Karkas harus dicuci, buang kelebihan lemaknya. Lumuri daging dengan garam dan bumbu. Mayones dikombinasikan dengan siung bawang putih cincang. Lumasi burung dengan saus yang dihasilkan dan biarkan sebentar. Mangkuk yang dalam harus ditutup dengan lapisan minyak bunga matahari. Tempatkan bangkai di dalamnya. Ayam dalam mayones dengan bawang putih dimasak dalam oven selama sekitar satu setengah jam. Hidangan ini sangat cocok untuk acara pesta.

Makan dengan saus madu dan lemon

Ini digunakan untuk persiapannya:

1. Empat paha ayam.
2. Bawang Putih - 1 kepala.
3. Sesendok besar madu cair.
4. Minyak bunga matahari dalam jumlah yang sama.
5. Setengah lemon.
6. Bumbu.

Untuk memasak ayam dengan bawang putih sesuai resep ini, Anda perlu membilas paha, menutupinya dengan garam dan rempah-rempah. Goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari. Kerak emas akan muncul di permukaan daging. Bawang putih harus dikupas, dipotong menjadi lingkaran berukuran sedang. Tempatkan dalam wajan bersama dengan paha. Madu dioleskan ke permukaan daging. Tambahkan sedikit air ke piring. Menurut resep ini, ayam dengan bawang putih dalam wajan dimasak selama empat puluh menit.

Daging harus dibalik dari waktu ke waktu. Sebelum mengeluarkan makanan dari kompor,perlu ditambahkan sedikit perasan lemon.

Hidangan dalam saus kefir

Untuk memasak ayam sesuai resep ini, Anda membutuhkan:

1. Empat siung bawang putih.
2. Marjoram sebanyak 5 gram.
3. Rosemary (sama).
4. 8 g paprika.
5. Satu liter yogurt.
6. Karkas ayam seberat 1 kilogram.
7. 5g kemangi kering.

Ayamnya perlu dibilas. Siapkan bumbu marinasi.

Untuk ini, marjoram, garam, basil, rosemary, kefir digunakan. Bangkai ditempatkan dalam massa yang dihasilkan dan dibiarkan selama 1 hari. Kemudian ayam dikeluarkan dan menunggu cairannya keluar. Bawang putih cincang harus dicampur dengan paprika. Massa yang dihasilkan ditempatkan di dalam bangkai dan di permukaannya. Memasak hidangan di oven.