Resep biskuit coklat dan sosis coklat. Cara membuat sosis coklat di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Siapa yang tidak pernah mencicipi suguhan lezat dan manis seperti sosis coklat? Baiklah! Masing-masing dari kita setidaknya sekali dalam hidup kita harus menikmati makanan penutup ini. Ada banyak resep, tetapi strukturnya hampir sama. Hari ini Anda disajikan dengan beberapa resep sosis cokelat favorit semua orang, yang dimakan dengan senang tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh banyak orang dewasa.

sosis coklat?

Kita semua terbiasa membuat sandwich dari sosis Soviet biasa. Namun, bagaimana jika kita sedikit menyimpang dari aturan dan memasak sosis cokelat, yang, bagaimanapun, dapat dioleskan pada roti dengan cara yang sama?

Faktanya, sosis kue cokelat sangat populer di Portugal, yang disebut sebagai kombinasi yang luar biasa - "salami cokelat". Biasanya terdiri dari kue, almond, cokelat hitam, dan bahkan anggur port. Meskipun resep cokelat klasiksosis, orang-orang dari berbagai negara bereksperimen dan memberi makanan penutup ini rasa yang berbeda. Hal yang sama di Rusia: di masa Soviet, banyak resep ditemukan, yang rasanya tetap dalam ingatan nenek dan ibu Anda untuk waktu yang lama.

Bagaimana cara membuat sosis coklat? Sekarang kami akan mencari tahu dengan Anda.

Tips Memasak

Agar hidangan Anda memberikan kesenangan maksimal dan memiliki rasa yang tak tertahankan, Anda harus mengikuti beberapa trik sederhana yang dengannya Anda pasti akan mendapatkan hasil yang diinginkan:

1. Jika tiba-tiba tidak ada susu kental di rumah, jangan khawatir! Anda selalu bisa membuat susu kental manis di rumah. Resep klasik memberitahu kita bahwa yang perlu Anda lakukan hanyalah merebus susu dan menambahkan gula.
2. Kue yang dipilih dengan benar adalah jaminan pasti dari sosis cokelat yang lezat. Jangan pelit membeli kue kering yang manis dan kaya rasa yang mudah hancur untuk memudahkan Anda dalam menyiapkan hidangan. Cookies sosis coklat bisa jauh berbeda jika Anda mengambil kue kering biasa.
3. Perhatikan berapa berat badan Anda. Dalam prosesnya, cobalah konsistensi, aduk perlahan. Dan ingat: jika adonan cukup kental, maka, tentu saja, tambahkan susu kental; jika sebaliknya - kue yang dihancurkan.
4. Cepat? Para tamu sudah dalam perjalanan, tetapi apakah Anda masih bekerja keras dengan sosis? Sebaliknya, gunakan penggiling daging untuk menggiling kue agar cepat matang.
5. Secara umum, menghilangkan rasa pahitsosis coklat cukup mudah. Jika Anda pecinta manis, ambil sedikit bubuk kakao dari yang dibutuhkan.
6. Penting untuk memahami aturan utama - sosis tidak boleh menyebar dan memiliki konsistensi cair. Bahkan pada suhu kamar, ia harus mempertahankan penampilannya.
7. Nah, indikator terpenting dari rasa yang menawan hanyalah produk segar.
8. Setiap nyonya rumah, atas kebijaksanaannya sendiri, memiliki kesempatan untuk membentuk berbagai bentuk: dalam bentuk batang, dalam bentuk sosis, dalam bentuk bola atau bahkan bentuk geometris.

Bahan resep klasik

Jadi, apa yang perlu Anda persiapkan sebelum menyiapkan hidangan penutup yang lezat? Sosis cokelat menurut resep klasik cukup sederhana untuk disiapkan dan tidak terlalu membutuhkan produk khusus. Anda dapat dengan mudah menemukan seluruh komposisi resep ini di setiap toko dengan harga murah.

Bahan:

• 200g mentega;
• 450-500g biskuit;
• 200 gr gula pasir;
• 150g cokelat.

Anehnya, untuk resep sosis coklat dari kecil hanya butuh produk ini. Omong-omong, perlu dicatat bahwa cokelat harus pahit. Akan sangat bagus jika Anda memiliki kesempatan untuk mengambil cokelat hitam berdasarkan beratnya. Dan, akhirnya, disarankan untuk membeli kue Susu Panggang, karena, menurut resep klasik, sosis cokelat dibuat darinya.

Resep klasik

Mengingat bahwa di dunia modern banyakbanyaknya pilihan untuk hidangan penutup yang lezat ini, harus dikatakan bahwa yang asli tidak kehilangan popularitasnya. Bagaimana cara membuat sosis cokelat di rumah? Perhatian Anda diberikan pada resep yang benar-benar biasa.

Pesanan memasak:

1. Gunakan penggiling daging, blender atau tangan Anda sendiri, giling kue hingga tidak ada bagian yang tersisa.
2. Lalu lelehkan mentega dan coklat. Ambil piring logam, di mana, pada kenyataannya, Anda perlu memasukkan cokelat, mentega, dan gula. Taruh di atas kompor, nyalakan api kecil. Tunggu sampai massa meleleh, dan gula harus benar-benar larut. Jika tidak, sosis akan sangat terasa dan bahkan berderit.
3. Pada tahap terakhir, Anda harus hati-hati mencampur kedua massa yang dihasilkan dan aduk rata. Setelah itu, berfantasi: berikan tampilan sosis atau bola biasa, semuanya terserah Anda. Sekarang Anda juga membutuhkan cling film, yang harus Anda bungkus dengan formulir yang dihasilkan. Dinginkan hingga set.

Selesai. Setelah sosis mengeras di lemari es, panaskan ketel dan panggil para tamu. Manjakan diri Anda dengan suguhan lezat yang cukup untuk seluruh keluarga.

Sosis dengan kue dan coklat. Resep

Pada paragraf ini, kita akan menganalisis komposisi dan urutan pembuatan sosis cokelat dari kakao. Seperti yang Anda duga, alih-alih cokelat hitam, kami akan mengambil kakao dan melihat apa yang terjadi.

Produk yang Anda perlukan:

• 1 telur;
• 50g coklat bubuk;
• 200 gr gula pasir;
• 500-550g biskuit;
• 200g mentega;
• 70 ml susu.

Mari kita mulai proses memasaknya:

1. Cookies harus benar-benar dihancurkan tanpa meninggalkan gumpalan.
2. Tentu saja, Anda harus melelehkan mentega dan gula dalam mangkuk terpisah dengan api kecil. Aduk sesekali agar gula benar-benar larut.
3. Tambahkan susu dan coklat bubuk ke piring yang sama, tunggu sebentar dan angkat dari kompor dengan aman.
4. Pada tahap ini, Anda harus hati-hati mencampur remah biskuit dengan massa yang baru saja dikeluarkan dari kompor. Luangkan waktu untuk mengaduknya dengan benar dengan menambahkan telur di sana. Namun, ingat bahwa telur tidak boleh ditambahkan ke dalam campuran panas. Tunggu hingga dingin.
5. Itu saja. Tetap hanya memberi sosis cokelat tampilan yang Anda inginkan. Taruh di kulkas sebentar dan makan dengan senang hati.

Selamat makan!

Resep dengan susu kental manis

Resep ini tidak membutuhkan susu sama sekali. Namun, susu kental dibutuhkan. Sosis coklat dengan susu kental dibedakan dari rasanya, jadi jangan takut untuk memulai cara memasak ini.

Yang Anda butuhkan:

• 500g biskuit;
• 200g mentega;
• 80g bubuk kakao;
• 1 kaleng susu kental.

Cara Memasak:

1. Seperti biasa, hancurkan kue menjadi remah.
2. Untuk mentega yang dilelehkan di atas kompor, tambahkan coklat bubuk.
3. Misa panas harus dicampur dengan kue. Campur semuanya dengan baik sampai halus dan masukkan ke dalam lemari es.
4. Membuat bentuk sosis atau apa pun yang Anda inginkan.

Selamat makan!

Sosis coklat dengan keju cottage. Resep

Tentu saja sosis ini tidak hanya terkenal karena rasanya, tetapi juga cukup bermanfaat. Dianjurkan untuk melakukannya untuk sarapan, karena keju cottage memiliki banyak vitamin yang dibutuhkan tubuh. Dan juga komposisi sosis cokelat, disiapkan sesuai resep yang dijelaskan di bawah ini, termasuk buah-buahan kering atau kacang-kacangan. Omong-omong, semakin banyak gula, semakin manis sosis Anda, oleh karena itu, jika Anda menyiapkan makanan lezat ini untuk anak-anak, siapkan lebih banyak gula.

Bahan:

• 450 g keju cottage;
• 200 gr gula pasir;
• 350g mentega;
• 450-500g biskuit;
• 350g buah atau kacang kering.

Prosedur:

1. Pertama, kocok mentega dan gula hingga mengembang dengan menggunakan pengocok.
2. Selanjutnya tambahkan secara bergantian: keju cottage, biskuit, campuran buah-buahan kering. Aduk rata setiap kali Anda menambahkan produk.
3. "Adonan", pada prinsipnya, sudah siap. Karena itu, lanjutkan ke pembentukan sosis atau bola, sesuka Anda. Dinginkan, lalu nikmati cokelat yang menggugah selera dan sangat sehatsosis.

Bersenang-senanglah dengan secangkir teh atau kopi!

Bagaimana jika tidak ada minyak?

Mentega diketahui mengandung terlalu banyak lemak, jadi bagi yang tidak keberatan mengganti mentega dengan susu kental, berikut urutan pembuatan sosis coklat tanpa mentega.

Bahan:

• 500g biskuit;
• 200g cokelat hitam;
• 1 kaleng susu kental rebus;
• 60g almond.

Bagaimana cara memasaknya?

1. Campur biskuit dan kacang yang dihancurkan dengan susu kental, yang harus dituangkan terlebih dahulu ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Masukkan cokelat ke dalam penangas air sampai benar-benar meleleh.
3. Gabungkan cokelat leleh dengan adonan yang dihasilkan, aduk rata.
4. Bentuk dan dinginkan.

Selesai! Sosis cokelat dengan susu kental akan menarik bagi setiap pecinta manis.

Jika Anda sedang diet

Tidak diragukan lagi, tidak diinginkan bagi mereka yang melihat sosok mereka untuk makan makanan penutup yang manis dan lezat. Oleh karena itu, kami menawarkan resep sosis cokelat rendah kalori.

Anda akan membutuhkan:

• 500 ml yogurt;
• 150g cokelat alami;
• 400g biskuit;
• 70-80g gula tebu.

Resep sendiri:

1. Pertama Anda harus berurusan dengan cookie, yang harus dibagi menjadi 2 bagian. Giling paruh pertama dengan baik, dan hancurkan paruh kedua dengan tangan Anda.
2. Buat cokelatserutan menggunakan parutan.
3. Sekarang Anda membutuhkan blender. Tuang cokelat dan yogurt, gula ke dalam mangkuk dan kocok konsistensinya.
4. Kemudian tuangkan campuran ini ke atas biskuit dan campur ke campuran yang diinginkan.
5. Setelah itu, bentuk figur atau sosis dan kirim dingin.

Selamat makan!

Resep Sosis Biskuit

Tak tahu nak taruh sisa biskuit hasil baking dimana? Sosis coklat adalah pilihan yang bagus.

Bahan:

• 150g cokelat hitam;
• 150g kacang;
• 250g mentega;
• 550 g biskuit;
• 200 ml susu.

Prosedur:

1. Ambil mangkuk terpisah, masukkan kacang cincang dan biskuit.
2. Rebus susu di piring besi, tambahkan cokelat dan mentega secara langsung.
3. Tinggal menggabungkan kedua konsistensi, aduk perlahan.
4. Buat sosis atau figur lainnya dan kirim ke kulkas.

Omong-omong, untuk membuat biskuit lebih lembut dan juicy, tambahkan rum atau cognac ke dalamnya. Namun, jika Anda memasak sosis khusus untuk orang dewasa.

Selamat makan! Nikmati suguhannya dan panggil semua orang ke meja.

Sosis cokelat dengan pistachio

Untuk memberikan orisinalitas hidangan penutup, cobalah menyiapkan kelezatan sesuai dengan resep sederhana ini. Produk selalu tersedia, jadi jangan ragu untuk mulai menyenangkan anak-anak dan orang-orang terkasih.

Produk yang Anda perlukan:

• 150g gula;
• 150g cokelat hitam;
• 200g mentega;
• 150g pistachio;
• 500g biskuit;
• biji wijen.

Jadi, ikuti langkah-langkahnya, dan Anda pasti akan berhasil:

1. Dalam piring yang cukup dalam, giling cookie sampai remah, lalu tambahkan kacang pistachio yang dihancurkan.
2. Oleh karena itu, di atas kompor Anda perlu melelehkan mentega, cokelat, dan gula. Matikan gas sambil sesekali diaduk.
3. Pada langkah terakhir, tambahkan campuran panas ke cookie dan aduk rata.
4. Bentuk sosis dengan tangan Anda sendiri dan masukkan ke dalam cling film dalam cuaca dingin.

Bantu dirimu sendiri! Selamat makan.

Mungkin dengan kacang

Dalam resep sosis cokelat ini, Anda bisa menggunakan kacang apa saja: hazelnut, kacang tanah, atau walnut.

Bahan yang dibutuhkan:

• 500g biskuit;
• bubuk kakao;
• 150g gula;
• 200g mentega;
• 200g kacang;
• 100 g krim.

Prosedur:

1. Hancurkan biskuit dan kacang menjadi remah-remah.
2. Setelah itu, dengan api kecil, Anda perlu melelehkan mentega, cokelat, krim, dan, tentu saja, gula. Ingatlah bahwa gula harus larut sepenuhnya.
3. Tambahkan kakao ke dalam campuran panas dan campur dengan kue.
4. Buat tampilan sosis atau buat patung Anda sendiri, bungkus dengan cling film dan dinginkan.

Senangnafsu makan!