Pai kakao: resep. Kue lapis dengan kakao

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kita semua menyukai kue-kue manis, terutama jika mengandung kakao. Tetapi tampaknya banyak ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman membuat makanan penutup seperti itu tidak mudah. Namun, kami sedang terburu-buru untuk menghilangkan mitos ini: ada banyak resep yang memungkinkan Anda memasak pai kakao yang lezat bahkan untuk koki pemula. Kami akan menawarkannya hari ini untuk perhatian Anda.

Cepat Resep Kue Kakao

Kebetulan rencana kami tidak termasuk persiapan makanan penutup. Namun, rumah tangga meminta untuk dimanjakan dengan kue buatan sendiri yang lezat. Dalam hal ini, resep ini akan datang untuk menyelamatkan. Itu tidak memerlukan pembelian bahan-bahan mahal. Selain itu, Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang lezat dengan sangat cepat dan mudah.

Produk

Untuk memanjakan anggota keluarga atau tamu dengan hidangan penutup yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: telur - 4 buah, gula dan tepung - masing-masing satu gelas, minyak sayur dan krim asam (15-20% lemak) - dua sendok makan, sekantong baking powder, 1 sendok makan coklat bubuk. Menghias produk kulinerAnda bisa menggunakan remah kacang dan gula halus.

Proses Memasak

Jadi mari kita mulai membuat kue coklat kita. Pertama-tama, Anda harus memisahkan putih dari kuning telur. Protein harus dikocok dengan gula sampai volumenya dua kali lipat dan busa tebal terbentuk. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan mixer dengan kecepatan sedang. Kemudian kuning telur, krim asam dan mentega harus dimasukkan ke dalam massa yang dihasilkan. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung yang diayak dengan bubuk kakao dan baking powder. Kemudian kita masukkan bahan kering di bagian-bagian ke dalam adonan, tidak lupa diaduk. Kocok adonan sampai konsistensi krim asam kental. Jika sudah matang, masukkan ke dalam loyang. Yang terbaik adalah menggunakan cetakan silikon atau desain dengan sisi yang dapat dilepas agar tidak merusak produk kuliner selama pelepasan. Jadi, kami mengirim kue cokelat kami dengan kakao ke oven. Ini akan dipanggang selama sekitar setengah jam pada 200 derajat. Makanan penutup yang sudah jadi harus didinginkan sedikit, dikeluarkan dari cetakan dan didekorasi dengan kacang dan gula bubuk. Sekarang Anda dapat menelepon rumah tangga untuk minum teh! Selamat makan!

Kue lapis renyah dengan oatmeal dan kakao

Jika Anda ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat dan orisinal, pastikan untuk menggunakan resep ini. Pai kakao yang dimasak di atasnya akan renyah, empuk, dan rapuh. Pasti menyenangkan semua anggota keluarga dan tamu Anda di rumah.

Jadi, untuk membuat produk kuliner ini kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 400 gram tepung terigu, satu butir telur, 200 gram mentegaminyak, satu sendok teh jus lemon dan sedikit garam. Kami membutuhkan produk ini untuk pengujian. Kami akan membuat isian dari 100 gram oatmeal, 3 sendok makan bubuk kakao, 150 gram mentega, krim asam dan gula - masing-masing 2 sendok makan dan 100 gram wafel.

Petunjuk

Karena kita akan membuat kue lapis, kita membutuhkan adonan yang sesuai. Kami menawarkan Anda pilihan makanan cepat saji. Untuk melakukan ini, kita perlu mengirim mentega sebentar ke freezer sampai agak beku. Taburkan tepung langsung ke permukaan atau meja kerja. Keluarkan mentega dari freezer dan giling menjadi tepung. Dengan menggunakan pisau panjang, kami mulai memotong dan memotong bahan, membentuk massa yang kurang lebih homogen. Setelah itu, tambahkan telur dan beberapa sendok makan air yang dicampur dengan perasan lemon. Kami memotong semuanya dengan pisau lagi. Anda tidak boleh mengerjakan adonan dengan tangan Anda, karena ini mentega akan mulai meleleh. Jadi, kami mengumpulkan massa yang dihasilkan, memasukkannya ke dalam kantong plastik dan mengirimkannya ke lemari es selama 1 jam.

Sementara itu, Anda bisa melakukan isian. Untuk melakukan ini, gabungkan oatmeal dengan bubuk kakao, krim asam, dan mentega. Campur dan biarkan massa menyeduh sampai kita mulai bekerja dengan adonan lagi.

Setelah satu jam, keluarkan adonan dari lemari es dan pisahkan sedikit. Nanti kita pakai untuk menghias dessert. Kami memasukkan potongan ini kembali ke dalam tas dan mengirimkannya ke lemari es. Gilas sisa adonan agar pas di loyang. Membayarperhatikan bahwa lebar lapisan tidak boleh lebih dari 7 mm. Pindahkan adonan ke loyang. Sebarkan serpihan kakao yang mengisi lapisan yang rata di atasnya, dan juga remukkan wafelnya. Kami mengeluarkan sisa adonan dari lemari es dan menggosoknya di atas isian di parutan. Sekarang pai masa depan dengan kakao dan oatmeal dapat dikirim ke oven. Makanan penutup harus dipanggang pada suhu 190 derajat selama sekitar setengah jam.