Kubis rebus dengan ikan: resep paling populer

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ikan dan kubis cocok dipadukan. Hidangan produk ini sangat berair, enak dan sehat. Selain itu, bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasi persiapannya. Mari kita lihat beberapa resep paling populer.

Kubis rebus dengan ikan

Untuk memasak kita membutuhkan:

• kubis putih - satu kilogram;
• wortel - satu potong besar;
• bawang - satu kepala sedang;
• pollock - 500 gram;
• krim asam - 200 gram;
• pasta tomat - satu setengah sendok makan;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam - sesuai selera Anda.

Memasak kubis rebus dengan ikan dengan cara ini:

1. Iris halus bawang bombay, wortel, dan kubis.
2. Tuangkan minyak ke dalam wajan atau penggorengan, panaskan, tambahkan pasta tomat dan masukkan sayuran cincang ke dalamnya.
3. Tumis seluruh massa selama sekitar 25 menit.
4. Saat sayuran direbus, Anda perlu membersihkan pollock dari tulang dan membagi fillet yang dihasilkan menjadi beberapa bagian. Garam dan goreng.
5. Selanjutnya, kami mengirim ikan ke kubis, garam, tambahkan krim asam, campur dan terus didihkan lagisekitar seperempat jam.

Kubis dengan seledri

Berikut ini adalah kubis rebus dengan ikan yang mengandung bahan seperti nasi dan seledri. Resep ini awalnya dibuat untuk mengobati liver dan obesitas. Tapi dia sangat menyukai orang-orang sehingga Anda bisa memasaknya hanya karena rasanya sangat enak. Jadi, set produk berikut diperlukan:

• fillet salmon merah muda atau cod - 500 gram;
• wortel - tiga sedang;
• bawang - dua kepala;
• kubis putih - satu kilogram;
• beras merah - satu gelas;
• akar seledri - bagian keempat;
• pasta tomat - satu sendok makan;
• garam - sendok teh;
• minyak sayur - tiga sendok makan

Algoritmenya adalah:

1. Beras dicuci, tuangkan dengan dua gelas air dan taruh di atas kompor. Didihkan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama setengah jam.
2. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian.
3. Potong kubis, wortel, dan seledri menjadi irisan tipis atau parut, potong bawang menjadi kubus kecil.
4. Panaskan minyak dalam panci yang dalam dan turunkan bawang di sana, tumis sampai transparan.
5. Sekarang kami mengirim sisa sayuran ke bawang, campur dan didihkan di bawah tutupnya selama 10 menit.
6. Setelah itu buka tutupnya, aduk kembali dan taruh ikan diatasnya.
7. Secara harfiah dalam tujuh menit, fillet akan menjadi putih. Sekarang isi ikan dengan nasi merah di atasnya.
8. Encerkan garam dan pasta tomat dalam segelas air panas. Tuang semuanya ke dalam panci, tutup, nyalakan api perlahan dan didihkan selama sekitar 15-20 menit.

Kubis rebus yang lezat dan sehat dengan ikan, seledri, dan nasi merah sudah siap. Anda dapat menikmati rasa yang tidak biasa.

Ikan dengan kubis dalam slow cooker

Dalam resep ini kita akan menggunakan kembang kol. Ternyata tidak biasa dan sangat enak. Ambil:

• fillet ikan apa saja - 500 gram;
• kembang kol - setengah cangkir;
• bawang dan wortel - masing-masing satu;
• bumbu, garam - sesuai selera Anda;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• lemon - setengah buah;
• paprika - satu potong.

Masak seperti ini:

1. Potong wortel menjadi lingkaran, bawang bombay, lemon, dan merica menjadi setengah lingkaran, potong kubis menjadi perbungaan.
2. Setel multicooker ke opsi "Menggoreng". Tuang minyak, goreng bawang selama sekitar tujuh menit, lalu kirim sisa sayuran ke sana. Campur semuanya dan taruh ikan di atasnya.
3. Garam semuanya, bumbui, tutup dan alihkan multicooker ke mode "Memadamkan". Setelah 40 menit, rebusan ikan dengan kembang kol akan siap.

Kubis dengan ikan kalengan

Produk:

• kubis - setengah kepala;
• wortel dan bawang - masing-masing satu;
• ikan kaleng apa saja - satu kaleng;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Resep kol rebus dengan ikan sangat sederhana:

1. Tiga wortel di parutan, cincang halus bawang bombay, semuanyagoreng.
2. Potong kubis, kirim ke sayuran, tambahkan 50 mililiter air dan didihkan di bawah tutupnya selama sekitar 20-25 menit. Jangan lupa aduk sesekali.
3. Uleni ikan kalengan dengan garpu dan kirimkan juga ke kubis. Kami mencampur semuanya. Garam tidak perlu, ikan memiliki semua bumbu. Didihkan lagi 10 menit. Hidangan sudah siap.