Salad dengan kacang hijau: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sejak zaman kuno, makanan sederhana telah dihargai di Rusia, yang tidak memerlukan waktu berlebihan untuk memasak. Itulah sebabnya masakan nasional kita memiliki ratusan resep asli dan lezat, terkenal karena setiap ibu rumah tangga atau pemilik dapat melakukannya. Dalam banyak dari mereka, bahkan tidak perlu mengamati proporsinya, Anda dapat menambahkan bahan "dengan mata", hanya dengan fokus pada preferensi Anda sendiri.

Misalnya, dalam artikel ini kami mengeksplorasi salad paling menarik dengan kacang hijau. Lagi pula, jika Anda memikirkannya, bahan inilah yang menyertai semua acara perayaan penting kami. Selain itu, ini cocok dengan berbagai komponen, dan Anda dapat mengisinya dengan apa saja.

Olivier yang tidak biasa

Tentu saja, hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika ungkapan "kacang hijau" muncul adalah salad Olivier yang awet dan tidak lekang oleh waktu. Namun, hanya anak kecil yang tidak tahu resep versi klasiknya. Oleh karena itu, kami tidak akan membahasnya dalam artikel ini. Tetapi kami menawarkan kepada pembaca resep lain yang lebih orisinal. PADATerdiri dari produk berikut:

• tiga kentang ukuran sedang;
• seratus gram udang kupas;
• empat sendok makan kacang hijau;
• acar mentimun;
• wortel berair;
• alpukat;
• sekelompok kecil rempah segar favorit Anda;
• dua sendok makan minyak zaitun dan tiga kecap asin;
• sedikit garam;
• beberapa tangkai adas;
• lima merica hitam.

Jika diinginkan, Anda bisa memasak salad ini dengan kacang polong kalengan, atau Anda bisa merebus produk bekunya. Itu semua hanya tergantung pada keinginan nyonya rumah. Jika tidak, teknologi memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Basuh kentang dan wortel dengan baik di bawah air mengalir.
2. Masak kedua komponen selama tiga puluh menit.
3. Kemudian, celupkan sayuran ke dalam air dingin, kupas dan potong dadu kecil.
4. Rebus udang dalam air yang sedikit asin dengan adas dan merica.
5. Kupas dan kirim setelah bahan sebelumnya.
6. Potong mentimun menjadi kubus, cincang hijau halus.
7. Komponen ini juga dikirim ke yang lain.
8. Alpukat dikupas, dibilas dan dipotong menjadi dua bagian.
9. Hati-hati buang tulangnya, dan masukkan ampasnya ke dalam blender.
10. Masukkan minyak, kecap asin, aduk rata semuanya hingga harum.
11. Tambahkan ke piring dan aduk rata.

Kami mengirim salad yang sudah jadi dengan kacang hijau selama setengah jam di lemari es sehingga meresap dan menjadilebih enak.

Salad cepat dengan sprat

Fakta bahwa persiapan hidangan ini tidak akan memakan banyak waktu, terlihat jelas dari namanya. Namun, nanti ini dapat sepenuhnya diverifikasi. Dan jika Anda berani mencoba resep ini, akan menjadi sangat jelas bahwa Anda dapat memuaskan diri sendiri dengan makanan lezat dengan sedikit usaha.

Jadi, untuk menjalankan instruksi di bawah ini, Anda memerlukan produk seperti:

• kacang hijau kalengan;
• empat acar mentimun kecil;
• kaleng sprat;
• beberapa tangkai daun ketumbar atau adas;
• sejumput masing-masing garam, rosemary, dan lada hitam.

Cara memasak:

1. Membuka makanan kaleng.
2. Tiriskan semua cairan dari toples kacang polong.
3. Tuangkan sayuran ke dalam mangkuk salad yang cantik.
4. Uleni sprat dengan minyak ikan dengan garpu.
5. Kirim setelah bahan sebelumnya.
6. Potong mentimun menjadi lingkaran dan tuangkan juga ke dalam salad.
7. Tambahkan garam, merica, rosemary.
8. Campur semuanya dengan baik, cobalah untuk tidak mengubah hidangan menjadi pure.

Taburkan salad yang sudah jadi dengan kacang hijau kalengan dengan bumbu cincang halus dan sajikan sedikit dingin.

Salad "Wonderful Wonder"

Resep asli lainnya pasti akan menyenangkan pembaca kami. Bagaimanapun, itu mendiversifikasi meja sehari-hari dan menghiasi yang meriah. Tapi untuk persiapannya akan memakan waktu yang cukup lama, dan juga lumayanbahan-bahan yang tersedia seperti:

• tiga acar;
• 0,5 kg fillet ayam;
• satu salad bawang merah;
• satu kaleng zaitun dan kacang hijau kalengan;
• satu sendok makan mustard Dijon, minyak zaitun, dan mayones masing-masing;
• sedikit garam dan paprika bubuk;
• tiga sendok makan minyak bunga matahari.

Cara membuat salad kacang hijau yang enak:

1. Cuci fillet ayam sampai bersih di bawah air mengalir, buang uratnya dan potong dadu 3 x 3 cm.
2. Cuci bersih kembali, masukkan ke dalam panci, olesi masing-masing bagian dengan campuran garam dan paprika, kirim selama lima belas menit ke dalam lemari es untuk diasinkan.
3. Buka toples zaitun, tiriskan cairannya, dan potong buah zaitun menjadi dua bagian.
4. Potong timun menjadi kubus, cincang halus bawang bombay.
5. Kemudian keluarkan fillet ayam dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak bunga matahari.
6. Dinginkan dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.
7. Tambahkan komponen lain.
8. Lalu mulailah menyiapkan sausnya. Campur minyak zaitun, mustard Dijon, mayones dan satu sendok makan minyak yang kita goreng potongan fillet ayam.
9. Tuangkan saus ke dalam salad asli mentimun, kacang hijau dan bahan lainnya.
10. Campur rata.
11. Dan kirim hidangan ke lemari es selama sepuluh menit.

Salad Keripik Renyah

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang sederhana tetapi dengan rasa yang enak, Anda harus menggunakan resep berikut, yang membutuhkan produk-produk seperti:

• dua ratus gram sosis asap favoritmu;
• 0,5 kg kubis putih;
• dua batang seledri yang berair;
• kacang hijau kalengan;
• seikat kecil ketumbar segar;
• sejumput masing-masing garam, lada hitam dan marjoram;
• satu sendok teh masing-masing wijen dan biji rami;
• dua sendok makan minyak biji rami.

Untuk mencoba salad lezat dengan kubis dan kacang hijau, Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Basuh kubis di bawah air mengalir, potong kecil-kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk salad yang sudah disiapkan.
2. Potong sosis menjadi irisan lalu kubus, kirim selanjutnya.
3. Iris halus daun seledri dan daun seledri, campur dengan bahan lainnya.
4. Buka toples kacang polong, tiriskan cairannya, dan tuangkan produk hijau ke dalam salad.
5. Tambahkan biji rami dan biji wijen, garam, merica dan marjoram ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan yang ditunjukkan.
6. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan sedikit minyak.
7. Campur semuanya lagi dan sajikan hidangan di atas meja.

Salad Puff

Bagaimana cara memasak salad dengan kacang hijau agar tidak memalukan untuk diletakkan di meja pesta? Setiap nyonya rumah terkadang menanyakan pertanyaan ini. Saat yang abadi bosanOlivier dan Anda ingin mengesankan tamu Anda, kami sarankan Anda mengikuti resep di bawah ini. Ini akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• tiga ratus gram fillet ayam;
• wortel berhidung tumpul berair;
• kacang hijau kalengan;
• kepala bawang;
• acar mentimun;
• dua telur ayam;
• seratus gram buah prune;
• enam sendok makan mayones atau yogurt tanpa pemanis;
• sejumput masing-masing garam, paprika merah, herba de Provence, dan paprika.

Salad yang tidak biasa dengan kacang hijau, telur, dan mentimun ini memiliki rasa dan aroma yang luar biasa. Jadi ada baiknya mengambil risiko. Ini harus dilakukan dengan cara ini:

1. Ayam fillet menghilangkan lemak dan urat, bilas dengan air mengalir dan masukkan ke dalam panci.
2. Isi dengan air dan taruh di atas kompor.
3. Masak selama seperempat jam. Kami mulai menghitung dari saat mendidih.
4. Wortel dan telur saya, masukkan ke dalam panci, tuangkan air dan masak tidak lebih dari sepuluh menit.
5. Kemudian kami mendinginkan komponen yang ditunjukkan dalam air dingin.
6. Potong fillet menjadi kubus dan bagi menjadi dua bagian.
7. Kami mengambil mangkuk salad transparan dan meletakkan bagian pertama di bawah.
8. Pepper, taburi dengan paprika dan bumbu Provence.
9. Potong timun menjadi kubus dan taruh di atas ayam.
10. Diikuti oleh bawang cincang halus. Itu harus diolesi dengan yogurt atau mayones.
11. Langkah selanjutnya dalam pelaksanaan resep salad dengan kacang hijau kalengan adalah persiapantelur dan wortel.
12. Komponen pertama dikupas, dan yang kedua - dari kulitnya. Kemudian kita gosok kedua bahan tersebut pada parutan kasar.
13. Pertama, telur dikirim ke salad, mereka harus diasinkan dan dilumuri dengan baik.
14. Lalu datang wortel. Cukup olesi dengan mayones atau yogurt.
15. Lapisan salad berikutnya terdiri dari kacang polong. Oleh karena itu, kami membuka toples, tiriskan cairan, dan tuangkan apa yang tersisa di atas wortel.
16. Akhirnya, taruh sisa ayam dan sikat dengan lembut.
17. Hiasi hidangan asli dengan buah prem cincang.

Setelah itu, kami mengeluarkan mangkuk salad ke dalam tas dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam. Manipulasi semacam itu diperlukan agar salad telur, kacang hijau, dan fillet ayam terendam dengan baik dan menjadi lebih enak.

Salad Neraka

Jika pembaca tidak ingin embel-embel, maka kami sarankan menggunakan resep berikut. Hanya membutuhkan beberapa bahan untuk membuatnya. Tapi rasa masakan yang sudah jadi pasti menyenangkan semua anggota keluarga.

Yang Anda butuhkan:

• tiga ratus gram kubis Beijing;
• satu kaleng kacang hijau dan rumput laut;
• tiga sendok makan minyak bunga matahari.

Teknologi memasak:

1. Kami mencuci kubis Beijing, memotongnya menjadi dua dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
2. Buka toples kacang polong dan rumput laut, tiriskan cairannya.
3. Gabungkan bahan-bahan ini dalam mangkuk yang dalam.
4. Isi dengan minyak, campur semuanya dengan baik.

salad cumi

Banyak hidangan lezat yang sangat mudah disiapkan. Misalnya, salad sederhana berikut dengan kacang polong dan cumi-cumi hanya akan memakan waktu beberapa menit, tetapi hasilnya akan sangat menyenangkan. Jadi, untuk eksekusi hidangannya, Anda perlu menyiapkan produk seperti:

• tiga fillet cumi beku;
• empat telur ayam besar;
• tiga siung bawang putih;
• kacang hijau kalengan;
• dua sendok makan mayones;
• 5 kacang polong allspice;
• dua daun salam;
• setengah sendok teh garam.

Cara memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu merebus fillet cumi. Untuk melakukan ini, masukkan merica, daun salam, garam ke dalam panci, tuangkan air. Nyalakan api dan didihkan. Kemudian kami mencelupkan fillet cumi pertama ke dalam air mendidih, secara mental menghitung sampai sepuluh dan menangkapnya dengan sendok berlubang. Kami melakukan prosedur yang sama dengan fillet yang tersisa.
2. Setelah itu, dinginkan komponen ini, potong-potong dan tuangkan ke dalam mangkuk salad yang cantik.
3. Tambahkan mentega dan kacang hijau.
4. Rebus telur, bilas dengan air dingin, kupas, potong menjadi dua, ambil kuningnya dan sisihkan untuk saat ini.
5. Potong protein menjadi potongan-potongan dan kirim setelah cumi-cumi.
6. Parut bawang putih dan kuning telur di parutan halus.
7. Tuangkan bahan pertama ke bahan lainnya.
8. Campur semuanya dengan baik.
9. Lalu taburi permukaan salad dengan kacang hijaukuning parut.
10. Jika diinginkan, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Salad Perjalanan Dongeng

Untuk melengkapi resep salad kacang hijau (lihat foto di bawah), Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:

• segelas nasi;
• kepala bawang;
• 8 tomat ceri;
• seratus gram masing-masing kacang hijau dan kacang hijau;
• 50 gram keju feta;
• dua sendok makan minyak zaitun;
• sedikit garam.

Teknologi hidangan yang direkomendasikan sangat sederhana. Dan kemudian Anda dapat memastikan ini:

1. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
2. Cuci kacang dan kacang polong di bawah air mengalir.
3. Panaskan wajan dan tuangkan minyak di atasnya.
4. Tambahkan bawang dan kacang, goreng selama tujuh menit, dinginkan dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.
5. Rebus nasi, bilas dengan air matang dan kirim selanjutnya.
6. Potong tomat menjadi dua, potong keju menjadi kubus, campur dengan bahan lainnya.
7. Garam salad dan aduk rata.
8. Sajikan dingin.

Salad Vegetarian

Salad asli dan sangat sehat lainnya dengan kacang hijau (foto dengan deskripsi langkah demi langkah dari proses memasak diusulkan di bawah) memiliki komponen berikut dalam komposisinya:

• kacang hijau kalengan;
• daun selada merah;
• sepuluh lobak;
• seikat tauge;
• dua sendok teh cuka sari apel;
• setengah sendok teh gula pasir;
• sejumput lada hitam dan garam;
• dua sendok makan minyak zaitun.

Cara memasak:

1. Bawang dikupas dan dicincang halus.
2. Kecambah kacang sobek dengan tangan.
3. Potong lobak menjadi lingkaran.
4. Dan campur semua bahan dalam mangkuk salad.
5. Tambahkan kacang hijau.
6. Taburkan salad dengan cuka dan minyak, taburi garam, merica, dan gula.
7. Campur semuanya dengan seksama.

Salad Kesehatan Maksimal

Untuk membuat salad lain yang sangat enak dan orisinal, Anda membutuhkan produk yang tidak biasa, seperti:

• kaleng kacang hijau;
• 50 gram kacang hijau;
• beberapa wortel muda;
• satu sendok teh madu, jus lemon, minyak biji labu.

Cara memasak:

1. Wortel dicuci dengan sangat bersih, karena kami tidak akan mengupasnya.
2. Buka toples kacang polong, tiriskan cairannya, dan tuangkan produk hijau ke piring.
3. Rebus kacang dan taburkan di atas kacang polong.
4. Selanjutnya masukkan wortel.
5. Aduk madu, jus, minyak, dan salad.

Dengan demikian, Anda bisa membuat sendiri hidangan yang menarik. Anda hanya perlu menjadi kreatif!