Salad dengan lidah dan champignon dan mentimun

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad dengan lidah dan champignon adalah hidangan yang cukup lezat yang dapat disiapkan di meja sehari-hari dan pesta. Hidangan ini bisa dibuat dengan berbagai cara. Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa pilihan memasak yang berbeda.

Salad dengan lidah dan champignon. Resep dengan foto

Hidangan ini akan menarik bagi mereka yang menyukai hidangan daging. Lidah sapi digunakan untuk memasak. Proses memasak berlangsung dalam dua tahap.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• tiga telur ayam;
• bohlam;
• 100 gram keju dan ham;
• 200 gram jamur goreng;
• bahasa;
• garam;
• dua mentimun;
• 150 ml mayones;
• 2 sdm. sendok minyak sayur.

Memasak salad ham

1. Pertama taruh panci berisi air di atas kompor. Saat mendidih, masukkan lidah Anda. Itu harus dimasak selama tiga jam.
2. Kemudian angkat panci dari api, masukkan ke dalam saringan. Keluarkan kulit dari lidah dengan pisau, potong kecil-kecil.



3. Rebustelur rebus. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit. Setelah dicabut, bersihkan.
4. goreng jamur dan bawang bombay. Sebelum itu, kupas bawang dan potong halus, dan potong jamur menjadi kubus. Goreng dalam minyak sayur selama lima belas menit.
5. parut kejunya.
6. Potong mentimun menjadi cincin. Sisihkan.
7. Potong ham menjadi potongan-potongan.
8. Campur semua bahan dalam satu mangkuk.
9. Taburkan salad dengan mayones. Hiasi hidangan dengan cincin mentimun.

Keranjang keranjang

Salad dengan lidah dan champignon yang diasinkan ini disebut "Keranjang". Opsi ini berbeda dari yang tradisional. Tapi bagi yang suka bereksperimen, ada baiknya mencoba memasak hidangan seperti itu.

Untuk membuat salad dengan lidah dan champignon, Anda membutuhkan:

• tiga kentang;
• 300 gram ham;
• dua ratus gram fillet ayam;
• dua wortel;
• daun bawang;
• dua segar dan dua acar;
• lima telur;
• bawang;
• 150 gram keju keras;
• satu bahasa;
• 400 ml mayones;
• 300 gram champignon yang diasinkan.

Proses Memasak

1. Pertama siapkan lidahmu. Buang ke dalam panci berisi air asin. Rebus dengan api sedang selama tiga jam. Setelah memasak, masukkan lidah Anda ke dalam saringan. Buang kulitnya dan cincang halus.



2. Sekarang rebus fillet ayam. Sesaat sebelum dimasak, bilas dengan air mengalir. Masak hingga matang. Lalu potong kecil-kecilkubus.
3. Masak telur dalam panci selama sekitar sepuluh menit. Kemudian kupas dan potong dadu.
4. Cuci dan kupas kentang dan wortel. Rebus hingga mengembang. Potong wortel menjadi potongan-potongan, dan potong kentang di parutan.
5. Cincang ham hingga halus.
6. Lakukan hal yang sama dengan bawang.
7. Iris daun bawang. Acar mentimun potong dadu.
8. Cuci mentimun segar, potong setengah cincin.
9. Potong jamur yang diasinkan.



10. Letakkan selada berlapis-lapis. Yang pertama adalah kentang. Yang kedua adalah fillet dan ham.
11. Lalu olesi lapisan dengan mayonaise. Kemudian mentimun dan lidah. Kemudian olesi salad dengan mayones. Taburkan telur dan wortel di atasnya. Olesi dengan mayones.
12. Kemudian salad dengan lidah dan champignon ditaburi keju parut. Kemudian hiasi dengan daun bawang. Oleskan jamur secara merata di atasnya.

salad mentimun

Salad dengan lidah dan champignon dan mentimun membutuhkan waktu lama untuk disiapkan. Karena komponen dagingnya sendiri dimasak sekitar tiga jam.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• tiga liter air;
• bahasa;
• garam;
• tujuh merica hitam;
• 300 gram jamur;
• bawang;
• 1 sdm sesendok minyak sayur;
• lada hitam giling;
• 5 sdm. sendok mayones;
• tiga acar mentimun;
• tiga daun salam.

Memasak salad

1. Cuci lidah dengan air dingin, bersihkan dengan pisau.



2. Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan daun salam, garam dan merica. Rebus selama tiga jam. Itu harus dimasak dengan api sedang.
3. Setelah memasak, biarkan dalam air dingin selama dua hingga tiga menit. Kemudian bersihkan lidah dengan pisau dari kulitnya. Potong kecil-kecil.
4. Lalu kupas bawangnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Bilas jamur dengan air dingin, keringkan dengan handuk kertas. Potong kecil-kecil.
5. Tuangkan jamur dan bawang bombay ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Didihkan selama kurang lebih lima belas menit.
6. Setelah acar dipotong menjadi kubus kecil. Jika semua bahan sudah siap, masukkan ke dalam satu wadah. Aduk.
7. Taburkan hidangan dengan mayones. Mengaduk. Biarkan salad di lemari es selama beberapa jam. Lalu sajikan.

salad jamur

Hidangan ini sangat cocok untuk meja pesta.

Diperlukan untuk memasak:

• 5ml minyak zaitun sulingan;
• bahasa;
• 240 gram jamur;
• 25ml minyak zaitun murni;
• 100 gram mentimun;
• 50 gram arugula hijau;
• garam;
• 8ml Saus Cuka Balsamic Monini.

Memasak salad lezat dengan jamur dan lidah rebus

1. Siapkan lidahmu terlebih dahulu. Cuci dengan air dingin. Biarkan mendidih dengan api sedang selama sekitar tiga jam.
2. Cuci jamur dengan air dingin, potong-potong.
3. Kemudian tuangkan minyak zaitun (tidak dimurnikan) ke dalam wajan, goreng dijamur selama sekitar lima menit.
4. Setelah mentimun dipotong-potong, setelah dicuci dengan air dingin.
5. Bilas arugula di bawah air mengalir.
6. Sekarang buat sausnya. Campur saus dan minyak zaitun (halus) dalam mangkuk. Tambahkan garam, aduk hingga rata.
7. Setelah lidah matang, kupas kulitnya, potong kecil-kecil.
8. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam satu wadah, aduk rata. Tuang saus, tambahkan arugula. Biarkan hidangan terendam selama beberapa menit. Lalu sajikan.

Salad daging dengan jamur dan kacang

Bagaimana cara memasak salad seperti itu dengan lidah, champignon, dan kenari? Cukup sederhana. Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan untuk hidangan. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 250 gram fillet ayam rebus;
• garam;
• 100 gram lidah rebus, ham;
• wortel;
• lada hitam giling;
• satu bawang bombay;
• 60 gram kenari;
• empat sendok teh mayones;
• satu selada hijau;
• 2 sdm. sendok minyak zaitun;
• dua tangkai peterseli;
• 200 gram jamur segar.

Proses Memasak

1. Rebus jamur, tiriskan di saringan, dinginkan.
2. Kemudian potong-potong.
3. Lakukan hal yang sama dengan bawang.
4. Lalu parut wortel.
5. Lalu goreng bawang bombay dan wortel dalam minyak.
6. Potong fillet ayam, lidah dan ham menjadi potongan-potongan.
7. Memotong kacang.



8. Kemudian hubungkan komponen-komponen tersebut. Garam dan merica hidangan. Tambahkan mayones. Lalu aduk.
9. Saat disajikan, letakkan salad di atas piring yang sebelumnya Anda tutupi dengan selada.
10. Taburkan kacang dan hiasi dengan bumbu.

Kesimpulan kecil

Sekarang Anda tahu cara membuat salad dengan lidah dan champignon. Kami mempertimbangkan beberapa opsi untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Kami harap Anda menikmati makanan.