Berapa kandungan kalori mentimun segar? Bisakah Anda menurunkan berat badan dengan diet mentimun?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bisakah sayuran yang begitu akrab dan disukai banyak orang - mentimun - menjadi dasar diet untuk menurunkan berat badan? Berapakah kandungan kalori mentimun segar dan dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati penyakit tertentu?

Komposisi mentimun

Mentimun digunakan segar dan kalengan: dapat diasinkan dan difermentasi, digunakan dalam salad, dimakan dengan madu dan bahkan digoreng! Mentimun segar mengandung banyak vitamin, di antaranya - beta-karoten, tiamin, niasin, riboflavin, asam folat, vitamin C dan E. Kompleks yang kaya yang terkandung dalam mentimun dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin, terutama di awal musim semi, ketika kita sedang semua menunggu menantikan green pertama. Kandungan kalori mentimun segar rendah: 100 gram hanya mengandung 14 kkal, sehingga digunakan dalam diet sayuran untuk menurunkan berat badan. Selain vitamin, sayuran ini mengandung kalsium dan magnesium, natrium dan fosfor, kalium dan zat besi, kob alt dan seng, fluor dan molibdenum, mangan dan tembaga, yang sebenarnya adalah harta yang nyata!

Mikro- dan makronutrien yang terkandung dalam mentimun sangat penting untuk menjaga tingkat normal kardiovaskular dan sarafsistem. Kalium dan magnesium menyehatkan otot jantung, seng penting untuk mengatur fungsi fisiologis tubuh, natrium untuk proses metabolisme intraseluler, fosfor dan kalsium digunakan tubuh untuk membangun jaringan tulang. Tabel kalori mentimun menunjukkan bahwa jumlah kalori dalam sayuran segar, acar, rumah kaca, dan giling agak bervariasi, tetapi semuanya dapat digunakan saat menyusun diet vitamin.

Apa manfaat mentimun segar untuk kesehatan?

Karena mentimun mengandung banyak serat, sangat berguna untuk normalisasi fungsi usus. Penggunaan mentimun segar dalam bentuk salad dengan minyak nabati (biji rami, zaitun, bunga matahari) terutama diindikasikan untuk orang yang didiagnosis dengan usus malas. Dengan konsumsi mentimun secara teratur, fungsi pembersihan usus secara bertahap dipulihkan, sembelit kebiasaan tetap ada di masa lalu, dan seseorang merasa jauh lebih baik. Sayuran ini dapat digunakan dalam diet apa pun untuk menurunkan berat badan, karena kandungan kalori mentimun segar sangat rendah sehingga dapat menjadi dasar sarapan dan makan siang. Mentimun dapat digunakan untuk pencegahan dan pengobatan asam urat dan poliartritis, mereka diindikasikan untuk penyakit jantung dan kelenjar tiroid; Diet mentimun baik untuk mereka yang menderita beberapa penyakit ginjal dan hati. Mentimun segar adalah efek diuretik, pencahar dan koleretik yang sangat baik.

Selain itu, enzim yang terkandung dalam mentimun meningkat secara signifikankecernaan protein yang berasal dari hewan, dan pada saat yang sama "memperlambat" proses konversi karbohidrat menjadi lemak. Sifat ini, serta kandungan kalori rendah dari mentimun segar, memungkinkan orang gemuk untuk menggunakannya untuk menurunkan berat badan.

Apakah ada kontraindikasi untuk mentimun?

Jika mentimun segar hampir tidak memiliki kontraindikasi, maka sayuran asin dan acar tidak dianjurkan untuk penderita gastritis dan tukak lambung, diskinesia bilier dan kolesistitis, kolitis, dan nefritis. Selain itu, acar tidak boleh diberikan kepada anak kecil, dan ibu hamil harus berhati-hati dan dalam jumlah terbatas.