Salad sederhana dan lezat dengan ayam gulung

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan ayam dikenal karena kemudahan persiapannya dan rasanya yang tak terlupakan. Karena komposisinya, produk ini membawa sifat dan mineral bermanfaat yang diperlukan untuk normalisasi tubuh kita. Daging ayam kaya akan protein, sodium, fosfor, kalsium dan potasium. Selain itu, mengandung vitamin B, yang bertanggung jawab untuk merangsang jantung dan memperkuat sistem saraf.

Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang salad yang paling tidak biasa, tetapi pada saat yang sama sederhana dan cepat dengan ayam gulung. Anda juga akan belajar cara menyiapkan bahan seperti itu di rumah. Kami akan menunjukkan cara memilih produk, menyiapkannya dengan benar, dan menghias camilan yang sudah jadi.

Memasak ayam gulung di rumah

Produk yang dibutuhkan:

• bangkai ayam - 1 potong;
• isi sesuai pilihan Anda.

Untuk mengisi gulungan Anda dapat menggunakantelur rebus dengan bumbu, jamur, keju, bawang putih dan sebagainya.

Proses langkah demi langkah

Yang harus dilakukan:

1. Melepaskan ujung sayap.
2. Letakkan bangkai di bagian belakang, buat sayatan sejajar dengan tulang lunas.
3. Pisahkan dari payudara.
4. Hati-hati, tanpa merusak kulit, potong tulang belakang, tulang rusuk dan tulang panggul.
5. Sekarang lepaskan tulang belakang, ekor, sisa tulang dan leher.
6. Langkah selanjutnya adalah memotong urat pada sayap dan tulang paha. Menghilangkan tulang beserta tulang rawannya.
7. Setelah kita memusnahkan bangkai ayam, itu harus diratakan di atas meja dan diratakan. Dari bagian dada dan paha, daging bisa dipotong dan ditutup di tempat yang terlalu tipis.
8. Tutup daging dengan cling film, sebaiknya gunakan beberapa lapis.
9. Menggunakan palu dapur, kocok ayam dengan hati-hati.
10. Kemudian kami menyebarkan isian pilihan Anda dan menggulung daging menjadi gulungan.
11. Kami membungkusnya dengan film, menekannya dengan baik sehingga tidak ada udara berlebih dan mengikatnya dengan benang.
12. Sekarang kita perlu memasak kaldu menggunakan bumbu, garam dan daun salam. Kaldunya harus sedikit asin.
13. Agar filmnya tidak lengket, letakkan piring di bagian bawah panci besar, balikkan terlebih dahulu, pindahkan gulungan kami ke sana dan tutup panci dengan penutup.
14. Masak sekitar 40 menit. sampai selesai.
15. Gulungan yang sudah jadi dapat diolesi dengan telur dan bumbu dan dipanggang dalam oven. Sehingga akan mendapatkan kerak emas.

Chicken roll perlu agak dingindan hanya kemudian melayani. Bisa dimakan dingin dan panas.

Resep Salad Gulung Ayam

Bahan:

• jagung kalengan - 1 toples;
• kacang hijau - 1 toples;
• bawang - 1 pc;
• ayam gulung asap - 200 gram;
• garam;
• nanas kalengan dalam jus sendiri - 250 gram;
• seikat peterseli dan adas segar - 1 pc;
• mayones untuk dressing.

Sesuai kebijaksanaan Anda, mayones dapat diganti dengan krim asam lemak atau saus bawang putih.

Cara Memasak

Memasak Salad Gulung Ayam Asap:

1. Potong gulungan menjadi potongan-potongan kecil setebal 1 cm.
2. Tuangkan jagung kaleng dan kacang polong ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Potong sayuran dengan pisau dan tambahkan ke bahan lainnya.
4. Buka toples nanas, tiriskan kelebihan cairan dan potong menjadi empat bagian.
5. Kami membersihkan bawang dari lapisan atas dan sekam, memotong dan menuangkan kacang polong dan jagung.
6. Tambahkan nanas cincang, sedikit garam dan potongan ayam gulung.
7. Tuang salad dengan mayones, campur dan pindahkan ke piring cantik.

Pembuka daging ini sangat cocok untuk kentang tumbuk, nasi atau spaghetti dengan saus pedas seperti tomat atau bawang putih.

Salad Ayam Gulung: Resep dengan Foto

Daftar Produk:

• nanas kalengan - 400 gram;
• Keju keras Rusia – 200 gram;
• ayam gulung - 250 gram;
• garam;
• lada hitam giling;
• saus bawang putih.

Resep ini cukup sederhana dan tidak akan memakan banyak waktu dan tenaga.

Langkah memasak

Membuat salad dengan ayam gulung dan keju:

1. Parut keju keras di parutan kasar.
2. Tuang ke mangkuk terpisah, tambahkan bumbu dan garam.
3. Sekarang potong ayam gulung menjadi potongan-potongan kecil.
4. Nanas keluar dari toples, potong-potong dan tuangkan keju.
5. Tambahkan ayam gulung cincang dan saus bawang putih.
6. Campur rata massa yang dihasilkan dan taruh di piring.

Kenari yang dihancurkan, setangkai kemangi atau peterseli dapat digunakan sebagai hiasan.

Resep salad dengan jamur, gulung, dan tomat

Bahan:

• jamur - 250 gram;
• bawang - 1 pc;
• garam;
• lada;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• mayones - 50 gram;
• ayam gulung - 175 gram;
• tomat - 3 buah

Dalam resep ini, jamur segar bisa diganti dengan acar.

Proses langkah demi langkah

Memasak salad dengan ayam gulung, jamur, dan tomat:

1. Pertama, Anda perlu membilas jamur di bawah air mengalir, keringkan dan bagi menjadi piring tipis.
2. Kupas bawang dan potong setengah cincin.
3. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak sayur dan goreng jamur hingga setengah matang.
4. Tuang bawang setengah cincin ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Chicken roll dipotong kecil-kecil.
6. Tomat dibagi menjadi kubus kecil dengan ketebalan tidak lebih dari 5 mm.
7. Tuang semua bahan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, dan mayonaise.
8. Aduk salad dan hias sesuai keinginan.

Untuk hiasan, kami merekomendasikan kentang rebus atau ikan bakar.

Salad dengan roti gulung dan sayuran

Bahan:

• mentimun - 2 buah;
• paprika - 1 pc;
• bawang ungu - 1 pc;
• garam;
• lada;
• tomat - 2 buah;
• ayam gulung - 150 gram;
• krim asam - 50 gram.

Kami akan menggunakan mentimun biasa, tetapi Anda juga bisa menggunakan yang asin.

Langkah memasak

Hal yang harus dilakukan untuk Chicken Roll Salad:

1. Potong mentimun menjadi kubus kecil.
2. Potong tomat menjadi dua dan bagi menjadi empat bagian.
3. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
4. Potong tangkai dari lada, buang inti dan bijinya.
5. Potong tipis-tipis.
6. Chicken roll dibagi menjadi beberapa bagian.
7. Campur semua produk dalam mangkuk, tambahkan bumbu dan krim asam.
8. Aduk dan sajikan.

Bagaimana Anda mengelolapastikan resep salad ayam gulung memungkinkan Anda menambahkan bahan apa pun dan tetap menjadi sangat enak, empuk dan harum.