2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Di bioskop, popcorn sering dijual sebelum pemutaran. Asin, rasa keju atau manis, karamel. Enak banget nonton thriller atau melodrama seru dengan snack sinematik ini. Taman juga menjual popcorn. Benar, sudah dingin dan karenanya tidak begitu enak. Muncul pertanyaan alami: "Apakah mungkin memasak popcorn di rumah?" Jadi akan panas (kita mulai menggorengnya 5-10 menit sebelum kita duduk di depan TV) dan jauh lebih murah. Bagaimanapun, popcorn pada dasarnya hanyalah biji jagung.
Dari produk setengah jadi
Saya tidak tahu di mana, bagaimana, tetapi di Ukraina ada banyak kebaikan. Varian rasa dan harga murah. Kami membeli paket dan mengikuti instruksi. Popcorn ini mudah dibuat di rumah. Kantong plastik berisi kantong kertas. Itu harus dikocok agar penambah rasa, pengemulsi dan stabilisator meratadidistribusikan di antara biji-bijian jagung. Kemudian masukkan kantong kertas ke dalam microwave atau oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pastikan untuk menjahit sisi ke bawah. Kami mengatur daya dan waktu yang ditunjukkan pada paket. Kemudian kocok lagi dan kirim ke oven sebentar.
Microwave
Memasak popcorn di rumah dapat dilakukan dengan dua cara: di penggorengan atau di oven microwave. Mari kita mulai dengan yang kedua, yang lebih mudah. Tapi pertama-tama, saya akan membuat reservasi: tidak semua jenis jagung cocok untuk popcorn. Hominy, banosh dibuat dari biji-bijian kering. Dan untuk suguhan sinematik, dibutuhkan jagung, di mana ada air dalam keadaan terikat. Dialah yang meledak dengan retakan yang memekakkan telinga, itulah sebabnya sebutir kecil berubah menjadi popcorn lapang yang bengkak. Saya terkejut bahwa jagung diimpor ke Belarus untuk popcorn dari Bulgaria dan bahkan … dari Argentina. Karena gabah lokal tidak mau meledak. Sangat sabar, kurasa.
Dalam microwave, popcorn dimasak di rumah seperti ini. Biji jagung dituangkan ke bagian bawah panci kaca dengan penutup. Hitung jumlahnya berdasarkan volume piring Anda: satu liter popcorn keluar dari 25 g biji. Gerimis dengan sayur atau mentega cair, taburi dengan garam. Tutup rapat dan masukkan ke dalam oven. Dengan daya 800 W, 4-5 menit memasak sudah cukup. Awalnya jarang, kemudian sering terdengar tepukan. Saat mereka mereda, tunggu sebentar.
Menggoreng popcorn di rumah dalam wajan
Inimetode akan membutuhkan lebih banyak waktu dan usaha. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, garam dan nyalakan. Saat lemak menghangat, tuangkan biji-bijian, dengan cepat, sampai mulai menembak ke arah yang berbeda, tutup penutupnya. Apinya harus kuat, meskipun ada ledakan jagung yang memekakkan telinga. Dari waktu ke waktu kita perlu membuat dan mengocok panci (sementara tutupnya harus ditekan dengan kuat). Saat pops menjadi langka, hidangan sudah siap.
Beri rasa
Jika semuanya berjalan lancar, Anda akan mendapatkan popcorn polos dan sedikit asin. Bagaimana memberi rasa keju, jamur, dll? Anak-anak, misalnya, suka popcorn manis. Di rumah, jika Anda tidak menggunakan produk setengah jadi, berbagai rasa dan bumbu sudah ditambahkan ke produk jadi. Namun, jika garam, bumbu dan lada hitam dengan pala tidak mempengaruhi konsistensi produk, maka keju dan gula bubuk sangat mengurangi sifat renyahnya. Untuk popcorn karamel, ambil gula merah dan mentega (dengan perbandingan 1:1), giling hingga halus dan campur dengan popcorn yang sudah jadi. Letakkan di atas loyang atau dalam cetakan, panggang selama delapan menit pada suhu 180 derajat.
Direkomendasikan:
Cara menggoreng steak dalam wajan: resep dengan foto, tips, dan jenis penggorengan
Jika Anda bertanya kepada orang-orang tentang hidangan favorit mereka, banyak yang akan menyebut steak. Daging yang harum, tua, dan dimasak dengan baik adalah keseluruhan ritual. Untuk koki rumahan amatir, memasak steak yang sempurna benar-benar puncak pencapaian. Beberapa orang menganggap ini sebagai proses yang sangat sulit - ya, pengetahuan dasar diperlukan untuk memasak steak yang "benar". Jadi, bagaimana cara menggoreng steak dalam wajan?
Omelet dalam roti pita di penggorengan. rahasia memasak
Omelet dalam roti pita adalah hidangan yang praktis, enak, dan cepat disiapkan. Ini adalah pilihan sarapan yang bagus bagi mereka yang menyukai telur dan mengikuti nutrisi yang tepat. Lavash sangat menggugah selera, renyah dan digoreng. Omelet di dalamnya akan juicy dan sangat empuk
Cara menggoreng kastanye menggunakan penggorengan, oven, atau microwave
Sebelum menggoreng chestnut, chestnut harus dipotong. Beginilah cara mereka memperlakukan masing-masing secara individual. Jika tidak, mereka akan meledak seperti popcorn, dan ini tidak akan menghasilkan sesuatu yang baik
Penggorengan tanpa minyak: perusahaan terbaik, metode memasak, foto, dan ulasan
Tidak ada dapur yang lengkap tanpa penggorengan. Terlepas dari kenyataan bahwa makanan yang digoreng tidak terlalu sehat, kita tetap memakannya. Itulah sebabnya mereka menemukan cara menggoreng dalam wajan tanpa minyak. Itu akan dibahas dalam artikel ini. Dan agar sehat, Anda perlu mempertimbangkan beberapa tips
Pilaf dengan ayam di penggorengan. Resep langkah demi langkah dan rahasia memasak
Menurut Anda, apakah pilaf yang enak hanya bisa dicicipi di Uzbekistan atau di restoran oriental? Tidak peduli seberapa! Percayalah, bahkan di rumah Anda akan memasak pilaf sendiri tidak lebih buruk dari yang tradisional! Dan untuk memasak pilaf yang luar biasa dengan ayam dalam wajan, resep langkah demi langkah dari artikel ini akan membantu Anda
