Pai dalam microwave. Bagaimana cara memasak pai apel dalam microwave?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hampir setiap detik ibu rumah tangga menggunakan oven microwave hanya untuk memanaskan makanan. Namun, para ahli mengatakan bahwa dalam perangkat dapur seperti itu, Anda tidak hanya dapat mencairkan atau memanaskan makanan, tetapi juga memasak berbagai hidangan. Hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang bagaimana pai dibuat dalam microwave. Perlu dicatat bahwa memanggang seperti itu dalam oven microwave ternyata sangat subur dan lezat. Apalagi persiapannya tidak memakan waktu lama. Fakta inilah yang menarik para ibu rumah tangga yang menggunakan perangkat ini tidak hanya untuk memanaskan makan malam seperti biasa.

Bagaimana cara membuat pai dalam microwave?

Untuk memasak kue kering yang lezat dan lembut dalam microwave, Anda harus benar-benar mematuhi aturan berikut:

1. Bentuk untuk memanggang produk tepung paling baik dibeli dalam bentuk cincin. Ini disebabkan oleh fakta bahwa pai dalam microwave diproses secara termal dari tepi ke tengah. Jika hidangan seperti itu tidak ada di rumah Andaternyata Anda harus meletakkan segelas air di tengah piring biasa, dan baru kemudian tuangkan di alasnya.
2. Karena pai dimasak dengan sangat cepat dalam microwave (dalam 7-10 menit), Anda harus berhati-hati agar tidak mengering.
3. Adonan di peralatan dapur seperti itu tidak akan berwarna cokelat seperti, misalnya, dalam oven atau slow cooker. Dalam hal ini, disarankan untuk menambahkan kulit jeruk atau bubuk kakao tambahan ke alasnya.

Pai apel keju cottage microwave

Baking dengan keju cottage adalah salah satu yang paling favorit di antara mereka yang menghargai makanan penutup tidak hanya rasanya, tetapi juga manfaatnya bagi tubuh. Untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• tepung terigu yang diayak - 2 cangkir;
• keju cottage berbutir halus kering - 500 g;
• margarin untuk memanggang (mentega segar tersedia) - 280g;
• telur ayam besar - 3 pcs. (satu untuk pelumasan produk setengah jadi);
• air minum yang disaring - 2/3 gelas;
• gula pasir, dan bubuk dari itu lebih baik - 120 g;
• garam halus - sendok pencuci mulut;
• kulit lemon - 1 sendok besar;
• apel hijau dengan asam – 2 pcs

Menguleni alas

Untuk menyiapkan adonan, cincang halus margarin untuk memanggang atau mentega (200 g) dengan pisau dan gosok dengan tepung terigu. Selanjutnya, Anda perlu melarutkan gula pasir (sendok besar) dan garam dalam air minum, lalutuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam minyak goreng dan uleni puff pastry. Basis yang sudah jadi harus disimpan di lemari es selama 3 jam, dan kemudian digulung 2-4 kali, dilipat menjadi 4-6 lapisan. Setelah langkah-langkah di atas, adonan dengan ketebalan 5 milimeter harus ditata dalam bentuk dengan sisi yang tinggi.

Menyiapkan isian

Untuk memasak pai lezat dalam microwave sesuai resep yang disajikan, Anda hanya perlu menggunakan keju cottage kering. Itu harus dikocok bersama dengan mentega (80 g), sisa gula, telur ayam, dan kulit lemon. Setelah itu, apel hijau asam, dikupas dan dicincang halus, harus ditambahkan ke massa dadih yang harum.

Proses pembentukan dan pemanggangan

Setelah isian benar-benar siap, isian harus diletakkan di atas kue puff, dan diolesi dengan telur kocok di atasnya. Selanjutnya, produk setengah jadi perlu dimasukkan ke dalam oven microwave dan dipanggang dengan daya maksimum selama sekitar 5-8 menit. Dalam hal ini, makanan penutup harus dikeluarkan secara berkala dan diperiksa kesiapannya. Jika mulai terbakar atau mengering, maka disarankan untuk mengurangi daya peralatan dapur.

Pai lezat dan cepat dalam microwave dengan pisang

Makanan penutup pisang - apa yang bisa lebih enak? Perlu dicatat bahwa kue-kue seperti itu sangat harum dan enak. Selain itu, penambahan buah tersebut ke adonan membuatnya indah, dengan warna cerah.

Jadiuntuk menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa ini, Anda memerlukan produk berikut:

• tepung terigu ringan - dari 200 g;
• kenari yang dihancurkan - 60 g;
• gula bubuk - 210 g;
• mentega segar - 110 g;
• telur ayam - 2 pcs.;
• pisang matang, lunak - 4 pcs.;
• air minum hangat - 2 sendok besar;
• garam halus - sendok kecil;
• baking soda - beberapa cubitan.

Menyiapkan adonan

Untuk membuat kue yang tidak biasa dalam microwave, Anda harus menggiling mentega yang dilunakkan dengan gula bubuk sampai putih, secara bertahap tuangkan telur ayam yang sudah dikocok kuat. Setelah itu, Anda perlu menambahkan air minum hangat, soda meja, dan tepung terigu ringan ke alasnya. Selain semua bahan di atas, pisang lunak yang matang, serta kenari, harus dimasukkan ke dalam adonan. Untuk melakukan ini, buah harus dikupas dan dihaluskan dengan garpu. Sedangkan untuk kacang, perlu dicuci, digiling dalam penggiling kopi atau melewati penggiling daging.

Desain dan perlakuan panas hidangan yang benar

Setelah adonan pisang harum siap, Anda perlu mengambil bentuk yang tidak terlalu dalam (dengan tinggi sisi 2-3 sentimeter), olesi dengan minyak dan tata seluruh alas yang diuleni. Selanjutnya, piring harus dimasukkan ke dalam microwave (dengan daya sedang). Dalam keadaan ini, pai pisang yang lezat dan empuk harus dipanggang selama sekitar 8-10 menit. Pada saat yang sama, itu harus dikeluarkan secara teratur dan diperiksa kesiapannya, jika perlu.menaikkan atau menurunkan suhu.

Pai pisang harum yang dipanggang harus dikeluarkan dari oven microwave, didinginkan langsung dalam cetakan, lalu ditaburi gula bubuk atau dituangkan dengan cokelat leleh (icing). Nikmati makanan Anda!

Tips berguna untuk ibu rumah tangga

Sekarang Anda tahu cara memasak pai dalam microwave dalam hitungan menit. Perlu dicatat secara khusus bahwa dalam perangkat dapur seperti itu, Anda tidak hanya dapat memanggang makanan penutup, tetapi juga berbagai produk tepung menggunakan isian seperti daging, telur, bawang, kol, dll. Untuk pai ini, diperbolehkan menggunakan kedua puff yang dibeli. dan memasak adonan sendiri. Namun dalam hal ini, disarankan untuk merebus, menggoreng atau merebus kol atau isian daging terlebih dahulu.