Cara menggoreng kastanye menggunakan penggorengan, oven, atau microwave

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kelezatan ini secara tradisional ditambahkan ke daging di banyak negara Eropa, dan di Prancis hanya dijual di jalanan seperti popcorn. Tentu saja, kita berbicara tentang chestnut. Buah-buahan mereka (lebih tepatnya, kacang-kacangan) jauh lebih sehat daripada hidangan lain yang dijual dalam mode makanan cepat saji. Namun mereka sangat lezat. Namun, dalam makanan domestik, terlepas dari ketersediaannya yang relatif, produk ini tidak berakar. Alasan utama penolakan ini adalah kurangnya budaya persiapan dan konsumsi mereka. Artinya, orang bahkan tidak tahu cara menggoreng kastanye agar bisa dimakan, belum lagi hidangan yang lebih kompleks yang mungkin mengandung bahan ini. Untuk menjembatani kesenjangan ini dan menikmati cita rasa yang luar biasa, Anda dapat menggunakan salah satu resep berikut.

Cara menggoreng chestnut dalam wajan

Bagi yang belum pernah mencicipi kelezatan ini seumur hidup, ada baiknya memulai dengan resep yang paling sederhana. Misalnya dari yang ini. Jadi, sebelum menggoreng kastanye, itu harus dipotong. Beginilah cara mereka memperlakukan masing-masing secara individual. Jika tidak, mereka akan meledak seperti popcorn,dan itu tidak akan menghasilkan sesuatu yang baik. Kemudian mereka diletakkan dalam wajan panas, ditutup dengan penutup dan digoreng selama 10-15 menit dengan api sedang, sesekali dikocok sehingga terbalik. Fakta bahwa chestnut sudah siap akan dilaporkan oleh aroma khas yang keluar dari bawah tutupnya. Setelah masakan agak dingin, masakan siap disantap. Chestnut di tempat sayatan akan pecah dan terbuka, yang akan memudahkan proses pembersihan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur dan garam ke dalam wajan.

Cara memanggang kastanye dalam oven

Cara memasak lainnya adalah memanggang. Kerugian dari metode ini adalah seluruh proses akan memakan waktu sekitar setengah jam. Tetapi saat ini Anda bisa melakukan hal lain, karena chestnut akan matang sendiri. Lakukan ini pada suhu sekitar 240 derajat, letakkan dalam satu lapisan di atas loyang yang dilumuri minyak dan jangan lupa untuk membuat potongan.

Cara memanggang chestnut dalam microwave

Bagi yang terbiasa menghemat waktu, resep ini sangat cocok. Chestnut yang sudah disiapkan dan dipotong diletakkan dalam 1 lapisan dalam wadah microwave atau langsung di atas piring yang menyertainya. Goreng dengan daya maksimum dari 1 hingga 3 menit, tergantung pada kemampuan perangkat dan jumlah produk. Untuk secara akurat memilih waktu untuk menggunakan unit tertentu, Anda harus bereksperimen beberapa kali.

Apa yang bisa dilakukan dengan yang sudah jadichestnut

Pilihan termudah adalah makan saja. Mereka enak dan sehat tanpa aditif dan tambahan. Tetapi jika tugasnya bukan bagaimana menggoreng kastanye, tetapi bagaimana menggunakannya dalam beberapa hidangan yang menarik, Anda dapat, misalnya, menambahkannya ke daging. Ini bisa dilakukan seperti buah prem dengan memasukkan kacang yang sudah dimasak dan dikupas ke dalam rebusan atau saus, dan mengisi gulungannya dengan kacang itu sebelum memanggangnya. Chestnut juga bisa dihaluskan, direbus atau disajikan sebagai lauk.

Beberapa tips bermanfaat

Saat membeli chestnut di supermarket, Anda harus memperhatikan tanggal kedaluwarsa. Tidak seperti kebanyakan kacang, mereka direkomendasikan untuk digunakan dalam 10 hari. Di masa depan, mereka mungkin pahit. Sebelum menggoreng, mereka harus dituangkan dengan air dingin. Pertama, chestnut yang direndam akan lebih mudah dipotong, dan kedua, chestnut yang sudah busuk akan mengapung, sehingga mudah dibuang.