Kopi bikin ngantuk. Mengapa? Kami mencari alasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa yang menyegarkan di pagi hari? Apa yang tidak bisa diminum di malam hari, jika tidak, Anda tidak akan tertidur? Dan jika Anda minum banyak, Anda akan ingin tidur. Coba tebak tentang apa? Tentang kopi tentunya.

Ya, menyegarkan dan memberi energi sepanjang hari, tetapi terkadang setelah minum kopi Anda ingin tidur. Dan bagi sebagian orang, umumnya dikontraindikasikan. Jadi, apa yang lebih di dalamnya: bahaya atau manfaat? Mari kita cari tahu.

Latar belakang sejarah

Ini adalah salah satu minuman paling populer di planet kita. Penyebutan kopi pertama kali dimulai pada abad ke-15. Menurut legenda, seorang penggembala memperhatikan bahwa setelah perjalanan panjang, setelah mengunyah buah dari beberapa tanaman, kambing menjadi kuat dan bergerak kembali. Kemudian, para budak mulai mengkonsumsi biji kopi - ini memberi mereka kesempatan untuk bekerja untuk waktu yang lama tanpa istirahat.

Dipercaya bahwa kopi datang kepada kita dari Timur. Kedai kopi kecil yang nyaman pertama kali dibuka di Mekah. Seseorang bisa datang ke sini dengan teman-teman dan mencoba minuman yang harum.

Awal abad kedua puluh adalah awal dari konfrontasi panjang antara dua raksasa. Produsen teh dan kopi bersikeraspada apa sebenarnya produk mereka lebih berguna. Ada banyak ulasan negatif tentang kopi. Manfaat dan bahaya kesehatan adalah subjek dari banyak penelitian. Dan sampai hari ini, ada perselisihan tentang efek kafein pada tubuh, tentang kemampuannya untuk mengencangkan, meningkatkan efisiensi, menyegarkan untuk waktu yang lama.

Penentang berpendapat bahwa minum kopi mengarah pada perkembangan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung koroner dan diabetes. Minuman itu berdampak negatif pada sistem saraf pusat, mengurangi pertahanan tubuh dalam memerangi stres. Bukti diberikan oleh data penelitian ilmiah, yang seiring waktu dibantah dan digantikan oleh fakta baru.

Ada juga pernyataan yang sangat aneh bahwa kopi membuat Anda ingin tidur. Mengapa ada perbedaan pendapat?

Penelitian Kopi

Para ilmuwan di Universitas Harvard telah membuktikan bahwa kafein tidak menyebabkan peningkatan jumlah penyakit kardiovaskular, seperti yang diperkirakan sebelumnya. Ilmuwan Korea menyelidiki hasil konsumsi kopi pada diabetes tipe 2. Menurut percobaan mereka, kafein tidak mempersulit perjalanan penyakit, bahkan jika Anda minum 3-4 cangkir setiap hari. Tetapi! Dengan asumsi itu adalah minuman hitam, tanpa gula atau aditif, termasuk krim, sirup dan pemanis.

Selama penelitian, porsi standar minuman 200 - 230 ml digunakan, yang mengandung hingga 100 mg kafein. Tetapi rata-rata orang lebih suka porsi yang jauh lebih besar - dari 350 hingga 500 ml. Pada saat yang sama, kopi seringkali sangat manis dan memuaskan. secara kelirusuplemen seharusnya menetralisir efek berbahaya dari kafein pada tubuh.

Ada eksperimen menarik lainnya. Ilmuwan Pennsylvania membandingkan respons tubuh terhadap efek bubuk alami dan kopi instan. Selama beberapa bulan, dua kelompok sukarelawan menggunakannya setiap hari dan mencatat reaksi mereka. Mereka mencoba mencari tahu jenis kopi apa yang membuatmu mengantuk selama hari kerja.

Seperti yang Anda ketahui, minuman instan mengandung lebih sedikit kafein. Produsen berusaha meningkatkan efek minuman melalui berbagai aditif kimia dan kafein buatan. Tapi apa yang baik untuk produsen tidak selalu baik untuk konsumen. Alih-alih keceriaan dan kesehatan yang sangat baik, banyak peserta dalam percobaan mencatat munculnya mulas, sakit kepala, tekanan darah tinggi, kantuk dan apatis. Pendukung kopi alami hampir tidak memiliki gejala seperti itu.

Fakta menarik tentang kopi

1. Bisnis kopi adalah yang kedua setelah industri minyak dalam hal omset dan pendapatan.
2. Tidak semua orang setuju dengan pernyataan bahwa kopi membuat Anda ingin tidur. Bagaimanapun, kafein membantu untuk berkonsentrasi, meningkatkan kecepatan reaksi.
3. Bahkan aroma minumannya bisa menyegarkan dan menghiburmu.
4. Kopi bertindak sebagai antioksidan, bahkan lebih efektif daripada teh hijau dalam hal ini.
5. Mempercepat metabolisme. Plus, secangkir minuman panas bebas gula tidak mengandung kalori.
6. Dalam dosis kecil, bahkan diperbolehkanpasien hipertensi, tetapi tidak selama eksaserbasi penyakit.
7. Minuman alami yang baru diseduh terkadang membantu mengatasi sakit kepala.

Siapa yang tidak bisa minum kopi?

Meskipun memiliki karakteristik positif dari minuman tersebut, ada kategori orang yang dikontraindikasikan.

1. Dengan hipertensi dan penyakit kardiovaskular lainnya, terutama ketika datang ke periode eksaserbasi, Anda tidak bisa minum kopi.
2. Produk ini meningkatkan keasaman, sehingga dikontraindikasikan untuk maag, gastritis, berbagai penyakit radang saluran pencernaan.
3. Dengan gangguan saraf, depresi, insomnia, kopi tidak dianjurkan. Dalam keadaan seperti itu, itu akan lebih menggairahkan sistem saraf, yang akan memperburuk perjalanan penyakit.
4. Kehamilan bukanlah kontraindikasi mutlak untuk penggunaan minuman tersebut, tetapi Anda tidak boleh terlalu terbawa suasana. Selama periode ini, tubuh bayi masa depan sedang terbentuk, kelebihan kafein sangat tidak diinginkan.

Saat stres minum kopi, Anda ingin tidur. Kenapa?

Saat stres, tubuh kehilangan banyak energi, mengakibatkan kelelahan, mengantuk, dan apatis. Ini adalah semacam reaksi defensif. Tubuh manusia dan sistem saraf membutuhkan istirahat untuk mengumpulkan kekuatan dan mengumpulkan energi tambahan. Jika kelelahan semu tersebut dipadamkan dengan kopi dalam dosis besar, semua sistem pada akhirnya akan gagal dan reaksi sebaliknya akan dimulai. Kafein yang tertelan alih-alih kewaspadaan akan menyebabkan kantuk.

Oleh karena itu, untuk saat ini sangat dibutuhkanmengubah kebiasaan dan menu. Kopi kental untuk sarapan sebaiknya diganti dengan buah dan sereal yang tinggi karbohidrat, vitamin dan mineral. Dan dari minuman pilihlah teh hitam dengan lemon. Itu tidak kurang menyegarkan dan memberi kekuatan sepanjang hari.

Setiap orang memiliki normanya sendiri

Berapa banyak kopi yang perlu Anda minum untuk merasa hebat, waspada, dan sehat? Cukuplah seseorang hanya merasakan aromanya untuk menghibur, sementara orang lain ingin tidur dari kopi. Mengapa reaksi seperti itu?

Kita semua berbeda. Dan tubuh setiap orang bereaksi berbeda. Mempertimbangkan efek kopi pada tubuh, manfaat dan bahaya kesehatan tergantung pada tingkat metabolisme kafein. Mereka yang memilikinya membutuhkan tambahan minuman energi yang konstan, terkadang hingga 5-6 cangkir setiap hari. Jika tidak, kantuk dan kelesuan terjadi. Dan bagi seseorang, satu porsi sudah cukup untuk membuat hari itu sukses.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada jawaban tunggal dan tidak ada resep tunggal. Ya, terkadang kopi membuat Anda mengantuk (mengapa ini terjadi, kita sudah tahu), tetapi tidak selalu demikian. Itu semua tergantung pada preferensi dan karakteristik tubuh. Jika diminum dengan benar, minuman ini memberikan energi kelincahan dan suasana hati yang baik.