2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Nanas adalah produk serbaguna yang cocok dengan hampir semua produk, mulai dari buah-buahan, beri dan sayuran, hingga daging dan ikan. Hari ini kami mengundang Anda untuk memasak salad ayam yang sangat lezat dan harum dengan plum dan nanas. Hidangan ini tidak hanya berair dan memuaskan, tetapi juga cukup sehat. Salad sangat cocok untuk menu diet: jika Anda menghitung kalori dan memperhatikan persiapan makanan, ganti mayones dengan yogurt Yunani biasa.
Daftar bahan yang dibutuhkan
Untuk menyiapkan dua porsi salad ayam dengan plum dan nanas, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:
- 320g fillet ayam tanpa kulit;
- sedikit garam;
- 120g plum;
- 60g krim asam rendah lemak;
- 210g nanas kalengan;
- 45g mayones;
- hijau untuk dekorasi.
Fitur memasak salad lezat dengannanas
Tahap pertama adalah daging. Seperti yang Anda tahu, dada ayam kering. Sebelum menyiapkan hidangan apa pun, juru masak merekomendasikan untuk mengasinkannya selama 20-25 menit. Salad ini tidak terkecuali. Taburi fillet ayam dengan rempah-rempah, lumuri dengan krim asam, tambahkan garam dan biarkan diasinkan di bawah cling film. Tidak disarankan untuk mencuci krim asam dari daging acar - cukup kirim payudara ke wajan dan goreng di kedua sisi selama 6-7 menit. Fillet ayam harus juicy, empuk, dengan kulit keemasan yang lezat.
Pemotongan
Penting bahwa semua bahan salad ayam dengan plum dan nanas dipotong dengan cara yang sama: kita tidak hanya akan mendapatkan hidangan yang indah, tetapi kita akan membiarkan semua bahan meresap ke dalam saus. Potong dada ayam dan nanas menjadi kubus kecil yang rata. Untuk menyiapkan salad, lebih baik mengambil cincin nanas - lebih mudah untuk memotongnya menjadi kubus.
Mari beralih ke plum kering. Itu harus dituangkan dengan air mendidih selama lima menit, lalu bilas dengan baik dari debu dan kotoran, rendam lagi dalam air mendidih selama 5-7 menit, bilas dan potong dadu kecil.
Perakitan
Semua bahan yang disiapkan dikirim ke mangkuk salad. Sebagai saus untuk salad ayam dengan plum dan nanas, disarankan untuk menggunakan saus berdasarkan mayones dan krim asam. Penggemar hidangan diet dapat mengganti mayones dengan yogurt Yunani tanpa rasa. Penggemar masakan yang lebih memuaskan biasanya menambah jumlah mayones atau menambahkan krim asam lemak ke dalamnya. Sajikan salad dalam mangkuk kecil, hiasi dengan setangkai.peterseli.
Ngomong-ngomong, salad bisa diletakkan berlapis-lapis, yang masing-masing diolesi saus, dengan urutan sebagai berikut: ayam - plum - nanas - sayuran. Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih ke dalam saus untuk rasa pedas.
Produk tambahan
Resep sederhana ini dapat dijadikan sebagai bahan dasar klasik dan dilengkapi dengan produk favorit Anda. Kami menawarkan daftar kecil bahan yang akan cocok dengan produk utama hidangan.
Dalam salad ayam, plum, dan nanas, Anda dapat menambahkan:
- telur rebus,
- bawang bombay atau daun bawang,
- keju keras,
- selada,
- kismis,
- Kubis Beijing,
- walnut,
- champignon,
- mentimun segar,
- keju olahan.
Termasuk hanya satu bahan tambahan dari daftar, Anda bisa mendapatkan hidangan yang benar-benar baru untuk dicicipi. Jangan takut untuk bereksperimen, tuliskan resep salad yang luar biasa ini di buku masak Anda. Ini akan selalu menjadi penyelamat jika Anda perlu segera menyiapkan hidangan lezat untuk makan malam yang meriah atau santai di hari kerja.
Jangan lupa untuk menggunakan banyak sayuran - tidak pernah berlebihan dalam salad apa pun. Untuk resep ini, lebih baik mengambil peterseli atau kemangi harum, warna dan rasanya cerah. Dill atau cilantro tidak cocok untuk salad ini, karena memiliki rasa yang terlalu kuat yang dapat membunuh semua rasa dan bau lainnya.
Direkomendasikan:
Salad Ayam Hitam dengan Plum: Bahan, Resep dengan Deskripsi, Fitur Memasak
Banyak salad mengandung ayam dan plum. Ini disebabkan oleh fakta bahwa meskipun kombinasi ini tidak biasa, hasilnya sangat lezat. Apa nama salad dengan ayam dan plum seperti itu? "Pangeran Hitam" atau "Ayam Hitam". Nama-namanya berbeda, tetapi dasarnya sama
Daging dalam bahasa Prancis: resep dengan nanas. Daging Prancis dengan jamur dan nanas
Daging ala Prancis datang ke masakan kami relatif baru-baru ini, tetapi resep ini dengan cepat mendapatkan popularitas yang luas. Banyak keluarga menyiapkan hidangan ini untuk liburan, dan berbagai bahan ditambahkan
Salad dengan kentang dan ayam: resep langkah demi langkah dengan deskripsi dan foto, fitur memasak
Di antara berbagai salad yang dikenal saat ini, makanan pembuka kentang dan ayam telah mendapatkan popularitas tertentu. Ini tidak mengherankan, karena produk ini telah lama dimakan di mana-mana. Dalam hal ini, kombinasi komponen lain dalam salad bisa sangat berbeda. Di bawah ini adalah resep untuk makanan ringan tersebut menggunakan berbagai saus dan bahan
Nanas itu berry atau buah? Deskripsi dan khasiat nanas yang bermanfaat. Bagaimana cara memilih nanas yang tepat?
Nanas adalah kelezatan yang akrab bagi semua orang, yang tanpanya tidak ada pesta yang bisa dilakukan, dan pada saat yang sama merupakan makanan yang sangat sehat. Buahnya yang berair dan harum sering digunakan dalam masakan
Salad "Delight": 4 resep masakan - dengan ayam, plum, jamur, dan nanas
Salad "Delight" adalah salah satu hidangan liburan paling populer. Namanya berbicara untuk dirinya sendiri. Kelezatan ini dibedakan oleh rasa yang tak tertandingi dan penampilan yang menggugah selera. Pada artikel ini, empat resep untuk camilan jenis ini disajikan untuk perhatian semua nyonya rumah: dengan ayam, prem, nanas, dan jamur. Salad "Delight", disiapkan sesuai dengan deskripsi ini, akan menjadi mahakarya kuliner yang nyata
