Mannik pada kefir dalam slow cooker: resep langkah demi langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Memasak dalam slow cooker terasa segar dan lembut. Hidangan Anda tidak akan gosong atau mentah. Makanan penutup disiapkan dalam waktu satu jam.

Bahkan jika Anda perlu pergi ke suatu tempat, Anda dapat membiarkan multicooker tetap menyala. Saat hidangan dimasak, itu akan secara otomatis beralih ke mode tetap hangat. Metode ini sangat nyaman bagi orang-orang yang menghitung setiap menit. Anda akan menemukan resep dan foto manna di kefir dalam slow cooker di artikel ini.

Resep klasik

Untuk memanggang, pilih kefir 2, 5-5% lemak. Minuman rendah lemak tidak cocok untuk membuat makanan penutup, karena terlalu cair. Gunakan hanya makanan hangat.

Untuk mendiversifikasi rasa manna, tambahkan buah-buahan kering, kismis, atau manisan buah-buahan ke dalam isian. Anda juga dapat memotong kue yang sudah jadi menjadi dua dan melumasi bagian-bagiannya dengan krim atau selai. Kue kering atas dengan gula bubuk, taburan atau krim kocok.

Untuk memasak Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• gelas semolina;
• 15-20 gram kismis;
• gelas putihgula;
• tiga telur;
• 50 gram mentega;
• 1, 5 sendok kecil baking powder;
• gula vanila.

Langkah-langkah memasak manna dalam slow cooker di kefir:

1. Dalam mangkuk, tuangkan kefir di atas sereal. Biarkan campuran selama satu jam.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan vanila dan gula. Campurannya harus berwarna terang.
3. Setelah beberapa waktu, gabungkan isi wadah pertama dan kedua.
4. Lelehkan mentega hingga cair, tuang ke dalam adonan. Acak.
5. Tambahkan tepung secara bertahap, terus aduk sampai massa homogen yang kental. Hindari gumpalan.
6. Tempat buah kering dicuci.
7. Lumasi mangkuk multicooker dan tuangkan massa yang dihasilkan ke dalamnya.
8. Masak selama satu jam pada mode "Memasak" yang disetel.

Sajikan pai dingin.

resep tanpa tepung

Mannik dalam slow cooker kefir tanpa tepung ternyata original dan rasanya adem. Tambahkan kismis atau manisan buah-buahan ke dalam isian, kurangi jumlah gula, dan makanan penutup Anda akan menjadi rendah kalori.

Produk yang dibutuhkan:

• tiga telur;
• 200 gram semolina;
• 200-250 mililiter kefir;
• 200g gula putih;
• sendok kecil baking powder.

Langkah memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula.
2. Dalam wadah terpisah, campur sereal dengan kefir. Diamkan selama 30-40 menit.
3. Gabungkan semolina dengan campuran telur, tambahkan baking powder.
4. Kapasitas multicookermelembabkan dengan minyak. Tuang massa.
5. Setel alat ke mode "Memanggang", masak selama satu jam.

Makanan penutup sudah siap.

Resep Prapaskah

Pilihan makanan penutup ini cocok untuk hari puasa atau untuk vegetarian. Meskipun tidak ada telur sebagai bahannya, kue ini tidak kehilangan kelembutan, kelembutan, dan kesegarannya.

Untuk manna dalam slow cooker dengan kefir, Anda memerlukan komponen berikut:

• 100 gram gula putih.
• Segelas tepung terigu yang diayak.
• Dua sendok kecil baking powder.
• Segelas yogurt.
• Gula vanila.
• Segelas semolina.
• 100 mililiter minyak bunga matahari.

Resep langkah demi langkah untuk manna pada kefir dalam slow cooker:

1. Tuang sereal ke dalam mangkuk, tuang kefir. Biarkan campuran selama 40 menit. Semolina harus mengembang untuk memberikan kesegaran dan keindahan pada kue.
2. Dianjurkan untuk menyaring tepung. Tambahkan baking powder dan vanillin ke dalamnya.
3. Gabungkan tepung dengan semolina, tambahkan gula. Aduk rata.
4. Olesi wadah perangkat dengan minyak, tuangkan massa. Atur fungsi "Memanggang" selama 40-60 menit. Setelah dipanggang, biarkan kue selama 10 menit.
5. Sajikan dingin.

Anda dapat menghias kue kering dengan selai atau cokelat leleh.

Resep dengan keju cottage

Keju cottage dalam resep ini direkomendasikan untuk digunakan dengan persentase kandungan lemak yang tinggi (5-9%). Keju cottage dengan persentase rendah mungkin tidak menempel dengan baikkomponen.

Produk yang dibutuhkan:

• tiga telur;
• gelas gula putih;
• 150 mililiter kefir;
• 300-350 gram keju cottage;
• sendok kecil baking powder;
• gelas semolina;
• gula vanila;
• minyak.

Langkah demi langkah mannik pada kefir dalam slow cooker disiapkan seperti ini:

1. Tuang bubur jagung ke dalam mangkuk, tuang kefir. Jangan sentuh campuran selama setengah jam.
2. Di wadah lain, campur telur, keju cottage, vanilin, dan gula. Campur dengan blender. Campurannya harus kental dan halus.
3. Gabungkan semolina dengan campuran dadih.
4. Lumasi mangkuk multicooker, taburi dengan semolina. Tuang massa.
5. Atur fungsi "Memanggang" selama satu jam.

Sajikan dingin.

Resep Labu

Dalam versi hidangan ini, Anda dapat menggunakan pure labu sebagai pengganti labu segar. Jika Anda memilih labu segar, maka labu itu harus dibersihkan, direbus, dan dihaluskan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda juga dapat menggunakan multicooker dalam mode "Memanggang".

Komponen yang Diperlukan:

• 150 mililiter kefir;
• 220g semolina;
• 100 gram gula putih;
• dua telur;
• 260-290 gram pure labu;
• setengah sendok kecil soda;
• tiga sendok besar tepung terigu;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• setengah sendok kecil kayu manis bubuk;
• cuka.

Langkah-langkah memasak manna lezat di kefir dalam slow cooker:

1. Dalam mangkuk, gabungkansemolina dan kefir, tuang minyak.
2. Buat pure labu.
3. Di wadah lain, kocok gula dan telur, kirim campuran ke mangkuk dengan semolina, tambahkan kayu manis. Mencampur. Jangan menyentuh massa selama satu jam, sehingga sereal membengkak.
4. Tuang tepung dan soda yang ditaburi cuka atau jus lemon. Acak.
5. Siapkan wadah multicooker, basahi dengan minyak. Tambahkan massa.
6. Panggang, atur mode "Memanggang", jam. Tunggu hingga kue dingin.

Makanan penutup sudah siap.

Memasak dengan selai

Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan selai, selai, atau selai rasa apa saja. Anda juga bisa memotong kue yang sudah dingin dan mengolesnya dengan selai.

Produk:

• 100 gram gula putih;
• dua telur;
• vanillin;
• 200 gram selai;
• mentega;
• dua cangkir semolina;
• baking powder;
• dua gelas yogurt.

Langkah-langkah memasak kefir manna yang lezat dalam slow cooker:

1. Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan semolina secara bertahap, aduk rata. Tutup mangkuk dan biarkan selama setengah jam.
2. Dalam mangkuk lain, campur telur, gula, gula vanila. Aduk hingga rata.
3. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam mangkuk dengan semolina dan kefir. Tuang baking powder, tambahkan selai dan aduk untuk terakhir kalinya.
4. Siapkan piring untuk multicooker dengan mengolesi sisi piring dengan minyak. Tuang adonan ke dalamnya.
5. Masak dengan mode "Baking" hingga matang.

Sajikan dingin.

Varian coklat

Makanan versi ini menggunakan cokelat. Anda bisa menggunakan produk pahit atau susu. Jika Anda ingin membuat efek zebra pada kue, maka kombinasikan cokelat putih dan cokelat hitam. Anda juga bisa menambahkan sesendok kecil kopi untuk memberikan rasa original.

Komponen yang Diperlukan:

• 500 mililiter kefir;
• gula vanila;
• coklat batangan;
• dua cangkir semolina;
• dua telur;
• gelas gula putih;
• sendok besar coklat bubuk;
• 30 ml minyak bunga matahari;
• 8-10 gram baking powder.

Langkah-langkah memasak manna dalam slow cooker dengan kefir:

1. Campur semolina dengan gula, vanilla, tuang kefir. Biarkan semolina diseduh dan membengkak.
2. Lelehkan cokelat dalam microwave atau bain-marie.
3. Gabungkan campuran dengan semolina, gula, telur, mentega, kakao dalam mangkuk. Aduk, tambahkan baking powder dan aduk rata kembali.
4. Massa harus cair dan homogen, pastikan tidak ada gumpalan yang muncul.
5. Lembapkan piring untuk multicooker dengan minyak. Tuang adonan coklat ke dalamnya.
6. Setel fungsi "Memanggang". Panggang satu jam.
7. Setelah memasak, jangan membuka tutup alat selama sepuluh menit.

Makanan penutup sudah siap. Hiasi dengan krim kocok atau gula halus.

Tips Memasak

Untuk mannik inslow cooker tanpa kefir menjadi lebih sedikit kalori, tambahkan setengah gula ke adonan atau ganti gula sepenuhnya dengan fruktosa, stevia atau pengganti lainnya. Pisang juga cocok - buah-buahan akan memberikan rasa manis pada makanan penutup.

Buat krim lezat dan sehat dari Activia dadih dan pengganti gula. Bagi manna menjadi dua, olesi kedua bagian dengan krim. Biarkan dia berendam sedikit. Versi lain dari krim ini adalah adanya potongan buah kering yang dicampur dengan keju cottage.

Untuk membuat kue lebih sehat, tambahkan dua sendok besar dedak gandum ke dalam adonan bersama dengan semolina.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Di salah satunya, tambahkan beberapa sendok kecil kakao. Massa putih dan gelap bergantian, menciptakan pola aneh.