2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kue ragi dengan selai mudah dan sederhana. Tetapi agar benar-benar menjadi sangat indah dan enak, Anda harus mencobanya.
Ada beberapa cara berbeda untuk membuat pai ragi sendiri dengan selai. Kami akan menyajikan beberapa saja.
Kue Ragi Sederhana dengan Resep Selai
Untuk menyiapkan kue-kue seperti itu kita perlu:
- susu lemak segar - 2 cangkir;
- air matang hangat - 1 gelas;
- gula putih - 2 sendok besar;
- telur ukuran sedang - 1 pc.;
- margarin berkualitas - 150 g;
- ragi dalam butiran - sendok kecil tidak lengkap;
- garam halus - 1/3 sendok;
- tepung ringan - dari 500 g;
- selai stroberi tanpa sirup - sekitar 2 gelas.
uleni adonan
Pai ragi dengan selai harus dimulai dengan menguleni adonan. Untuk melakukan ini, susu segar harus dikombinasikan dengan air matang hangat, lalu tambahkan gula putih ke dalamnya danragi dalam butiran. Setelah kedua bahan larut, tambahkan sedikit garam dan pecahkan telur ayam. Selanjutnya, margarin lunak dan tepung yang diayak (ringan) harus ditambahkan ke wadah yang sama. Dengan mencampur semua produk dengan tangan Anda, Anda akan mendapatkan adonan yang homogen dan lembut yang akan sedikit menempel di tangan Anda.
Untuk membuat kue ragi dengan selai mengembang dan lembut, tutupi alas yang sudah disiapkan dan taruh di tempat yang hangat dan gelap selama 75 menit. Selama periode ini, adonan harus naik beberapa kali. Jika perlu, itu bisa "dipukuli" dengan kepalan tangan.
Menyiapkan isian
Selai kue ragi paling baik dibeli kental, tanpa banyak sirup. Kami memutuskan untuk menggunakan kelezatan stroberi. Keluarkan semua buah beri dari situ dan sisihkan, biarkan sirupnya mengering.
Membentuk kue, foto
Kue ragi dengan selai dibentuk dengan mudah dan sederhana. Untuk memulainya, adonan yang sudah mengembang harus dibagi menjadi 2 bagian (1/3 dan 2/3). Selanjutnya, mereka harus digulung dengan rolling pin. Setelah menempatkan sebagian besar alas dalam loyang yang dilumuri minyak, itu harus ditutup dengan isian selai. Jika diinginkan, buah atau apel apa pun dapat ditambahkan ke pai seperti itu. Jika Anda ingin mendapatkan kue-kue yang manis, lebih baik batasi diri Anda dengan satu selai saja.
Setelah isian strawberry selesai, tutup dengan adonan yang lebih kecil. Setelah menghubungkan tepi alas, disarankan untuk menenun kuncir dengan indah darinya. Sedemikiandalam keadaan setengah jadi, disarankan untuk membiarkannya selama setengah jam.
Perlakuan panas
Setelah tetap hangat, kue harus dikirim ke oven. Dalam hal ini, diinginkan untuk memanaskan kabinet ke suhu 197 derajat. Dianjurkan untuk memanggang makanan penutup buatan sendiri selama sekitar 65 menit. Selama jangka waktu ini, kue harus berwarna kecokelatan, menjadi mengembang dan lembut.
Menyajikan ke meja
Setelah memanggang pai dengan selai, pai harus dikeluarkan dari loyang dan agak dingin. Selanjutnya, makanan penutup perlu dipotong-potong, diletakkan di atas piring yang indah dan disajikan kepada para tamu bersama dengan secangkir teh.
Memasak pai dengan selai apel
Pai Ragi dengan Apple Jam sama mudahnya dengan membuat Strawberry Dessert di atas. Namun, kami memutuskan untuk memasak kelezatan seperti itu di tempat terbuka. Tapi hal pertama yang pertama.
Untuk menyiapkan adonan (ragi, mengembang) kita membutuhkan:
- susu lemak segar - 1 cangkir;
- air matang hangat - 2 gelas;
- gula putih - 2 sendok besar;
- mentega berkualitas tinggi - 170 g;
- ragi dalam butiran - sendok kecil tidak lengkap;
- garam halus - 1/3 sendok;
- tepung ringan - dari 500 g;
- selai apel - sekitar 2 gelas;
- kayu manis cincang - sendok pencuci mulut.
Pengulenan dasar
Sebelum membuat pai selai terbuka ragi, Anda perlu menyiapkan adonan terlebih dahulu. Untuk itu perlucampurkan air hangat (rebus) dengan susu, lalu larutkan ragi dalam butiran dan gula pasir di dalamnya. 16 menit setelah meletakkan bahan, mereka perlu menambahkan mentega cair (pastikan dingin!) Dan telur kocok. Juga, sedikit garam dan tepung ringan harus ditambahkan ke pangkalan. Mencampur bahan untuk waktu yang lama, Anda harus mendapatkan adonan yang lembut dan sedikit lengket di telapak tangan. Untuk mencapainya, disarankan untuk menutupnya dengan penutup dan mengirimkannya ke tempat yang hangat selama satu setengah jam.
Menyiapkan isian
Karena diputuskan untuk memasak pai ini dalam bentuk terbuka, isiannya mungkin mengandung sedikit sirup. Untuk hidangan penutup ini, kami memutuskan untuk menggunakan selai apel. Jika diinginkan, dapat dicampur terlebih dahulu dengan selai apa saja.
Pembentukan Makanan Penutup
Pai terbuka dengan selai apel dibentuk jauh lebih mudah daripada yang tertutup. Untuk melakukan ini, gulung adonan yang sudah jadi menjadi satu lapisan, lalu pindahkan dengan hati-hati ke atas loyang yang dilumuri minyak. Setelah meletakkan lapisan kecil isian di permukaan alas, dan ditaburi dengan kayu manis bubuk, tepi makanan penutup harus dikepang dengan indah.
Jika Anda memiliki waktu luang, maka kue ini juga dapat dihias dengan jalinan adonan. Tetapi untuk ini, sepotong kecil harus dijepit terlebih dahulu dari alasnya.
Menyajikan proses memanggang
Setelah membentuk kue ragi, itu harus segera dikirim ke oven. Disarankan untuk memanggang kelezatan buatan sendiri pada suhu 197 derajat selama 57 menit. Selama waktu ini, semua kelembapan dari isian akan menguap, membuat kue menjadi indah danenak.
Sajikan makanan penutup ke meja sebaiknya setelah sebagian dingin. Pertama, itu harus dipotong menjadi beberapa bagian, dan kemudian didistribusikan di antara piring. Penting untuk menyajikan kue-kue kepada anggota rumah tangga bersama dengan secangkir teh panas.
Direkomendasikan:
Cara aman membuat adonan ragi. Kue kering yang mudah dan enak
Adonan ragi berbeda. Itu tergantung pada metode persiapannya, yang hanya ada dua: dikukus dan tidak berpasangan. Perbedaannya di sini adalah jumlah muffin yang ditambahkan. Ini adalah telur, lemak, dll. Lebih sedikit produk ini ditambahkan ke adonan tanpa adonan. Dan, sebagai aturan, produk seperti roti, kue, pai tanpa pemanis, dll. disiapkan darinya
Ragi adalah Manfaat, bahaya dan komposisi ragi. resep ragi buatan sendiri
Campuran ragi banyak digunakan dalam industri pembuatan kue dan pembuatan bir. Ini adalah produk berharga yang kaya akan protein, mineral, vitamin. Ragi juga merupakan sumber yang kaya zat besi dan mikroorganisme yang bermanfaat. Produk ini mengurangi rasa sakit pada neuritis, meningkatkan pertahanan tubuh
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Resep bagel dengan selai jeruk dengan ragi. Bagel dari adonan ragi dengan selai: resep langkah demi langkah untuk memasak
Resep bagel dengan selai dengan ragi telah lama digunakan oleh spesialis kuliner di seluruh dunia. Sebenarnya, memasaknya tidak sulit, Anda hanya perlu membeli semua produk yang diperlukan. Ada beberapa jenis adonan dan topping untuk bagel
Apa perbedaan antara selai dan selai, selai jeruk dan selai jeruk?
Betapa banyak variasi makanan penutup manis yang dibuat berdasarkan buah beri, buah-buahan, dan bahkan beberapa sayuran, direbus dengan gula dan ditempatkan dengan hati-hati di dalam stoples, sehingga menggugah selera. Biasanya dessert ini digunakan sebagai isian kue buatan sendiri atau dimakan diolesi roti panggang dengan teh panas. Tetapi bagi banyak dari kita sulit untuk memahami - apa perbedaan antara selai, selai, selai jeruk dan selai, apa teknologi untuk menyiapkan makanan penutup yang harum ini atau itu
