Bagaimana pancake cokelat dibuat? resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagaimana pancake cokelat dibuat? Resep untuk produk ini akan dijelaskan secara rinci dalam artikel ini. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sarapan cepat untuk semua anggota keluarga menggunakan produk yang terjangkau dan sederhana.

Pancake cokelat: resep tanpa telur, dengan kefir

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan produk Amerika semacam itu. Mereka bisa dibuat dengan susu, atau Anda bisa menggunakan kefir biasa. Ngomong-ngomong, untuk membuat pancake seperti itu, tidak perlu menggunakan telur. Jika semua persyaratan resep terpenuhi, pancake Amerika akan menjadi subur dan lezat tanpa tambahan bahan yang disebutkan.

Jadi bagaimana pancake coklat dibuat? Resep untuk item yang dimaksud membutuhkan penggunaan:

• yoghurt berlemak (bisa sedikit asam) - sekitar 700 ml;
• gula kecil - 1-1, 4 sendok besar (gunakan sesuai selera);
• garam beryodium - opsional;
• soda meja - sekitar 4g;
• tepung terigu - berapa banyak adonan yang dibutuhkan;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng produk;
• bubuk kakao –10-12

pengulenan adonan

Bagaimana cara menyiapkan pancake cokelat? Resep untuk pancake seperti itu membutuhkan adonan dasar yang hati-hati. Untuk melakukan ini, kefir berlemak dan sedikit asam dipanaskan dengan api kecil, dan kemudian ditambahkan soda kue dan didinginkan dengan baik. Setelah itu, garam beryodium, bubuk kakao dan gula halus dituangkan ke dalam mangkuk yang sama. Setelah mencampur produk, tepung ditambahkan ke dalamnya. Hasilnya adalah adonan coklat yang cukup kental.

Cara menggorengnya?

Pancake cokelat harus digoreng dengan apa? Resep untuk produk ini melibatkan penggunaan panci berdinding tebal. Itu dipanaskan dan diolesi dengan minyak bunga matahari. Setelah itu, sebagian adonan cokelat diletakkan di dalam panci, disendok dengan sendok besar.

Menggoreng pancake Amerika dengan kakao dengan cara yang persis sama seperti pancake Rusia. Setelah bagian bawah panekuk berwarna kecokelatan, balikkan dan masak selama beberapa menit lagi.

Sajian untuk sarapan keluarga

Sekarang Anda tahu bagaimana pancake cokelat dibuat. Resep dengan foto produk yang luar biasa dan lezat ini disajikan di atas.

Setelah semua panekuk siap, panekuk diolesi dengan mentega (opsional) lalu ditumpuk di atas piring dan di atasnya diberi sirup maple. Selain itu, sarapan ini dapat disajikan di meja bersama dengan selai berry atau madu biasa.

Pancake susu coklat: resep memasak

Seperti yang dinyatakan dalamdi awal artikel, makanan penutup yang dimaksud dapat disiapkan dengan berbagai cara. Jika Anda tidak memiliki telur ayam, kami sarankan menggunakan resep di atas. Jika tidak, kami sarankan menggunakan metode memasak berikut. Untuk mengimplementasikannya, kita membutuhkan:

• susu berlemak (lebih disukai alami, pedesaan) - sekitar 700 ml;
• gula kecil - 1-1, 4 sendok besar (gunakan sesuai selera);
• garam beryodium - opsional;
• soda meja - sekitar 3 g;
• tepung putih - berapa banyak adonan yang dibutuhkan;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng produk;
• bubuk kakao - 10-12 g;
• telur besar - 2 buah

Menyiapkan adonan

Bagaimana cara menguleni adonan untuk membuat pancake cokelat yang enak dan lembut? Resep untuk makanan penutup ini membutuhkan penggunaan mangkuk yang dalam. Telur ayam dipecah ke dalamnya, dan kemudian susu berlemak ditambahkan. Setelah mencampur komponen, gula halus, garam beryodium, bubuk kakao, soda meja dan tepung terigu diletakkan di atasnya. Omong-omong, produk terakhir digunakan dalam jumlah yang akan diserap adonan.

Setelah mencampur semua bahan, Anda harus mendapatkan dasar cokelat yang cukup kental.

Cara menggoreng dalam wajan?

Pastinya tidak ada ibu rumah tangga yang tidak tahu cara menggoreng pancake buatan sendiri yang biasa. Perlu dicatat bahwa proses menyiapkan pancake Amerika praktis tidak berbeda dengan proses menyiapkan pancake Rusia.pancake. Untuk melakukan ini, gunakan hanya panci berdinding tebal. Itu diletakkan di atas api yang kuat, setelah itu diolesi dengan minyak bunga matahari.

Setelah memanaskan piring, masukkan sebagian adonan cokelat ke dalamnya, gunakan satu sendok makan untuk ini. Goreng pancake Amerika di kedua sisi, sampai kecoklatan. Dalam hal ini, panekuknya akan menjadi subur, kental, dan sangat lezat.

Menyajikan pancake untuk sarapan

Setelah menyiapkan pancake cokelat, mereka diolesi dengan minyak dan ditata dalam tumpukan. Untuk rasa dan keindahan, makanan penutup seperti itu dapat disiram dengan lapisan gula atau ditaburi dengan keping cokelat. Bisa juga dihias dengan buah beri segar atau potongan buah.

Dessert ini harus dimakan dengan garpu dan pisau, dicuci dengan teh manis atau kopi.

Tips bermanfaat

Untuk membuat kue dadar cokelat empuk dan enak, kami sarankan untuk mengikuti aturan berikut:

• daripada coklat bubuk, Anda bisa menambahkan coklat alami yang diparut di parutan kecil ke adonan, atau lapisan gula coklat;
• untuk mendapatkan pancake yang subur dan kental, buat dasarnya kental (tambahkan banyak tepung);

• menambahkan baking powder sebagai pengganti baking soda ke dalam adonan tidak disarankan, jika tidak maka pancake akan menjadi lengket;
• agar pancake pertama yang dimasak dalam wajan tidak menjadi kental, itu harus digoreng dalam hidangan yang sangat panas, setelah menambahkan sedikit minyak bunga matahari ke dalamnya;
• goreng pancake lebih disukai dalam wajan kering (kecualiproduk batch pertama);
• Untuk membuat pancake Amerika enak dan berkalori tinggi, setelah digoreng harus diolesi mentega.