2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Makanan diet apa pun selalu menyertakan berbagai bumbu yang menambah bumbu pada hidangan. Mereka juga termasuk bawang. Saat menentukan nilai energi total dari hidangan yang dikonsumsi, kandungan kalori bawang segar, rebus atau panggang juga harus diperhitungkan. Ini sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Berapa kandungan kalori bawang bombay? Mari kita coba memahami ini dan banyak hal lain di artikel ini.
Informasi umum tentang busur
Bawang adalah tanaman kebun dari keluarga Bawang. Hari ini itu adalah tanaman sayuran paling penting yang ditanam oleh manusia. Di Rusia, sayuran ini mendapatkan namanya karena bentuknya yang bulat, menyerupai lobak. Bawang adalah tanaman kuno. Itu tumbuh di Mesir sekitar 6.000 tahun yang lalu.
Saat ini, sayuran memainkan peran penting dalam memasak. Bawang dapat dikonsumsi mentah, dikeringkan, direbus dan digoreng. Saat dikalengkan, digunakan sebagai bumbu. Jugatambahkan ke berbagai salad, saus, sup, ikan, dan hidangan daging.
Sebelum mengetahui kandungan kalori bawang bombay, kami akan memberikan informasi singkat tentang asal usul sayuran ini.
tanah air, distribusi
Tempat kelahiran sayuran ini belum ditetapkan. Namun beberapa peneliti percaya bahwa tanaman ini pertama kali muncul di Asia Tengah, Asia (barat daya) dan Mediterania. Dari sanalah busur pindah ke Mesir, lalu ke Yunani dan banyak negara lainnya. Sekarang ditemukan liar di Turki, Afghanistan dan Uzbekistan.
Para pemburu dan penggembala dari Afghanistan, Iran dan Turkmenistan adalah yang pertama merasakan rasa bawang liar. Itu tumbuh di padang rumput gunung di negara-negara ini. Bawang mampu beradaptasi dengan kondisi seperti itu, di mana ada sedikit kelembaban dan lapisan tanah yang dangkal. Sayuran ini memiliki banyak akar tipis, dan umbi terlindung dari kekeringan oleh sisik kering yang pas. Semakin banyak, semakin lama sayuran dapat disimpan.
Komposisi
Mengetahui pentingnya bagi tubuh manusia, Anda harus belajar tidak hanya tentang kandungan kalori bawang, tetapi juga tentang komposisinya. Ini adalah sumber yang kaya vitamin C, vitamin B, minyak esensial dan beberapa mineral: tembaga, mangan, kalsium, seng, kob alt, molibdenum, fluor, yodium, nikel dan sejumlah besar zat besi. Apalagi tubuh bisa menyerap unsur terakhir dari bawang mentah, goreng, rebus dan panggang. Kombinasi yang sangat baik dalam hal ini adalah bawang dengan hati.
Sayuran ini kaya akan potasium, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Jus bawang merah memiliki sejumlah besar karoten (provitamin A), biotin dan asam folat. Jus bawang kaya akan karbohidrat, vitamin, dan minyak esensial.
Tentang properti yang berguna
Bawang kering termasuk dalam banyak campuran rempah-rempah sebagai bahan. Oleh karena itu, banyak yang tertarik untuk mengetahui kandungan kalori bawang bombay, apa saja manfaatnya, dan apa saja khasiatnya.
Makan setengah bawang setiap hari membantu menurunkan kadar kolesterol. Dan itu membantu mencegah serangan jantung. Bawang merah menurunkan tekanan darah. Fitur penting lainnya adalah kemampuannya untuk melarutkan dan mengencerkan bekuan darah, mencegah pembentukan bekuan darah.
Selain sifat antimikroba, bawang memiliki efek antiseptik dan diuretik. Ini mengandung fructooligosaccharides, yang mempromosikan reproduksi bakteri menguntungkan di usus besar dan mengurangi risiko tumor di dalamnya.
Kandungan kalori bawang mentah
Jumlah protein, karbohidrat, dan lemak dalam bawang segar dapat diabaikan dan memiliki nilai berikut (per 100 gram produk):
- karbohidrat – 10,4 gr.;
- protein - 1, 4 gr.;
- lemak hilang.
Dan berapa nilai energi yang dimiliki bawang segar? Nilai bawang seperti itu, seperti sayuran lainnya, juga rendah - 41 kkal.
Bawang rebus kalori
Berapa nilai energi bawang yang dimasak dengan berbagai macam?cara?
Kalori bawang bombay (nilainya adalah per 100 gram produk):
- kering – 219.0 kkal;
- goreng - 89,7 kkal;
- direbus - 38.0 kkal;
- rebus - 37.0 kkal;
- marinated - 19,0 kkal.
Seperti yang Anda lihat, nilai energi bawang rebus tidak terlalu tinggi.
Sebagai perbandingan, tabel juga menunjukkan nilai gizi dari produk yang sama (nilai diberikan per 100 g produk).
| Produk | Lemak, gr. | Protein, gr. | Karbohidrat, gr. |
| bawang goreng | 3, 7 | 2, 2 | 12, 4 |
| bawang kering | 2, 8 | 8, 4 | 42, 6 |
| Bawang rebus | hilang | 1, 4 | 7, 8 |
| Bawang goreng | hilang | 1, 4 | 7, 7 |
| acar bawang | 0, 1 | 1 | 2, 8 |
Penutup
Seperti yang Anda lihat, kandungan kalori bawang per 100 gram produk hanya 41 unit.
Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan, konsumsi bawang setiap hari membantu mencegah perkembangan sel-sel lemak. Perlu dicatat bahwa berbagai jenis bawang cocok untuk menurunkan berat badan, karena semuanya serupa dalam tindakannya.
Selain sehat, bawang bombay juga enak dan melengkapi berbagai masakan dengan sempurna, menonjolkan rasanya. Jika tidak ada masalah perut,sayuran ajaib ini dapat dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas dan begitu saja, dan dalam bentuk tambahan untuk hidangan lainnya.
Direkomendasikan:
Apa gunanya almond untuk wanita - fitur, sifat bermanfaat, dan kandungan kalori
Manfaat almond untuk wanita menarik bagi banyak kaum hawa, karena banyak ahli gizi dan dokter merekomendasikan untuk memasukkan kacang ini ke dalam diet harian Anda
Apa gunanya nektarin dan apa saja ciri-cirinya?
Baru-baru ini, produk baru telah muncul di pasar kami - nektarin. Padahal di negara lain buah ini sudah dikenal sejak lama. Itu muncul sebagai akibat dari mutasi. Tukang kebun telah memperhatikan bahwa buah-buahan yang tidak biasa kadang-kadang muncul di pohon persik - dengan kulit halus dan daging yang lebih padat. Ternyata mereka sangat enak dan sehat. Karena mereka telah dikenal di negara kita baru-baru ini, muncul pertanyaan: "Seberapa bermanfaat nektarin?"
Apa gunanya susu kental dan dalam kasus apa itu bisa berbahaya
Manfaat produk susu fermentasi sudah diketahui banyak orang. Karena alasan inilah berbagai makanan pembuka, kefir dan yogurt, terutama yang buatan sendiri, sangat populer. Tetapi dalam seluruh perlombaan untuk bakteri menguntungkan ini, produk yang telah lama digunakan di Rusia - susu asam biasa - ternyata tidak pantas untuk dilupakan. Manfaat yoghurt telah terbukti selama berabad-abad penggunaan. Selain itu, digunakan baik sebagai produk makanan biasa dan sebagai obat
Apa gunanya jagung kalengan dan apa bahayanya bagi tubuh?
Hanya beberapa tahun sebelumnya, jagung hanya dimasak selama musim panas, direbus utuh dengan tongkolnya, bersama dengan bijinya. Sekarang semuanya telah berubah, dan banyak digunakan untuk konservasi. Berkat teknologi khusus, produk ini menjadi sangat populer sehingga sekarang hidangan dengan tambahan sereal emas dapat dinikmati sepanjang tahun. Apa itu jagung kalengan yang bermanfaat - baca di artikel ini
Apa gunanya bawang hijau
Hijau memperkaya hidangan dengan vitamin dan mineral. Itu bisa dipotong menjadi sup, ditambahkan ke hidangan utama dan pai. Manfaat bawang, adas, peterseli sangat berharga dalam memerangi malaise musim semi. Terutama bawang hijau
