Mari kita cari tahu bagaimana buah zaitun berbeda dari buah zaitun

Mari kita cari tahu bagaimana buah zaitun berbeda dari buah zaitun
Mari kita cari tahu bagaimana buah zaitun berbeda dari buah zaitun
Anonim

Sekarang produk yang sangat populer di pasaran adalah buah zaitun dan buah zaitun. Bagaimana zaitun berbeda dari zaitun? Dalam hal ini, pendapat orang berbeda-beda. Beberapa percaya bahwa zaitun berbeda dari warna zaitun, yang lain - dalam rasa. Tapi, bertentangan dengan semua penilaian, perselisihan dan pembicaraan, ini adalah buah dari satu pohon.

apa perbedaan antara buah zaitun dan buah zaitun?
apa perbedaan antara buah zaitun dan buah zaitun?

Jadi apa perbedaan antara buah zaitun dan buah zaitun? Jawaban atas pertanyaan terkenal ini sangat sederhana. Zaitun dan zaitun hitam tumbuh di pohon yang sama. Yang membedakan buah zaitun dengan buah zaitun adalah tingkat kematangan dan kandungan lemaknya.

Dari saat panen dimulai hingga proses yang sangat matang, buahnya berubah menjadi kuning atau hijau. Ketika proses pematangan berlangsung, buah menjadi merah tua atau berwarna kastanye, dan ketika matang sepenuhnya menjadi hitam. Ada varietas yang buahnya bisa matang setelah dikumpulkan dari semak.

zaitun berbahaya
zaitun berbahaya

Sekarang tentang bagaimana buah zaitun berbeda dari buah zaitun. Zaitun adalah buah hijau yang baru mulai matang. Namun, mereka dapat digunakan dan sangatberguna. Dan buah yang sudah matang dengan warna hitam berair disebut zaitun.

Minyak dan zaitun diperkaya dengan mineral, protein, pektin, gula, vitamin B, C, E, serta katekin P-aktif, zat besi, fosfor, dan kalium. Tulang juga mengandung nutrisi dan zat yang bernilai tinggi.

Pertanyaan lain muncul: apakah buah zaitun berbahaya? Ada kategori orang yang dikontraindikasikan dengan produk ini. Produk-produk ini dapat membahayakan orang yang menderita kolesistitis, karena zaitun menghasilkan efek diuretik yang kuat dalam tubuh manusia, yang dapat berakibat fatal. Mereka tidak direkomendasikan untuk orang dengan pankreatitis. Jangan berdiri untuk

varietas zaitun
varietas zaitun

tambahkan zaitun ke dalam makanan Anda untuk penderita penyakit hati karena kandungan lemaknya yang tinggi.

Varietas zaitun dibagi menjadi lebih dari sepuluh jenis berbeda. Yang paling populer adalah:

1. Kalamata adalah buah zaitun Yunani yang terkenal. Ini adalah buah-buahan dengan ekor runcing, memiliki kulit tipis dan daging buah yang berair. Panen terjadi saat matang, warnanya hitam-ungu.

2. Halkidiki adalah buah zaitun hijau besar dengan bentuk lonjong dan ujung runcing. Matang pada saat panen paling awal.

3. Throumbes Thasos - Zaitun ini terlihat seperti buah prem Yunani kering karena buah ini dipanen terakhir. Ini adalah buah yang terlambat dan rasanya enak saat dikeringkan.4. Emas adalah varietas yang paling langka. Buah dari varietas ini, dibandingkan dengan yang lain, sangat besar. Mereka berair dan renyah, dengan bubur yang luar biasa. Bentuk lonjong.

Sangat menarik bahwa membagi menjadi zaitun dan zaitun, dipandu oleh jumlah buah, hanya diterima di antara orang Rusia. Di seluruh dunia adalah kebiasaan untuk menggunakan kata "zaitun". Dan, jika perlu untuk memperjelas warna buah, definisi "hijau" atau "hitam" cukup ditambahkan ke namanya.

Orang dapat berbicara tanpa henti tentang zaitun, beberapa varietas ditanam untuk pengawetan, yang lain untuk pengalengan, yang lain untuk produksi minyak. Tidak mungkin makan buah zaitun segar, rasanya sangat pahit. Bahkan di zaman kuno, orang Yunani belajar menghilangkan rasa pahit dengan merendam, lalu mengasinkan zaitun.

Direkomendasikan: