Koktail "Banana Daiquiri": sejarah minuman, resepnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Koktail adalah minuman yang mengandung tiga bahan atau lebih. Mereka bisa beralkohol dan non-alkohol. Resep untuk hampir semua koktail mengandung gula. Es ditambahkan ke sebagian besar jenis minuman ini. Koktail telah dibuat sejak zaman kuno. Misalnya, jus berry Cina dicampur dengan salju, sehingga memuaskan dahaga mereka. Beberapa saat kemudian, es mulai digunakan untuk pendinginan. Pada artikel ini, kita akan melihat resep koktail Banana Daiquiri, yang merupakan salah satu minuman paling populer dan juga memiliki sejarah seabad.

Riwayat Penampilan

Tempat kelahiran koktail adalah Pulau Liberty - Kuba. Ada beberapa versi asal muasal minuman enak bernama Daiquiri. Masing-masing dari mereka memiliki hak untuk hidup:

• Di pulau Kuba ada pemukiman kecil Daiquiri. Dan di salah satu bar kota ini kehabisan gin - minuman tradisional untuk tempat-tempat itu. Itu terjadi sekitar awal abad ke-20. KeTak mau kalah dengan pengunjung, si bartender dengan cerdas menyiapkan cocktail baru dengan cita rasa yang unik, antara lain rum, air jeruk nipis, gula dan es. Banyak yang menyukai minuman ini dan sejak itu disebut "Daiquiri" - untuk menghormati kota kecil Kuba.
• Pada tahun 1898, selama perang antara Amerika Serikat dan Spanyol, insinyur Amerika Janing Cox tiba di Kuba, di mana ia mencicipi minuman yang sampai sekarang tidak dikenal. Penemu sangat menyukainya sehingga dia memutuskan untuk menyebutnya "Daiquiri" - untuk menghormati area indah yang terletak di dekat kota Santiago. Setelah akhir perang, koktail menjadi sangat populer di kalangan masyarakat umum. Di hotel Kuba Venus, itu ditawarkan kepada pengunjung. Koktail berutang popularitasnya kepada dokter Lucius Johnson, yang mempelajari sejarah pelaut. Pada tahun 1909, ia bertemu dengan insinyur Cox, dari siapa ia belajar tentang koktail. Lucius sangat tertarik dengan resep minuman tersebut. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya adalah profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit kudis. Seiring waktu, minuman dengan resep unik ini bermigrasi ke menu bar dan restoran paling terkenal.
• Daiquiri cocktail dan bar Floridita yang terletak di Havana menjadi terkenal di dunia berkat Ernest Hemingway. Di tempat ini, seorang bartender bernama Constantin Rubalcaba Werth menyiapkan minuman khusus untuk penulis, minuman favoritnya, yang dikenal di Kuba sebagai asam. Sekarang dikenal semua orang sebagai "Daiquiri" klasik.

Resep Daiquiri Klasik

Minuman ini memiliki tiga bahan:

• rum putih (45 ml);
• sirup tebu (15 ml);
• perasan jeruk nipis (25 ml).

Proses memasak terlihat seperti ini:

• peras air jeruk nipis ke dalam shaker;
• tambahkan sirup ke dalamnya dan aduk dengan sendok selama 10 detik;
• isi pengocok setengah dengan es batu dan tambahkan satu sendok es serut;
• lalu tuangkan rum Kuba yang baik dan kocok isi shaker selama 30 detik;
• saring minuman melalui saringan (tidak boleh ada potongan es yang tersisa di dalamnya).
• koktail dituangkan ke dalam gelas khusus yang didinginkan dan disajikan.

Variasi koktail

Selain resep klasik, ada berbagai macam "Daiquiri":

• Bacardi. Grenadine ditambahkan ke minuman ini sebagai pengganti sirup.
• "Papa Doble". Ciri khas koktail ini adalah porsi rum ganda. Itu sering ditugaskan oleh Ernest Hemingway.
• "Daiquiri Frappe". Selain rum, sirup gula, es dan air jeruk nipis, resepnya termasuk minuman keras Maraschino.
• Strawberry Daiquiri. Semua komponen minuman sama seperti pada resep klasik. Bahan tambahannya adalah stroberi.
• "Pisang Daiquiri". Salah satu koktail populer, yang memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma yang lembut. Selain bahan klasik, isinya pisang.

Apa yang ada di Banana Daiquiri?

Untuk membuat minuman, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

• pisang - 1potongan;
• sirup tebu - 5 hingga 30 ml (tergantung seberapa manis Anda ingin membuat koktail);
• perasan lemon atau jeruk nipis - 20-30 ml;
• minuman beralkohol rum putih – 30-45 ml;
• irisan jeruk nipis dan daun mint segar untuk hiasan;
• beberapa es batu.

Bagaimana cara membuat Banana Daiquiri?

Resep minumannya sangat sederhana. Bahkan seorang pemula dapat mengatasinya. Untuk membuat Banana Daiquiri, masukkan semua bahan (kecuali irisan jeruk nipis dan daun mint) ke dalam blender dan haluskan. Setelah itu, saring minumannya, lalu tuang ke dalam gelas. Pisang Daiquiri yang disajikan dihias dengan jeruk nipis dan mint.

Fakta menarik

1. Ada banyak jenis Daiquiri, tetapi semua resepnya memiliki tiga bahan utama: rum, sirup gula, dan air jeruk nipis.
2. Minuman ini disukai oleh tokoh terkenal seperti John F. Kennedy (Presiden AS) dan Ernest Hemingway (penulis).
3. Hari Daiquiri dirayakan setiap 19 Juli di Amerika Serikat.

Koktail non-alkohol dengan pisang

Seperti disebutkan di atas, koktail Daiquiri asli memiliki tiga bahan utama: rum, gula, dan air jeruk nipis. Namun tidak semua orang menyukai minuman beralkohol. Nah, kamu bisa membuat smoothie non-alkohol enak yang mengandung pisang. Tentu saja, minuman seperti itu tidak lagi disebut "Banana Daiquiri", tetapi akan sangat menyehatkan.

Mari kita lihat beberapa resepnya:

1. Koktail dengan pisang dan susu. Untuk memasak, Anda membutuhkan: 75 g keju cottage lembut, 210 ml susu, satu pisang matang, dan 50-60 g gula. Kupas buahnya. Tempatkan semua bahan dalam blender dan kocok sampai koktail memperoleh konsistensi yang homogen. Tuang minuman ke dalam gelas dan dinginkan.
2. Minum dengan pisang, es krim, dan susu. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 200 g es krim krim, dua pisang, satu liter susu, dan 50 g cokelat susu (yang terbaik adalah yang berpori). Kupas pisang dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam blender. Giling cokelat menjadi remah-remah kecil di parutan dan tambahkan buahnya. Susu harus didinginkan terlebih dahulu dan tuangkan dingin ke dalam blender. Es krim harus sedikit dicairkan, lalu bisa dikirim ke semua bahan. Kocok semua bahan selama 10 menit sampai busa mengembang. Koktail dituangkan ke dalam gelas. Anda dapat menghias minuman dengan kacang cincang.