Membuat kue dengan gooseberry: resep lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue buatan sendiri dengan gooseberry memiliki rasa yang menyenangkan, sedikit asam dan aroma berry yang ringan. Ini disiapkan berdasarkan adonan ragi, puff, shortcrust atau krim asam dengan tambahan keju cottage atau isian manis. Artikel hari ini berisi resep paling menarik untuk makanan penutup seperti itu.

varian Kefir

Kue yang disiapkan sesuai dengan metode yang dijelaskan di bawah ini memiliki struktur udara berpori dan kandungan kalori yang relatif rendah. Karena itu, itu dapat ditawarkan bahkan kepada mereka yang takut merusak sosok itu. Karena resep memanggang gooseberry ini memerlukan penggunaan daftar produk tertentu, periksa kembali terlebih dahulu apakah Anda memiliki:

• Satu pon tepung.
• 300 gram gooseberry.
• 250 mililiter kefir.
• 180 gram gula.
• ½ sendok teh soda kue.
• 100 mililiter minyak bunga matahari halus.
• Sendok teh baking powder.
• 3 telur.

Dalam mangkuk bersih yang dalam, campurkan kefir, baking powder,soda dan gula. Cairan manis yang dihasilkan dicampur dengan minyak sayur, telur kocok dan tepung. Adonan sedikit berair yang dihasilkan dituangkan ke dalam bentuk yang diminyaki dengan baik, ditutup dengan buah beri yang dicuci dan dikirim untuk perlakuan panas. Masak kue kering dengan gooseberry pada suhu sedang selama tidak lebih dari lima puluh menit. Kue yang sudah dingin ditaburi gula halus dan dihias dengan remah almond.

Opsi terisi

Dessert yang enak dan harum ini memiliki tampilan yang begitu rapi sehingga tidak perlu malu untuk menyajikannya kepada para tamu yang datang. Itu akan diingat untuk waktu yang lama oleh semua orang yang pernah mencoba sepotong kelezatan manis. Untuk membuat kue gooseberry ini, Anda membutuhkan:

• 300 gram tepung.
• 200 mililiter krim asam segar.
• 400 gram gooseberry.
• 3 telur.
• 200 gram gula pasir.
• 120 g mentega yang enak.
• Sejumput garam kristal halus.

Mentega parut dingin dipadukan dengan 250 gram tepung terigu dan setengah dari gula yang tersedia. Tambahkan telur mentah ke remah yang dihasilkan dan aduk rata. Adonan yang dihasilkan dikeluarkan di lemari es. Dan setelah setengah jam itu didistribusikan di sepanjang bagian bawah formulir yang diminyaki dan ditutup dengan buah beri yang sudah dicuci. Semua ini dituangkan dengan krim yang terbuat dari dua telur, 50 gram tepung, krim asam dan sisa gula. Memasak kue gooseberry dalam oven panas selama setengah jam.

Varian krim asam

Kue yang dibuat sesuai dengan metode yang dijelaskan di bawah ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk keluarga malamminum teh. Ini memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan dan aroma kayu manis yang ringan. Ditambah lagi, adonan yang digunakan sebagai alas tetap lembut dalam waktu lama dan tidak kehilangan kesegarannya. Untuk menyiapkan kue-kue lezat dengan krim asam dengan gooseberry, Anda perlu:

• 450 gram tepung.
• Paket standar mentega yang baik.
• 100 gram gula pasir.
• Satu sendok makan penuh krim asam.
• Telur segar.
• Satu pon gooseberry.
• Beberapa sendok makan tepung kanji.
• Kayu manis dan gula halus.

Mentega dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan dibiarkan pada suhu kamar selama setengah jam. Produk yang dilunakkan digiling dengan pasir manis, lalu dicampur dengan krim asam, telur, dan tepung. Adonan yang sudah jadi dibagi dua dan digulung menjadi lapisan tipis. Salah satu bagian diletakkan di bagian bawah formulir yang diminyaki. Berry yang dihaluskan, dikombinasikan dengan pati dan kayu manis, didistribusikan secara merata di atasnya dan ditutup dengan adonan lapisan kedua. Kue gooseberry buatan sendiri sedang disiapkan, resepnya dapat dilihat sedikit lebih tinggi, pada suhu rata-rata tidak lebih dari tiga puluh menit. Kemudian produk yang kecokelatan ditaburi gula bubuk, didinginkan dan disajikan dengan secangkir teh harum.

varian puff pastry

Pai ini akan menjadi contoh yang sangat baik dari kombinasi sukses dari dasar renyah yang rapuh dan isian juicy yang harum. Itu dibuat dari adonan yang dibeli dan buah beri segar atau yang sudah dicairkan. Untuk memanggangnya, Anda membutuhkan:

• 700 gramkue kering yang dibeli di toko.
• Satu pon gooseberry.
• Satu kuning telur.

Adonan yang dibeli dicairkan digulung dalam lapisan yang cukup tipis dan dibagi menjadi dua bagian. Salah satu potongan diletakkan di atas loyang yang diminyaki dan ditutup dengan lapisan buah beri yang sudah dicuci. Lapisan kedua diletakkan di atas dan diolesi dengan kuning telur. Panggang kue puff gooseberry dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama tiga puluh lima menit.

varian keju

Kue yang empuk dan lembut ini sama sekali tidak mengandung aditif berbahaya. Karena itu, mereka dapat dengan aman merawat tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Untuk memanggangnya, Anda membutuhkan:

• 300 gram tepung.
• 4 telur besar.
• 100 gram mentega yang baik.
• 1, 5 sendok teh baking powder.
• 250 gram keju cottage.
• 50 mililiter minyak sayur.
• 300 gram gula pasir.
• Segelas gooseberry.
• Gula bubuk dan vanila.

Mentega dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan dipanaskan hingga suhu kamar. Setelah sekitar setengah jam, produk yang dilunakkan dikocok secara intensif dengan gula dan dikombinasikan dengan keju cottage yang sudah digosok sebelumnya. Semua ini dicampur dengan vanila, minyak sayur olahan, telur, baking powder dan tepung. Adonan yang sudah jadi dituangkan dengan hati-hati ke dalam bentuk yang diminyaki, ditaburi dengan beri dan dikirim ke oven panas. Panggang makanan penutup dadih pada suhu seratus tujuh puluh derajat selama sekitar satu jam. Produk kecoklatan didinginkan di rak kawat dan ditaburi berlimpahgula halus.

varian semolina

Kue yang lapang dan empuk ini dimasak dalam slow cooker. Ini memiliki rasa manis dan asam yang lezat dan aroma berry yang menyenangkan. Untuk memanggang makanan penutup ini, Anda membutuhkan:

• 75 gram semolina.
• 50 ml minyak bunga matahari (tidak berbau).
• 100 gram gula pasir.
• 150 mililiter air minum.
• 200 gram gooseberry.
• ½ sendok teh masing-masing garam dan baking powder.
• 100 gram tepung.
• Daun mint, gula halus dan beberapa buah beri segar (untuk hiasan).

Dalam satu wadah yang dalam, gabungkan semua bahan curah. Jumlah air yang tepat dan minyak sayur tanpa rasa juga dikirim ke sana. Semuanya dicampur secara menyeluruh sampai diperoleh massa yang paling homogen, di mana tidak ada satu pun gumpalan terkecil. Adonan sedikit berair yang dihasilkan dituangkan dengan hati-hati ke dalam wadah multicooker yang diminyaki. Buah beri yang disortir, dicuci, dan dikeringkan didistribusikan secara merata di atasnya.

Segera setelah itu, perangkat ditutup dengan penutup dan dicolokkan ke jaringan. Kue-kue buatan sendiri yang harum dengan gooseberry disiapkan dalam slow cooker selama tidak lebih dari empat puluh menit. Kue yang benar-benar dingin dikeluarkan dengan hati-hati dari mangkuk perangkat, ditaburi gula bubuk, dihiasi dengan daun mint dan buah beri segar.