Resep sederhana dan lezat untuk pangsit dengan ceri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pangsit berbentuk seperti pai rebus. Tidak seperti saudara mereka - pangsit, mereka dicetak dalam ukuran kecil dan sangat besar. Juga pangsit berbeda dalam adonan. Itu bisa dibuat dari kefir, susu kental, susu atau yogurt. Resep adonan klasik menggunakan air dan tepung. Isi berry dari hidangan ini bervariasi. Anda dapat menemukan resep pangsit ceri dengan foto di artikel ini.

Resep tradisional

Resep adonan klasik untuk pangsit ceri membutuhkan air dan tepung. Adonan seperti itu elastis dan elastis. Juga, karena tidak adanya telur di dalamnya, sangat cocok sebagai dasar untuk hidangan tanpa lemak. Anda juga bisa menggunakan ceri, stroberi, atau raspberry sebagai pengganti ceri. Jika buah beri segar tidak tersedia, belilah yang beku. Sebelum dimasak, mereka harus dicairkan dengan baik agar tidak ada sisa cairan berlebih.

Produk yang diperlukan untuk membuat pangsit:

• tiga cangkir tepung terigu yang diayak;
• 0,5 kilogram ceri;
• gelas air hangat bersih;
• 200 gram gula putih;
• 30-45mililiter minyak bunga matahari;
• sedikit garam.

Resep pangsit ceri klasik:

1. Buang lubang dari ceri, cuci buah beri dan campur dengan gula.
2. Tuangkan jus ceri dari buah beri ke mangkuk lain.
3. Campur tepung dengan air, tuang minyak bunga matahari, garam.
4. Uleni massa menjadi adonan elastis dan elastis. Bentuk bola besar, masukkan polietilen dan biarkan selama satu jam.
5. Gulung adonan menjadi lapisan kecil, potong kotak-kotak kecil.
6. Letakkan beberapa buah beri di tengah setiap kotak, hubungkan ujung-ujungnya agar pangsit tidak berantakan.
7. Tuang air ke dalam panci, panaskan piring. Masukkan pangsit ke dalam air asin mendidih.
8. Saat mengapung, keluarkan dari mangkuk.

Tuangkan sirup ceri di atas hidangan yang sudah jadi dan bumbui dengan krim asam. Anda juga bisa menyajikan vas dengan selai atau selai jeruk apa saja ke meja.

Resep Uap

Pangsit dapat dimasak dalam ketel ganda atau dikukus dalam piring berat. Dengan metode persiapan ini, pangsit menjadi empuk. Anda bisa menambahkan sedikit sirup ke dalam air dengan pangsit agar masakannya jenuh.

Untuk membuat pangsit, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• gelas yogurt;
• 90 gram gula pasir;
• 600 gram tepung terigu yang diayak;
• 600 gram ceri;
• sesendok kecil soda;
• dua sendok besar air.

Resep pangsit kukus dengan buah ceri:

1. 400 gramtempatkan beri dalam mangkuk, campur dengan gula. Biarkan selama lima belas menit, lalu tuangkan jus ke dalam cangkir.
2. Dalam mangkuk, campurkan kefir, tepung, soda, dan gula. Campur dan uleni adonan elastis, biarkan selama setengah jam.
3. Gulung adonan menjadi lapisan tipis, potong lingkaran, taruh beri, hubungkan ujungnya.
4. Tuang beberapa sentimeter air ke dalam piring, panaskan, masukkan pangsit agar mengapung di air. Tutup wadah dengan penutup. Masak selama 5-7 menit.
5. 200 gram beri dan jus ceri kocok dengan blender, nyalakan.
6. Dalam mangkuk lain, encerkan tepung kanji dengan dua sendok besar air dingin.
7. Tuang kanji perlahan ke dalam saus mendidih, aduk terus. Tambahkan sesendok besar gula dan aduk.

Tuang hidangan yang sudah jadi dengan saus ceri yang dihasilkan.

Resep dari Solokha

Resep ini berbeda dari resep klasik karena saya menambahkan telur ke dalam adonan. Adonan ini lebih mengembang, memuaskan dan berdaging.

Komponen yang Diperlukan:

• gelas yogurt;
• 500 gram ceri;
• 4 cangkir tepung terigu yang diayak;
• 30-45 gram gula putih;
• sesendok kecil soda;
• gula;
• telur ayam;
• garam.

Resep langkah demi langkah untuk pangsit dengan ceri:

1. Dalam mangkuk campur tepung, gula dan soda.
2. Kocok telur di wadah lain, tuang kefir.
3. Campur campuran tepung dan telur.
4. Uleni adonan elastis dan biarkan selama setengah jam.
5. Buat isian gula danceri.
6. Gulung adonan dan bagi menjadi lingkaran-lingkaran kecil.
7. Masukkan isian ke setiap lingkaran.
8. Tuang air ke dalam panci, panaskan dan didihkan. Tambahkan pangsit mentah ke dalamnya. Setelah mengapung, angkat dan taruh di piring.

Tuang hidangan yang sudah jadi dengan jus ceri.

pangsit Juli

pangsit Juli disajikan dengan sirup ceri. Anda juga dapat menggunakan berry pit untuk dekorasi.

Produk:

• tiga telur;
• ceri;
• tiga cangkir tepung;
• garam;
• 1, 5 gelas air murni;
• jus ceri;
• krim asam;
• gula.

Resep pangsit ceri:

1. Uleni adonan elastis dari tepung, air dan garam. Potong lingkaran menggunakan pemotong kue atau piring.
2. Tempatkan buah beri di setiap lingkaran, sambungkan ujung-ujungnya.
3. Tuang air ke dalam panci, rebus, letakkan pangsit. Ketika mereka muncul, mereka harus mendapatkannya.
4. Panaskan jus ceri di atas api, tambahkan sedikit gula, masak selama beberapa menit.

Makanan sudah siap, sajikan dengan krim asam dan sirup.

Resep dalam wajan

Pangsit goreng direkomendasikan untuk dimasak dalam minyak bunga matahari, goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah memasak, letakkan piring di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

Untuk pangsit, Anda memerlukan komponen berikut:

• telur ayam;
• 80-90 gram tepung terigu yang diayak;
• garam;
• 60 gram gula pasir;
• sendok kecilpati;
• 400 gram ceri;
• 30-45 mililiter air;
• 50 mililiter minyak bunga matahari.

Resep pangsit ceri:

1. Dalam mangkuk masukkan tepung, air, telur, gula dan garam. Blender menjadi massa yang kuat.
2. Bungkus massa dengan kertas timah dan biarkan selama tiga puluh menit.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur beri dengan pati dan gula.
4. Gulung adonan menjadi lapisan tipis, bagi menjadi kotak-kotak kecil.
5. Letakkan isian di tengah kotak.
6. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Taburkan hidangan yang sudah jadi dengan gula halus, sajikan dengan madu.

Resep dalam multicooker

Hidangan dalam slow cooker dimasak tidak lebih dari sepuluh menit. Resep ini menggunakan ceri beku. Sebelum dimasak, harus dicuci dan dicairkan untuk menghilangkan kelebihan cairan dari buah beri.

Produk:

• 200 gram gula putih;
• satu kilogram tepung terigu;
• 500 mililiter kefir;
• 500 gram ceri beku;
• garam.

Resep pangsit dengan ceri beku dalam slow cooker:

1. Panaskan kefir hingga suhu kamar. Tambahkan gula, soda, dan garam. Acak.
2. Taburkan tepung. Uleni massa elastis dan biarkan selama setengah jam.
3. Gulung adonan setebal lima milimeter dan bentuk lingkaran darinya. Di masing-masing dari mereka menaruh beberapa gula, beri dan hubungkan ujung-ujungnya.
4. Olesi piring multicooker dengan minyak, masukkan pangsit. Tuang satu liter air matang.
5. Set ke steam, masak 5-7 menit.

Hidangan sudah siap.

Rahasia memasak

Resep apa pun yang Anda pilih untuk pangsit ceri, Anda harus menyaring tepung sebelum dimasak.

Disarankan untuk menguleni adonan menggunakan air dingin. Untuk memberikan kekuatan dan keuletan adonan, tambahkan minyak bunga matahari. Massa diremas setidaknya selama sepuluh menit.

Saat membentuk pangsit, olesi pinggiran produk dengan putih telur atau gunakan air. Dengan demikian, ujung-ujungnya tidak akan mengelas lebih cepat daripada bagian tengahnya.

pangsit berry harus digulung lebih tebal dari pangsit kentang.

Jangan lupa mengaduk pangsit saat merebus.