Rum putih "Bacardi Superior". Koktail dengan "Bacardi Superior"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Produk Bacardi adalah yang paling dikenal di dunia. Berkat dia rum berubah dari alkohol untuk lapisan masyarakat yang lebih rendah menjadi minuman salon. Bacardi juga merupakan bapak dari banyak koktail terkenal saat ini. Tanpa rum ini, Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada, dan Mojito yang sekarang populer tidak akan pernah melihat cahaya hari. Tetapi produk rumah Bacardi memiliki jangkauan yang cukup luas. Ini tidak hanya mencakup berbagai jenis rum, tetapi juga koktail siap pakai berdasarkan mereka. Setiap jenis produk menyiratkan nuansa tersendiri dalam penyajian minuman (minuman beralkohol, digestif, pendamping makan) dan penggunaannya (dalam bentuk murni, dengan Cola, soda, dll.).

Dalam artikel ini kita hanya akan membahas satu rum dari merek ini - Bacardi Superior. Kami hanya mencatat bahwa masih ada Cadangan yang masih berumur, Hitam Hitam, Emas Emas, 151 dengan kekuatan tujuh puluh lima setengah derajat, Oakhart dengan rasa beludru dari tong kayu ek dan 873 Solera.

Kelahiran merek

Untuk waktu yang lama, rum dianggap sebagai minuman brutal yang kuat, tidak diproses dan kasar, dengan nada berat. Bajak laut meminumnya, dan kemudian petani dari perkebunan Karibia. Begitulah sampai pedagang anggur Catalan Facundo Bacardi tiba di Santiago de Cuba pada 1950-an. Dia mencoba minuman lokal dan memutuskan untuk membuat rum yang tidak malu disajikan di masyarakat kelas atas. Dia melunakkannya dengan penyaringan ganda melalui lapisan arang. Kemudian berumur dalam tong kayu ek putih. Rum yang sangat lembut dengan nuansa rasa yang tak ada habisnya dan aroma yang lembut lahir. Jadi produk Bacardi and Company menjadi terkenal di kalangan gourmets dan bahkan orang-orang kerajaan. Rum gelap lahir lebih dulu. Light "Bacardi Superior", adiknya, diciptakan pada tahun 1962. Merek ini memiliki rasa yang lebih lembut dan aroma yang lembut.

Simbol merek dagang

Don Facundo Bacardi ingin produknya tidak hanya dibeli oleh segelintir bangsawan gourmet, tetapi juga oleh orang-orang biasa. Untuk orang yang buta huruf, perlu untuk membuat simbol grafis produk yang mudah diingat. Hal itu disarankan kepada suaminya oleh Donna Amalia. Dia melaporkan bahwa sekawanan kelelawar menetap di bawah atap rumah mereka. Di Catalonia, tempat pasangan itu berasal, hewan ini dianggap sebagai simbol kesejahteraan keluarga, seperti bangau kita. Dan di tanah air baru pembuat anggur, Kuba, orang India percaya bahwa kelelawar membawa keberuntungan. Ini adalah bagaimana kelelawar muncul di botol Bacardi Superior dan rum lain dari merek ini. Hari iniproduk dengan logo ini dijual di seratus tujuh puluh negara di seluruh dunia.

Tradisi Hidup

Rumah Bacardi terus dijalankan oleh anggota keluarga ini. Untuk alasan tertentu, fasilitas produksi terpaksa meninggalkan Kuba. Sekarang produksi Bacardi Superior dan rum lainnya telah didirikan di Meksiko dan Puerto Rico. Iklim di negara-negara ini mirip dengan Kuba. Suhu dan kelembapan yang tinggi memungkinkan minuman cepat matang. Untuk produksi rum hanya kayu ek putih Amerika yang digunakan. Barel ditembakkan dari dalam, yang memberi minuman rasa yang unik. Seperti pada tahun 1862, rum disaring ganda melalui batu bara: sebelum matang dan setelah dicampur. Ini menjamin kelembutan karakteristik dan kemurnian khusus rum, terutama "Unggul". Oleh karena itu, merek ini, tidak seperti yang lain, baik untuk mencampur koktail. Meskipun kekuatan minuman beralkohol yang terbuat dari tebu signifikan - empat puluh persen.

Fitur Produk

Bacardi Superior white rum memiliki rasa yang lembut dan lembut. Pertama-tama, aroma buah-buahan tropis terasa. Kemudian karamel berbunyi - gema gula yang diekstraksi dari tebu, bersentuhan dengan kayu ek yang terbakar. Di bagian aftertaste, nuansa pahit yang menggugah selera dan nuansa vanilla terdengar. Dalam karangan bunga halus "Superior" dari rumah "Bacardi" Anda dapat mendengar buah-buahan tropis yang manis dan almond, dikombinasikan dengan aroma karamel dan rumput yang baru dipotong. Warna Bacardi Superior seharusnya transparan. Dalam bentuknya yang murni, rum jenis ini jarang disajikan. Dia memiliki satu atau dua tahun penuaan.dan rasa minumannya ringan. Tapi "Superior" adalah dasar yang sangat baik untuk koktail tersebut, yang harus didasarkan pada alkohol netral, seperti vodka atau tequila. Jenis rum ini merupakan bahan yang tidak berubah-ubah untuk "Rum-Cola", "Daiquiri" dan "Mojito". Bisa juga dicampur dengan jus nanas, jeruk atau lemon.

Cara membedakan rum Bacardi asli dari yang palsu

Karena popularitas minuman ini, pemalsuannya cukup umum. Seperti apa Bacardi Superior yang sebenarnya? Kepalsuan dapat terungkap dalam botol yang memiliki bentuk asli dalam produksi aslinya. Label juga bisa berfungsi sebagai penanda. Dalam Bacardi asli, itu ditempelkan secara horizontal. Itu harus berisi alamat pabrikan dan komposisi minuman: alkohol tebu berkualitas tinggi berusia 18 bulan dan air. Minuman elit seperti itu tidak dapat memiliki harga yang rendah. Jika mereka memberikan Anda sebotol seharga 300 rubel, kemungkinan besar ini palsu. Biaya minimum rum Bacardi di Rusia adalah delapan ratus rubel per liter. Meski harga yang mahal bukanlah jaminan perlindungan terhadap barang palsu. Untuk menikmati rasa halus rum legendaris dan tidak mabuk di pagi hari, atau, apalagi, tidak keracunan, Anda harus membelinya di toko anggur khusus.

Bacardi Superior light rum: cara minum

Menarik, tapi di tanah kelahiran Bacardi Superior mereka meminumnya sebagai pengganti wine untuk makan siang atau makan malam. Untuk melakukan ini, rum diencerkan dengan air biasa atau soda dengan perbandingan satu banding satu. Dalam bentuknya yang murni, jenis rum ini disajikan di Karibiaseperti minuman beralkohol. Suhu penyajian +17 derajat. Tempatkan mangkuk dengan es batu di sebelahnya. Dan bagaimana cara minum "Bacardi Superior" di Eropa? Berbeda dengan rum gelap merek ini, yang diminum secara eksklusif "solo", tanpa aditif, Bacardi Superior ringan dicampur dengan jus dan air.

Bacardi Superior Cocktails

Anda dapat membuat campuran sederhana dengan alkohol ini. Misalnya, gabungkan rum dengan vanilla Coca-Cola atau encerkan alkohol dengan jus jeruk, ceri, cranberry, jeruk. Cocok untuk campuran sederhana dan lemon Fanta, jeruk apa pun, tonik, limun. Untuk "Pina Colada" yang terkenal, Anda perlu mencampur 50 ml putih dan 15 ml "Bacardi" hitam, kocok dalam blender dengan sirup kelapa (50 ml), jus nanas (100 ml) dan jeruk nipis (dua sendok). Untuk Mojito, masukkan 15 lembar daun mint segar ke dalam gelas, tambahkan air jeruk nipis dan 30 ml sirup gula. Kami menumpuk irisan lemon Karibia dan mengisi gelas dengan es. Tuang 100 ml Bacardi Superior dan 200 ml soda.

Anda juga bisa membuat koktail panas dengan rum jenis ini. Kocok lima stroberi dengan 30 ml sirup dari buah beri yang sama. Kami memasukkan campuran ini ke dalam teko logam, tambahkan 50 ml rum putih Bacardi dan 100 ml jus jeruk. Panaskan, aduk terus, tapi jangan sampai mendidih. Tuang ke dalam gelas kopi Irlandia. Hiasi dengan stroberi.