2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Semua orang, mungkin, pernah mendengar bahwa ada tanaman yang sangat berguna - adas. Apa itu? Tidak semua orang bisa menjawab pertanyaan ini tanpa kesulitan. Tapi itu telah digunakan sebagai makanan selama ribuan tahun.
Pertama-tama, tanaman seperti adas ini dihargai karena aromanya yang lembut, yang sedikit mirip dengan aroma minuman keras adas manis. Dan umbi buah yang manis merangsang pencernaan dengan sempurna. Biji dalam kelompok mengeras setelah kematian bunga kuning. Mereka digunakan sebagai bumbu, dimakan utuh atau sudah digiling.
Menggunakan tanaman
Adas hadir di banyak hidangan Mediterania. Apa itu? Hanya orang yang berhasil mencicipi bumbu khas ini yang bisa mengetahuinya. Sebelum digunakan, bijinya bisa dipanggang untuk meningkatkan rasanya, atau Anda bisa menggiling bijinya dalam lesung dan lesung. Bahan ini digunakan dalam banyak campuran rempah-rempah: dalam bumbu kari, Provence dan Cina. Bumbu ini dengan baik menekankan rasa ikan, sosis, kue kering, dan minuman keras.
Persiapan penggunaan
Memasak adasmelewati beberapa tahap:
- Tungkai muda bisa disajikan sebagai lauk sayuran segar. Daunnya digunakan dalam salad atau sebagai isian ikan.
- Umbi harus dicuci dengan air dan dipotong akarnya.
- Potong adas yang sudah disiapkan menjadi dua atau menjadi 4 bagian, jika diinginkan, Anda bisa mengambil bagian tengahnya.
Ibu rumah tangga modern akan mengkonfirmasi bahwa adas ditemukan di banyak resep. Apa itu, Anda harus mencari tahu sebelum membeli, agar nyonya rumah muda itu lengkap sebelum memulai eksperimen kuliner.
Properti yang berguna
Banyak yang sudah mendengar tentang manfaat produk seperti adas. Apa itu, lebih baik bertanya kepada orang yang sudah makan buahnya, terutama di musim gugur-musim dingin. Dipercaya bahwa tanaman ini mampu melindungi sistem kekebalan tubuh di musim dingin. Juga, rebusan adas banyak digunakan sebagai pengganti "air dill" untuk bayi yang mengalami masalah pencernaan di hari-hari pertama kehidupannya.
Kontraindikasi
Buah dan biji-bijian tidak boleh dimakan selama kehamilan dan menyusui, dan anak-anak di bawah usia enam tahun. Pada saat yang sama, biji-bijian, daun dan akar sama sekali tidak berbahaya, dan minyak yang dikeluarkan dari biji sangat beracun. Sama sekali tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita hipertensi atau serangan epilepsi.
Fakta menarik
Adas manis, begitu ramuan ini juga disebut, sangat populer di zaman kuno, dengan banyak legenda yang terkait dengannya. Di antara orang Yunani, dialah yang dianggap sebagai tanaman kemenangan. Pada Abad Pertengahan, diyakini bahwa itu ajaibtanaman yang bijinya melindungi dari roh. Orang-orang puritan menggunakan biji-bijiannya sebagai makanan untuk meredakan mulut kering saat salat berjamaah.
Teh adas
Ibu muda sangat tertarik dengan cara membuat teh adas untuk bayi. Ulasan memperjelas bahwa semuanya alami dalam mode, dan hanya sedikit orang yang siap menggunakan infus siap pakai di apotek. Untuk membuat teh sendiri, Anda perlu menuangkan satu sendok teh biji adas yang dihancurkan dengan air mendidih dan biarkan selama sekitar setengah jam. Minuman yang disiapkan harus disaring dan didinginkan. Teh ini bisa ditambahkan ke susu atau makanan bayi.
Hati-hati: bayi dapat memulai reaksi alergi terhadap produk yang tidak dikenal. Oleh karena itu, sebaiknya jangan memberikan adas pada bayi tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.
Direkomendasikan:
Seperti apa Kinder Surprise yang besar itu? Apa yang ada di dalam telur raksasa itu?
Ide satu set yang mencakup suguhan dan mainan pada saat yang sama bukanlah hal baru sama sekali. Tetapi Pietro Ferrero Italia yang terkenal mengubahnya menjadi liburan nyata untuk anak-anak. Inilah yang dipandu oleh Ferrero saat membuat Kinder Surprise besar. Apa yang ada di dalamnya harus selalu menjadi misteri
Apa itu nektar - apakah itu jus atau minuman jus? Apa setiap minuman?
Banyak pembeli, yang tidak mengetahui bahwa nektar tidak sama dengan jus, membelinya dan menggunakannya, mengira bahwa mereka mendapatkan vitamin dan zat bermanfaat lainnya dengannya. Tetapi pada kenyataannya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda, sangat samar-samar mengingatkan pada jus
Apa itu jeruk? Apa itu buah jeruk?
Apa itu buah jeruk? Apa kegunaan mereka? Vitamin dan zat apa yang termasuk dalam komposisinya? Kontraindikasi dan rekomendasi
Utskho-suneli adalah bumbu Georgia yang misterius. Apa saja yang termasuk dalam komposisi ucho-suneli?
Di sini kita akan berbicara tentang bumbu utskho-suneli, yang sering ditemukan dalam resep masakan daging, ikan, dan sayuran. Apa itu, apa komposisinya, dan seperti apa seharusnya produk berkualitas jika Anda menemukannya di pasar - baca di artikel ini
Couscous misterius: hidangan apa ini?
Couscous adalah pilihan terbaik untuk makan malam yang eksotis. Apa hidangan ini dan bagaimana cara memasaknya dengan benar?
