Makanan penutup dari keju cottage tanpa dipanggang: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sulit untuk melebih-lebihkan manfaat keju cottage, serta hidangan kuliner yang menggunakan produk ini untuk tubuh manusia. Oleh karena itu, hampir setiap hari hadir di atas meja bagi banyak orang. Tapi, selain fakta bahwa keju cottage bisa menjadi hidangan biasa, Anda juga bisa membuat makanan penutup yang sangat lezat darinya. Ini sangat bermanfaat bagi orang tua yang anaknya menolak untuk mengonsumsi produk susu.

Untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda, tidak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur Anda. Lagi pula, itu bisa dibuat dengan sangat cepat dan tanpa menggunakan oven, karena ada permen yang terbuat dari keju cottage yang tidak perlu dipanggang.

Mudah dan cepat

Cara termudah dan tercepat untuk membuat hidangan penutup keju cottage tanpa panggang - membuat bola dadih darinya. Waktu persiapan untuk hidangan ini memakan waktu lima hingga sepuluh menit. Menarik juga karena rasanya bisa berbeda. Pertimbangkan cara memasaknya dengan benar.

Produk:

• 500gkeju cottage yang gemuk;
• 30 g mentega;
• 150g gula;
• kelapa;
• 1 sachet vanila.

Keju cottage harus dicampur dengan mentega, gula, dan vanila. Bahan-bahannya harus diremas-remas secara menyeluruh agar tidak ada gumpalan minyak. Dari massa dadih yang dihasilkan, gulung bola dengan ukuran yang sesuai dan taburi masing-masing dengan serpihan kelapa. Masukkan makanan penutup yang sudah jadi ke dalam lemari es atau freezer selama beberapa menit.

Resep ini adalah dasar dari persiapan hidangan ini, tetapi jika diinginkan, dapat dilengkapi dengan bahan lain. Misalnya, tambahkan kue kering, kacang, atau keping cokelat yang dihancurkan ke keju cottage. Ini akan memberikan rasa yang berbeda pada bola.

Kenikmatan Buah

Sangat enak dan sehat adalah hidangan penutup keju cottage dan buah tanpa dipanggang. Ini bagus karena benar-benar buah dan beri apa pun bisa cocok untuk persiapannya. Dalam kasus kami, itu akan menjadi stroberi. Jadi, simak resep masakan yang disebut "Strawberry Delight".

Bahan:

• 100g gula;
• 0,5 kg keju cottage penuh lemak;
• 150 g krim (lemak apa saja);
• strawberry;
• remah cokelat hitam;
• 1 sachet vanillin (gula vanila).

Semua bahan, kecuali stroberi dan keping cokelat, aduk rata hingga diperoleh massa yang homogen. Kemudian tambahkan cokelat ke dalamnya dan campur lagi. Campuran yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam gelas kaca ataukremanki. Atur stroberi di atas massa krim. Sajikan kelezatan ke meja harus sedikit dingin, jadi setelah dimasak harus dimasukkan ke dalam lemari es, selama sekitar 15-20 menit. Jika diinginkan, keju cottage dapat didekorasi dengan daun mint kecil.

Pisang mewah

Makanan penutup keju cottage apa pun yang dimasak (tanpa dipanggang) memungkinkan tidak hanya untuk menikmati rasa hidangan yang tak tertandingi, tetapi juga untuk melestarikan semua nutrisi yang hilang selama perlakuan panas terhadap produk. Oleh karena itu, memungkinkan untuk sering menikmati makanan penutup dan pada saat yang sama memasok zat-zat bermanfaat untuk tubuh Anda, yang jarang terjadi pada penggunaan jenis manisan lainnya.

Dessert sehat lainnya yang pasti disukai anak-anak adalah Mini Banana Cheese Roll.

Bahan:

• 200g keju cottage segar;
• 20 g mentega;
• 100g kue kering;
• 50g gula pasir;
• gula vanila (sesuai selera);
• 1 pisang besar;
• 100g keping coklat;
• 1 sdm sesendok coklat.

Campur kakao dengan gula vanila, gula pasir dan tambahkan ke dadih. Campur semuanya dengan baik. Kemudian masukkan biskuit yang digiling ke dalam blender ke dalam massa, serta mentega. Campur semuanya dengan seksama lagi. Kupas pisang dari kulitnya dan mulailah membentuk lapisan dadih di sekitarnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu meletakkan banyak keju cottage di atas pisang, berlapis-lapis, dan menggulungnya untuk memberikan makanan penutup bentuk gulungan. Hiasi gulungan yang sudah jadikeping coklat dan dinginkan sedikit.

Makanan penutup yang disiapkan dengan cara ini dari keju cottage dan pisang (tanpa dipanggang) tidak hanya bisa menjadi makanan sehari-hari untuk anak-anak, tetapi juga makanan lezat yang luar biasa di meja pesta.

Menikmati gigi manis

Sangat sering, seperti dapat dilihat dari resep di atas, kue shortbread digunakan dalam masakan. Ini membantu tidak hanya untuk memberikan rasa yang menarik pada hidangan, tetapi juga membuatnya lebih plastik dan tebal. Biasanya, mereka menggunakan remah-remah dari kue dalam makanan penutup, tetapi manisan tidak kalah enaknya, di mana mereka digunakan utuh. Misalnya, makanan penutup berupa kue kering dan keju cottage tanpa dipanggang, yang memiliki nama asli "Curd Bread".

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• 0,5 kg keju cottage;
• 400g roti tawar (persegi);
• 100g gula pasir;
• 100g keping coklat;
• 300g cokelat hitam;
• 100g kismis.

Uleni setengah kue dan campur dengan keju cottage, gula, gula vanila, keping cokelat, dan kismis. Campur massa dengan seksama. Bagi sisa kue menjadi dua. Ambil bentuk persegi atau persegi panjang untuk makanan penutup dan letakkan kue di bagian bawahnya. Di atasnya - massa dadih. Lakukan hingga cetakan terisi dan biarkan selama 30 menit. ke dalam lemari es. Setelah waktu berlalu, itu harus dikeluarkan, dan roti yang dihasilkan harus dituangkan dengan cokelat leleh.

Gelatin untuk membantu

Beberapa makanan penutup keju cottage asli tanpa panggang, resepnya sangat sederhana, membutuhkanpenggunaan gelatin. Dengan bantuan bahan ini, hidangan dadih dapat mengambil bentuk yang diinginkan dan rasa yang lezat. Puncak kenikmatan rasa yang memiliki tampilan memukau adalah dessert yang terbuat dari keju cottage dan gelatin yang disebut "Tangerine Paradise".

Untuk persiapannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 250 g keju cottage;
• 100g gula;
• 200g susu;
• 200 g krim asam;
• 20g agar-agar;
• 1 bungkus gula vanila (vanillin);
• 2-3 buah jeruk keprok.

Gelatin tuangkan sedikit susu hangat dan biarkan membengkak selama 15-20 menit. Tuang campuran bengkak ke dalam panci dan nyalakan api kecil sampai gelatin benar-benar larut. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan gula, krim asam dan gula vanila ke keju cottage dan campur semuanya (atau kocok dengan mixer). Setelah itu, tambahkan campuran susu-gelatin ke massa dadih dan campur semuanya lagi. Krim yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam cetakan tanpa alas di atas lapisan jeruk keprok. Jeruk dikupas dan dicampur dengan sedikit gula, lalu didihkan dengan api kecil. Dinginkan hidangan yang sudah jadi di lemari es, lalu keluarkan cetakannya.

Makanan penutup keju cottage dan gelatin tanpa panggang yang lezat ini juga dapat diwarnai dengan pewarna makanan, meskipun terlihat luar biasa dalam bentuk aslinya.

Berry Fantasi

Makanan penutup dadih tidak dapat membuat siapa pun acuh tak acuh, karena seseorang hanya perlu melihat hidangan yang dimasak, dan dari satupenampilannya akan mengeluarkan air liur. Biasanya, yang paling cerah dan paling lezat adalah makanan lezat di mana banyak buah atau isian berry digunakan. Mari kita lihat cara membuat hidangan penutup keju cottage tanpa panggang eksklusif lainnya, dengan foto untuk melihat bagaimana hasilnya.

Untuk ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 300 g keju cottage;
• 150 g blackcurrant;
• 150g gula halus;
• 100 g krim susu;
• 50g gula;
• 250-300 g shortbread atau biskuit biskuit (berbentuk jari);
• beri untuk hiasan (raspberi, stroberi, kismis merah), daun mint.

Cincang blackcurrant dan campur dengan gula halus. Kemudian campur bubur yang dihasilkan dengan keju cottage (parut) dan gula vanila. Dari massa dadih, unduh gulungan kecil, tingginya - beberapa sentimeter di bawah cookie. Letakkan gulungan secara vertikal di atas piring dan tutupi masing-masing dengan kue, dalam lingkaran. Di atas gulungan, Anda perlu memeras krim kocok dengan gula, ini harus dilakukan menggunakan tas kue. Makanan penutup hampir siap, tinggal menghiasinya dengan beri dan daun mint. Sebelum disajikan, kelezatannya harus sedikit didinginkan di lemari es.

Es krim yang enak

Dengan bantuan keju cottage, Anda tidak hanya bisa memasak kue, mousse, dan makanan lezat lainnya, tetapi juga berbagai jenis es krim. Untuk menyiapkan hidangan penutup keju cottage tanpa memanggang, tetapi dengan pembekuan, Anda membutuhkan minimumbahan dan sedikit waktu:

• 250-300g keju cottage (haluskan);
• 250 g krim (penuh);
• 1 bungkus gula vanila;
• selai berry apa saja;
• 150-200g gula halus.

Kocok semua bahan dengan mixer. Massa yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Jika diinginkan, makanan penutup yang dingin dapat ditaburi sedikit lapisan gula cokelat.

Wow kue

Kue dadih wafel ternyata sangat enak dan sehat. Memasaknya sangat mudah, dan Anda tidak perlu berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama dan membosankan. Makanan penutup keju cottage seperti itu tanpa dipanggang akan menjadi hidangan yang sangat baik untuk kedatangan tamu yang tak terduga. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan kue wafel siap pakai dan campuran dadih dari resep di atas.

Kue harus diolesi dengan krim dadih pilihan dan dihias dengan manisan apa pun, karena bahan apa pun dipadukan dengan keju cottage. Kue yang dimasak perlu didinginkan sedikit dengan cara alami di lemari es. Tetapi jika tidak ada waktu sama sekali, maka pendinginan ekstra harus diterapkan. Untuk melakukan ini, makanan penutup harus disimpan di dalam freezer selama 5-10 menit. Selamat makan!