Makanan penutup pisang tanpa dipanggang: resep, persiapan makanan, prosedur memasak
Makanan penutup pisang tanpa dipanggang: resep, persiapan makanan, prosedur memasak
Anonim

Pisang adalah buah tropis yang populer dengan kulit kuning yang menyembunyikan daging buah yang lembut dan manis. Mereka telah lama berhenti menjadi sesuatu yang eksotis dan berhasil digunakan di dapur tidak hanya sebagai kelezatan independen, tetapi juga sebagai aditif untuk berbagai kue, kue keju, dan gula-gula lainnya. Materi hari ini berisi resep paling menarik untuk makanan penutup pisang tanpa dipanggang.

Panna Kota

Kelezatan halus ini ditemukan oleh koki Italia dan dengan cepat mendapatkan popularitas di antara pecinta makanan manis dari seluruh dunia. Ini disiapkan berdasarkan gelatin, buah-buahan dan produk susu, yang berarti ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Untuk membuat enam porsi panna cotta, Anda membutuhkan:

  • 3 pisang matang;
  • 30g madu;
  • 25g agar-agar;
  • 150ml air;
  • 1 l kefir (1%).

Pisang Italia inimakanan penutup tanpa panggang dapat dengan mudah disiapkan oleh ibu rumah tangga mana pun yang dapat mengikuti instruksi dengan jelas.

  1. Gelatin dilarutkan dalam air hangat dan menunggu membengkak.
  2. Pada tahap selanjutnya, madu, kefir dan potongan pisang ditambahkan ke dalamnya.
  3. Semuanya diaduk dengan baik, dituangkan ke dalam mangkuk dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Panna cotta yang benar-benar beku dihias sesuai selera Anda dan disajikan sebagai hidangan penutup.

Milkshake

Penggemar minuman manis kental harus memperhatikan resep di bawah ini. Untuk memainkannya di rumah, Anda memerlukan:

  • 120g es krim;
  • 500ml susu;
  • 1 pisang;
  • 2 sdm. l. gula.
makanan penutup pisang tanpa dipanggang
makanan penutup pisang tanpa dipanggang

Koktail pencuci mulut ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana:

  1. Pisang yang sudah dikupas dipotong-potong berukuran sedang dan dituang dengan susu.
  2. Semuanya dimaniskan, diberi es krim dan dikocok dengan blender.

Minuman yang dihasilkan disajikan dingin dalam gelas kaca tinggi.

Yogurt

Minuman pencuci mulut rasa buah tropis yang lezat ini pasti akan menyenangkan siapa saja yang menyukai pisang dan susu asam. Terbuat dari bahan-bahan sederhana, yang harus mencakup:

  • 50g gula;
  • 1L susu;
  • 2 pisang;
  • 4 sdm. l. yogurt alami;
  • vanillin.

Seluruh proses pembuatan banana yoghurt dapat dibagi menjadi beberapalangkah berurutan:

  1. Pertama Anda perlu melakukan susu. Itu dimaniskan, dibumbui dengan vanila dan atasnya dengan yogurt.
  2. Cairan yang dihasilkan dicampur dengan potongan buah dan dituangkan ke dalam gelas. Masing-masing ditempatkan dalam pembuat yogurt dan dibiarkan setidaknya selama enam jam.

Es krim

Ini adalah salah satu manisan tanpa panggang yang paling populer. Makanan penutup pisang yang dibuat dengan cara ini memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma buah yang nyata. Untuk memperlakukan mereka untuk keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

  • 200g yoghurt alami;
  • 2 pisang:
  • madu dan kayu manis (sesuai selera).
resep makanan penutup pisang tanpa panggang
resep makanan penutup pisang tanpa panggang

Bahkan seorang remaja yang tahu cara menggunakan blender dapat menyiapkan makanan penutup yang menyegarkan ini.

  1. Pisang yang sudah dikupas dan dipotong dikirim ke freezer dan tunggu sampai mengeras.
  2. Setelah itu ditambah dengan madu, kayu manis dan yogurt.
  3. Semua ini diproses dengan blender hingga konsistensi es krim lembut dan ditata dalam mangkuk.

Buah berlapis coklat

Makanan penutup pisang tanpa panggang ini sangat mirip dengan es loli. Karena itu, bisa disiapkan khusus untuk liburan anak. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

  • 60g kacang panggang;
  • 1 batang cokelat hitam;
  • 2 pisang.
resep kue pisang tanpa panggang
resep kue pisang tanpa panggang

Sekarang kita telah mengetahui produk apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan makanan penutup buah yang tidak biasa, itu pentingmemahami seluk-beluk proses:

  1. Pisang kupas dipotong menjadi tiga bagian dan ditusuk (buah mini bisa dibiarkan utuh).
  2. Masing-masing dicelupkan ke dalam cokelat leleh dan ditaburi kacang tanah yang dihancurkan.

Kosong yang dihasilkan diletakkan di atas piring datar dan dikirim ke lemari es sampai glasir benar-benar mengeras.

Sorbet

Makanan penutup pisang dingin tanpa panggang ini mengingatkan pada es krim. Karena itu, itu akan berhasil masuk ke dalam menu musim panas. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

  • 2 lemon kecil;
  • 4 pisang;
  • 6 seni. l. gula halus.
kue pisang tanpa panggang dengan kue
kue pisang tanpa panggang dengan kue

Makanan penutup itu sendiri disiapkan hanya dalam beberapa menit, tetapi Anda dapat mencicipinya hanya setelah benar-benar mengeras.

  1. Pisang dan lemon dikupas dan dipotong kecil-kecil.
  2. Buah yang diproses dengan cara ini ditaburi gula halus dan dikocok rata.

Massa yang dihasilkan dimasukkan ke dalam wadah makanan apa saja dan dikirim ke freezer selama empat jam. Makanan penutup yang sudah jadi dihiasi dengan buah segar.

Semifredo

Pencinta manisan Italia harus memperhatikan resep sederhana lainnya. Makanan penutup pisang tanpa dipanggang dengan nama misterius "Semifredo" adalah es krim lembut yang dibuat berdasarkan buah-buahan dan susu kental. Untuk memanjakan keluarga Anda dengan itu, Anda akan membutuhkan:

  • 150 ml yogurt rendah lemak;
  • 100 ml jus nanas;
  • 200 g kentalsusu;
  • 2 pisang kecil;
  • ¼ sdt pala giling;
  • sdt masing-masing vanilla dan serpihan kelapa.

Selain makanan, Anda juga membutuhkan blender.

  1. Pisang yang sudah dikupas dipotong-potong berukuran sedang dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
  2. Yogurt, susu kental dan jus juga dikirim ke sana.
  3. Semua ini diberi topping vanilla, pala dan kelapa, lalu dikocok dengan blender.

Campuran yang dihasilkan dipindahkan ke wadah makanan dan dibekukan. Sajikan "Semifredo" dalam mangkuk cantik berbentuk bola-bola, hias sesuai selera.

kue es krim

Mereka yang suka menikmati sesuatu yang dingin di hari musim panas harus menambahkan resep makanan penutup pisang sederhana tanpa panggang ke dalam koleksi mereka. Anda dapat dengan cepat menyiapkan kue es krim hanya dengan syarat Anda membeli semua komponen yang diperlukan terlebih dahulu. Dalam hal ini akan menjadi:

  • 4 pisang matang besar;
  • 8 tanggal (wajib diadu);
  • 1 kue biskuit;
  • 1kg es krim;
  • 2 sdm. l. Roma;
  • bubuk kakao (opsional).

Makanan penutup pisang tanpa panggang ini cepat dan mudah dibuat oleh siapa saja:

  1. Kue biskuit diletakkan di bagian bawah cetakan yang dilapisi dengan polietilen makanan.
  2. Taburkan banyak pisang tumbuk, kurma yang dihancurkan yang sudah direndam dalam rum dan es krim di atasnya dengan lapisan yang rata.
  3. Semua ini diratakan dengan hati-hati dan ditutup dengan film.

AktifPada tahap akhir, kue yang terbentuk dikirim ke freezer. Setelah delapan jam, kakao akan dibiarkan menggiling, dan Anda bisa menyajikannya.

Salad buah

Resep ini pasti akan diingat oleh semua orang yang tidak hanya menyukai makanan lezat, tetapi juga makanan yang sehat. Untuk menyajikan salad buah gourmet untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan:

  • 200g yogurt rendah lemak;
  • 2 sdm. l. cokelat hazelnut mentega;
  • 1 sdm l. madu (harus cair);
  • 1 pisang dan 1 apel masing-masing;
  • 100 g masing-masing anggur merah dan hijau.

Menyiapkan makanan penutup yang sehat ini tidak akan memakan banyak waktu, terutama jika Anda benar-benar dapat mematuhi algoritma yang diperlukan.

  1. Buah-buahan yang sudah dikupas dan dicuci dipotong-potong dan digabungkan dalam mangkuk yang dalam.
  2. Mereka juga mengirim saus madu, yogurt, dan mentega kacang.

Semuanya dicampur dan disajikan dengan lembut.

Pisang split

Resep ini dipinjam dari masakan Amerika. Makanan penutup cokelat-pisang tanpa panggang yang dibuat dengannya memiliki rasa yang sangat enak dan sangat populer tidak hanya di kalangan pecinta manis di luar negeri. Untuk membuatnya di rumah, Anda membutuhkan:

  • 30ml krim kental;
  • 50g cokelat hitam;
  • 1 pisang;
  • 3 kenari (bisa diganti, misalnya dengan kacang tanah);
  • 2-3 sendok es krim berbagai macam;
  • 1 sdm l. minuman keras "Kalua".
makanan penutup pisang tanpa dipanggang
makanan penutup pisang tanpa dipanggang

Ini adalah salah satu opsi paling sederhana untuk menyegarkanmakanan penutup buah.

  1. Pisang yang sudah dikupas dipotong memanjang dan diletakkan di atas piring yang indah.
  2. Skop es krim ditempatkan di dekatnya dan dituangkan dengan cokelat leleh yang dicampur dengan krim dan minuman keras.
  3. Semua ini ditaburi kacang cincang dan langsung disajikan di atas meja. Jika diinginkan, itu dihiasi dengan buah beri segar.

puding buah

Makanan lembut ini adalah kombinasi sukses dari custard, pisang, dan kue kering. Jadi, dapat disiapkan dengan aman terutama untuk minum teh sore hari. Untuk merawat rumah tangga Anda dengan puding kembung, Anda membutuhkan:

  • 300g kue vanila;
  • 5 pisang;
  • 3 kuning telur;
  • 3 cangkir susu;
  • 1 cangkir gula;
  • 4 sdm. l. tepung;
  • garam dan vanila.
makanan penutup pisang coklat tanpa panggang
makanan penutup pisang coklat tanpa panggang

Seluruh proses pembuatan puding dibagi menjadi beberapa langkah sederhana.

  1. Tepung, garam, vanilin, dan gula digabung dalam panci yang bagian bawahnya tebal, lalu ditambah dengan kuning telur yang dikocok dengan susu hangat.
  2. Semua ini dikirim ke api kecil dan direbus sampai kental, jangan lupa diaduk terus.
  3. Krim yang sudah jadi dikeluarkan dari kompor dan dibiarkan dingin.
  4. Di bagian bawah formulir yang sesuai, taruh sebagian kue yang ada dan pisang cincang. Semua ini dituangkan dengan krim dingin. Lapisan bergantian sampai semua komponen digunakan.

Puding yang sudah jadi ditutup dengan cling film dan dikirim selama beberapa jam di lemari es.

Gulung dengan buahisian

Makanan penutup pisang tanpa panggang yang lezat dan lembut dengan keju cottage ini memiliki tampilan yang rapi dan karenanya akan menjadi dekorasi yang layak untuk setiap liburan keluarga. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

  • 120g cokelat hitam;
  • 200 g keju cottage;
  • 60g mentega;
  • 1, 5 pisang;
  • 2 kue wafel.

Roti manis ini tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, karena tidak ada bahan yang memerlukan perlakuan panas yang lama.

  1. Kue yang hancur dipadukan dengan keju cottage yang dihaluskan, cokelat leleh, dan mentega yang dilelehkan.
  2. Semua ini diaduk hingga rata, lalu dioleskan pada permukaan datar yang dilapisi dengan cling film.
  3. Taburkan pisang di atasnya dan bentuk gulungan.

Produk yang dihasilkan dikirim ke lemari es, dan dihias sesuai keinginan sebelum disajikan.

Jeli krim asam buah

Makanan penutup pisang yang lezat dan lembut ini tidak akan luput dari perhatian pecinta manisan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

  • 100ml air;
  • 500 g krim asam;
  • 100g gula;
  • 25g cokelat;
  • 15g agar-agar;
  • 2 pisang.

Selain itu, Anda memerlukan mixer dan peralatan yang sesuai.

  1. Gelatin direndam dalam air dan dipanaskan di atas penangas uap sampai kristal benar-benar larut.
  2. Setelah itu didinginkan, ditambah dengan krim asam kocok manis dan diproses dengan mixer.
  3. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk, di bagian bawahnyairisan pisang, dan dikirim ke lemari es.

Taburkan choco chips sebelum disajikan.

Buah dengan krim keju cottage

Makanan penutup yang sehat ini, yang merupakan kombinasi menarik dari pisang, beri, dan produk susu, akan menyenangkan gigi manis yang besar dan yang sedang tumbuh. Untuk menyiapkannya untuk diri sendiri dan keluarga, Anda memerlukan:

  • 200g stroberi;
  • 100 g keju cottage;
  • 30g gula;
  • 1 pisang;
  • susu dan sirup buah (opsional).

Kamu bahkan tidak perlu menyalakan kompor saat membuat makanan penutup ini.

  1. Pisang yang sudah dikupas dan stroberi yang sudah dicuci dipotong-potong rapi dan ditata dalam mangkuk.
  2. Taburkan keju cottage yang dikocok dengan gula dan sedikit susu di atasnya.
  3. Semua ini dituangkan dengan sirup buah dan disajikan.

Pisang di bawah mantel bulu

Makanan penutup yang lapang dan sangat indah ini dapat disiapkan khusus untuk liburan anak-anak. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

  • 150 g keju cottage;
  • 50g mentega;
  • 1 pisang;
  • 1 sdm l. krim asam;
  • 3 sdm. l. gula;
  • 2 sdm. l. kakao tanpa pemanis;
  • kacang apa saja (opsional).

Untuk persiapan makanan penutup ini, lebih baik memilih buah yang padat, tidak terlalu matang yang mempertahankan bentuk aslinya.

  1. Pisang yang sudah dikupas diletakkan di atas piring datar dan di atasnya diberi dadih, dikocok dengan mentega lunak dan beberapa sendok makan gula.
  2. Dipanaskankrim asam manis dengan taburan bubuk kakao.

Makanan penutup yang sudah jadi ditaburi dengan kacang cincang dan disajikan.

Kue dengan jeli krim asam

Mereka yang menyukai manisan buatan sendiri harus menambahkan resep asli lainnya ke koleksi pribadi mereka. Kue pisang tanpa dipanggang, disiapkan dengan tambahan agar-agar, pasti akan menarik bagi pecinta manis besar dan kecil, yang berarti akan sering muncul di meja Anda. Untuk membuatnya di dapur Anda sendiri, Anda membutuhkan:

  • 350g biskuit;
  • 400g krim asam;
  • 150g gula;
  • 25g agar-agar;
  • 3 pisang;
  • air dan vanili.

Kue Pisang Gelatin Tanpa Panggang ini sangat mudah dibuat sehingga bahkan seorang pastry chef pemula pun bisa menanganinya.

  1. Pertama Anda perlu melakukan krim. Untuk menyiapkannya, agar-agar diencerkan dalam sedikit air dan dipanaskan di atas penangas uap.
  2. Saat larut, dicampur dengan krim asam manis rasa vanilin dan dikocok kuat-kuat.
  3. Cookies dan pisang ditata berlapis-lapis dalam bentuk yang dilapisi dengan cling film, tidak lupa untuk menyirami agar-agar.

Kue pisang sederhana tanpa panggang yang dibentuk dengan cara ini ditutup dengan polietilen dan dikirim ke lemari es. Setelah beberapa jam, itu didekorasi sesuai keinginan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Simpan di rak kulkas. Jika tidak, lapisan jeli akan mulai menyebar.

kue keju

Kue biskuit pisang no-bake yang populer ini pasti banyak ditemukanpenggemar di antara mereka yang menyukai keju cottage dan makanan penutup buah. Untuk menyiapkan sendiri kelezatan luar negeri ini, Anda memerlukan:

  • 50g mentega;
  • 200g biskuit;
  • 2 sdm. l. susu.

Untuk membuat Kue Pisang Tanpa Panggang Isi dengan Cookies, Anda membutuhkan:

  • 400 g keju cottage (9%);
  • 8g agar-agar;
  • 3 pisang;
  • 1 cangkir krim (33%);
  • cangkir krim asam (15%);
  • 3 sdm. l. jus lemon;
  • 4 sdm. l. madu ringan;
  • 2 sdm. l. gula halus;
  • 1 sdt masing-masing vanila dan kulit lemon.
makanan penutup pisang dengan keju cottage tanpa dipanggang
makanan penutup pisang dengan keju cottage tanpa dipanggang

Kue pisang tanpa panggang yang lezat ini disiapkan dengan sangat cepat. Dan untuk menyederhanakan tugas yang sudah sederhana, seluruh proses secara kondisional dibagi menjadi beberapa tahap berturut-turut:

  1. Biskuit yang sudah dihancurkan dicampur dengan susu dan mentega cair, kemudian ditata dalam bentuk yang bisa dilepas dan dimasukkan ke dalam lemari es.
  2. Setelah beberapa saat, kue ditutup dengan isian yang terbuat dari pure pisang, jus lemon, gelatin terlarut, keju cottage, madu, krim asam, krim, gula bubuk, vanilin, dan kulit jeruk.
  3. Semuanya diratakan dengan rapi dan disimpan semalaman di lemari es.

Kue keju yang sudah jadi dapat dihias dengan madu atau karamel dan irisan pisang.

Kue Buah Dadih

Ini adalah salah satu pilihan makanan penutup tanpa panggang yang lebih populer. Kue pisang yang cepat dan sederhana akan membuat manisan yang tidak berpengalaman yang ada di tanganpaket makanan penting termasuk:

  • 400g biskuit;
  • 250 g keju cottage;
  • 170g mentega;
  • 120g cokelat;
  • 2 pisang;
  • ¾ cangkir gula bubuk;
  • 1 gelas susu.

Anda tidak memerlukan oven untuk membuat kue ini.

  1. Cookies dicelupkan ke dalam susu dan diletakkan di bagian bawah dengan bentuk yang sesuai.
  2. Taburkan krim secara merata di atasnya, terbuat dari setengah lelehan coklat, mentega, keju cottage dan gula halus.
  3. Semuanya dilapisi dengan irisan pisang dan lapisan biskuit basah lainnya.
  4. Kue yang akan datang dilumasi kembali dengan krim mentega keju cottage, dituangkan dengan sisa cokelat leleh dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Ini tidak merepotkan, tapi ternyata makanan penutup yang lezat bisa dibuat dari pisang.

Direkomendasikan: