Salad rumput laut: bahan, resep dengan deskripsi, fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad rumput laut adalah hidangan tradisional Jepang. Ini memiliki rasa yang luar biasa dan mengandung banyak zat bermanfaat. Komposisi kelezatan laut mencakup berbagai vitamin dan mineral, seperti yodium, seng, tembaga, besi. Salad rumput laut membantu menjaga kesehatan. Artikel ini akan membahas beberapa resep masakan tersebut.

Cara memasak yang mudah

Hidangan ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Setengah kilo rumput laut.
2. Air sebanyak 100 mililiter.
3. 8 gram tepung kanji.
4. Biji wijen - secukupnya.
5. jus lemon.
6. Saus kedelai.
7. lada hitam.
8. 10 mililiter minyak biji wijen.

Bagaimana cara membuat salad rumput laut sederhana?

Saus kedelai dipadukan dengan setengah porsi air. Mereka membakarnya dan memanaskannya. Tambahkan pati. Itu harus terlebih dahulu dilarutkan dalam air. Massa yang dihasilkan direbus sampai menjadi kental. Kemudian harus ditempatkan minyak biji wijen, jus lemon dan merica bubuk. Saus yang dihasilkan dibumbui dengan rumput laut. Biarkan hidangan di tempat yang dingin selama dua jam. Kemudian hidangan tersebut ditaburi biji wijen.

Salad rumput laut dengan mentimun segar dan paprika

Untuk hidangan ini Anda memerlukan produk berikut:

1. Chuka sebanyak 250 gram.
2. Biji wijen (sesuai selera).
3. Lada manis.
4. Mentimun segar.

Hidangan ini harus menggunakan rumput laut yang sudah jadi. Minyak berlebih harus dihilangkan dari mereka. Sayuran (mentimun dan paprika) dibagi menjadi irisan tipis dengan pisau. Semua bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini digabungkan dalam mangkuk besar. Salad rumput laut ditaburi biji wijen.

Makanan dengan rumput laut dan jamur

Ini digunakan untuk persiapannya:

1. Chuka - sekitar 100 gram.
2. 30 mililiter minyak bunga matahari.
3. kepala bawang.
4. Biji wijen (2 sendok besar).
5. 20 mililiter cuka.
6. Kelp kering - sekitar 100 gram.
7. jamur pohon yang diasinkan (jumlah yang sama).
8. Gula (sesuai selera).

Salad rumput laut menurut resep yang disajikan dalam bab ini disiapkan seperti ini. Bawang harus dikupas, dicincang, dicampur dengan garam dan diperas sehingga mengeluarkan sarinya. Jamur dipotong menjadi strip tipis. Ganggang dan rumput laut Chuka direbus, dibuang ke saringan dan didinginkan. Semuakomponen harus dihubungkan dalam mangkuk yang dalam.

Minyak bunga matahari dan cuka digunakan sebagai saus.

Piring bayam

Resep ini termasuk:

1. Ganggang dalam jumlah 100 gram.
2. 50g coklat kemerah-merahan.
3. Salad frize (sama).
4. Sesendok besar madu cair.
5. 100 gram bayam.
6. Kucai (sekitar 20 g).
7. Setengah lemon.
8. 50 mililiter minyak bunga matahari.
9. Wortel (dua akar tanaman).
10. Setengah sendok kecil mustard.
11. Garam, merica bubuk (secukupnya).

Untuk membuat salad rumput laut chuka, Anda perlu mengupas wortel dan bawang. Potong sayuran menjadi potongan-potongan lebar. Jus lemon dikombinasikan dengan mustard, madu cair dan minyak bunga matahari. Kemudian saus yang dihasilkan harus sedikit dibumbui dan diasinkan. Ganggang dan coklat kemerah-merahan dibagi menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau. Selada frize harus disobek dengan tangan Anda. Semua produk yang dibutuhkan untuk hidangan digabungkan dalam piring yang dalam.

Tuangkan dressing dan aduk rata.

Resep dengan daging ikan merah

Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:

1. 80 gram biji kacang pinus.
2. 100g salad arugula.
3. Lada Bulgaria.
4. Bubur ikan merah sebanyak 250 gram.
5. 150 mililiter minyak bunga matahari.
6. 200 g rumput laut kering.
7. Lemon.
8. Telur rebus.
9. Bawang Putih (1 siung).
10. Dua jeruk.
11. 50 mililiter saus kedelai.
12. Madu cair - sendok makan.

Salad rumput laut disiapkan seperti ini.

Bubur ikan merah dipotong-potong tipis dengan pisau. Jeruk dan telur dikupas dan dipotong kotak. Alga harus dibiarkan dalam semangkuk air dingin selama beberapa jam. Kemudian mereka perlu direbus dan dibagi menjadi potongan-potongan kecil. Arugula dibilas, dikeringkan dengan handuk kertas. Saus salad terbuat dari minyak bunga matahari, jus lemon, dan kecap. Komponen ini dicampur. Tambahkan bawang putih parut dan madu. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk hidangan tersebut digabungkan dalam mangkuk besar. Isi dengan setengah saus. Dibersihkan di tempat yang dingin untuk sementara waktu. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan biji kacang pinus. Bumbui dengan sisa saus.

Salad Shuba menurut resep vegetarian dengan rumput laut

Hidangan ini berisi:

1. 8 umbi kentang.
2. Empat bit.
3. 200 gram rumput laut.
4. Mayonnaise kecap (sesuai selera).

Salad rumput laut Chuka menurut resep ini dibuat seperti ini. Sayuran harus dikupas, direbus dan didinginkan. Giling dengan parutan. Tempatkan makanan di bagian bawah piring berlapis-lapis:

1. Kentang.
2. Algae Chuka.
3. Bit.

Setiap lapisan makanan diolesi saus mayonaise. Hidangan harus diletakkan di tempat yang dingin selama dua jam.

Salad dengan tambahancumi-cumi

Hidangan ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. 100 gram rumput laut.
2. Biji wijen untuk penghias masakan (sesuai selera).
3. 50 g cumi rebus.
4. Bumbu kacang (jumlah yang sama).
5. Lemon.
6. Mentimun segar (sekitar 20 gram).
7. Cabai merah.

Resep salad rumput laut Chuka terlihat seperti ini. Bangkai cumi harus dibersihkan. Rebus selama tiga menit dalam air mendidih asin. Dinginkan dan bagi menjadi irisan tipis. Alga harus dicairkan. Campurkan dengan cumi dalam mangkuk besar. Taburi dengan biji wijen, gerimis dengan saus kenari. Hidangan ini dihiasi dengan irisan lemon dan potongan paprika.

Mie salad dengan stik kepiting

Dia akan membutuhkan:

1. 2 bungkus funchose.
2. Sesendok kecil cuka beras.
3. Gula pasir - jumlah yang sama.
4. Kemasan stik kepiting.
5. minyak biji wijen (4 sendok besar).
6. Seikat ketumbar segar.
7. Paket rumput laut chuka yang diasinkan.
8. Garam.
9. biji wijen.
10. 2 sendok teh saus kedelai.
11. Chili pepper (opsional).

Salad rumput laut dengan stik kepiting disiapkan seperti ini. Pertama, masukkan mie ke dalam mangkuk berisi air mendidih.

Funchose harus dimasak selama lima menit. Pada saat ini, tongkat kepiting dipotong. Kombinasikan dengan rumput laut dan mie siap pakai. Cuci daun ketumbar, potong dan tambahkan ke piring. Untuk dressing, gula pasir dicampur dengan mentega.biji wijen, kecap dan cuka beras. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam piring. Taburi salad dengan cabai. Aduk rata.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan biji wijen.

Resep Sereal Beras

Dia akan membutuhkan:

1. 4 mentimun kecil.
2. Ganggang yang diasinkan sebanyak 75 gram.
3. Pengemasan sereal beras.
4. Saus kedelai - 2 sendok makan.
5. Biji wijen (jumlah yang sama).
6. daun bawang dan adas.

Untuk menyiapkan hidangan, rebus menir. Keluarkan tas dari loyang dengan garpu, dinginkan. Bawang dan adas hijau dibilas, dipotong-potong. Mentimun dicuci dan dibagi menjadi kubus berukuran sedang. Kombinasikan dengan alga. Tambahkan nasi menir. Isi piring dengan saus kedelai. Taburi dengan biji wijen.