Makanan penutup paling sehat: nutrisi yang tepat untuk gigi manis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Nutrisi yang tepat adalah elemen penting dari gaya hidup sehat. Makanan penutup dan segala macam barang tampaknya tidak memiliki tempat di dalamnya. Namun jangan buru-buru berkecil hati jika Anda seorang pecinta manis yang telah memutuskan untuk memulai hidup baru yang sehat. Selalu ada jalan keluar.

Makanan penutup dan nutrisi yang tepat: dapatkah digabungkan?

Sekilas, memadukan manisan dengan gaya hidup yang tepat sangatlah sulit, bahkan sulit dipercaya. Namun, banyak permen berbahaya yang bisa diganti dengan yang sehat. Ya, Anda paling sering tidak dapat membelinya di toko, tetapi Anda bisa memasaknya sendiri di rumah, mengganti gula dengan madu, dan kue biskuit dengan buah kering dan kue oatmeal. Kedengarannya luar biasa, tetapi makanan penutup seperti itu sama sekali tidak kalah dengan yang dibeli di toko, dan kepuasan dari pekerjaan yang dilakukan membuatnya lebih enak daripada kue dengan krim yang dibeli di toko lainnya.

es krim pisang

Untuk mengantisipasi musim panas, resep makanan penutup dingin, seperti es krim, menjadi relevan. Salah satu yang paling mudah disiapkan adalah pisang. Untuk itu Anda akan membutuhkan:

• dua pisang;
• kakao dan kelapaserutan secukupnya.

Pisang dipotong-potong setebal 2-3 sentimeter dan dibekukan. Setelah dibekukan (setelah tiga atau empat jam), pisang dikocok dengan blender. Ternyata massa krim kental - es krim pisang kami, hidangan penutup yang lezat dan sehat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bubuk kakao atau serpihan kelapa, itu akan lebih enak. Perlu dicatat bahwa makanan penutup yang sehat tanpa gula mengandung sedikit kalori - sekitar 100 dan sedikit lebih tinggi jika Anda menambahkan kakao atau kelapa.

Souffle dadih diet

Makanan penutup keju cottage ringan ini tidak hanya akan menyenangkan dengan rasanya yang menyenangkan, tetapi juga memberi tubuh protein yang sangat dibutuhkan. Untuk mempersiapkannya, persediaan:

• 300 gram keju cottage rendah lemak;
• sendok makan agar-agar;
• 2 sendok makan air;
• 2 sendok makan susu;
• pemanis secukupnya.

Tuang agar-agar dengan air dan biarkan membengkak (kita lihat waktu di kemasan agar-agar). Setelah mengembang, lelehkan dengan api kecil, tapi jangan sampai mendidih.

Gosok dadih dengan garpu atau tumbuk dengan blender sampai massanya homogen, Anda bisa menggosoknya melalui saringan. Tambahkan gelatin dan pemanis ke keju cottage. Tambahkan dua sendok makan susu, aduk perlahan massa yang dihasilkan.

Kami menyebarkan souffle diet dari keju cottage (resepnya, seperti yang Anda lihat, sangat sederhana) dalam bentuk yang dipilih dan mengirimkannya ke lemari es setidaknya selama dua jam. Setelah mengeras, souffle dadih dapat disajikan di meja. Jika kamumematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, hidangan penutup keju cottage akan menjadi akhir yang bagus untuk makanan Anda.

Pai Persik Rendah Kalori

Pada pandangan pertama, banyak yang akan mengatakan bahwa pai tidak sehat, selalu mengandung kalori ekstra dan banyak gula dan lemak. Tapi pandangan ini sudah ketinggalan zaman. Ada pai yang hanya akan membawa manfaat dan kesenangan dan cukup cocok untuk nutrisi yang tepat. Makanan penutup, resep yang ingin kami tawarkan kepada Anda, tidak mengandung tepung atau gula. Beberapa bahan cukup eksotis, tetapi Anda dapat bereksperimen dan mencari penggantinya. Menurut resep asli untuk pai ini, produk berikut diperlukan:

• 1 cangkir serpihan kelapa;
• 3/4 cangkir pecan;
• 8-20 buah kurma atau plum (jumlah tergantung ukuran buah kering);
• 6 buah persik;
• 1 alpukat;
• 1/4 cangkir yogurt tanpa pemanis;
• 1 sdm sesendok nektar agave;
• 1 sdm sendok air jeruk nipis;
• 1 sdm sesendok biji chia;
• mint;
• sedikit garam laut.

Giling kelapa dan kacang dalam food processor, tambahkan kurma atau plum (jumlah yang tepat ditentukan oleh plastisitas adonan). Ini adalah dasar kue. Kami mendistribusikan massa di sepanjang bagian bawah formulir dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.

Cuci sisa bahan dan aduk rata. Kami mengisi alasnya dengan massa dan memasukkannya ke dalam freezer selama dua jam. Sajikan beku, hiasi dengan mint segar. Begitu sempurna dalam hal benarmakanan penutup akan sangat enak saat cuaca panas.

Truffle kacang

Banyak pecinta manis sangat suka memotong satu atau dua permen di antara waktu. Tapi cokelat biasa tidak memiliki efek yang sangat baik pada sosok, kondisi kulit, dan kesehatan gigi. Tetapi konsekuensi yang tidak menyenangkan dapat dihindari dengan menggantinya dengan truffle kacang. Mempersiapkan permen seperti itu mudah, dan mereka membawa kesenangan tidak kurang dari sekotak coklat. Untuk membuat truffle kenari, Anda membutuhkan:

• 1/2 sdm. mentega mete;
• 2 sdm. sendok madu;
• 1/2 cangkir dedak gandum;
• 3 sdm. serpihan kelapa;
• 3 sdm. sendok kakao.

Mentega mete, kemungkinan besar, Anda harus mencari yang dibeli, tetapi Anda dapat mencoba membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, rendam kacang dalam air garam selama 2-3 jam. Setelah itu, bilas dan keringkan selama 12-24 jam dalam oven pada suhu 66 derajat. Kemudian goreng pada 163 derajat (waktu memanggang - 5 menit). Biarkan dingin dan jalankan melalui food processor sampai halus.

Tambahkan madu dan dedak ke dalam mentega mete, aduk. Buat bola dari campuran yang dihasilkan. Sekitar lima belas potong harus keluar dari jumlah bahan yang ditunjukkan. Gulingkan di kelapa dan coklat. Dinginkan dan biarkan mengeras. Pengganti permen yang sehat sudah siap.

Kesimpulan

Mencari pengganti manisan tradisional kini semakin mudah. Di Internet adabanyak situs yang berisi resep makanan penutup yang lezat dan sehat. Khususnya yang patut dicatat adalah pencapaian para vegetarian di bidang menciptakan alternatif lezat yang tidak mengandung gula atau tepung dalam komposisinya. Makanan penutup seperti itu biasanya dibuat dari buah-buahan, kacang-kacangan dengan tambahan madu atau kakao, oatmeal. Kelezatan seperti itu membuktikan bahwa enak bisa bermanfaat dan seseorang yang ingin menjalani gaya hidup sehat tidak harus melepaskan manisan dan menyiksa dirinya sendiri.