Resep selai semangka - pengingat musim panas

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di paruh kedua musim panas, kami memiliki kesempatan besar untuk menikmati rasa buah beri yang luar biasa - semangka. Dalam panas, itu memuaskan dahaga, berhasil meningkatkan mood, membantu menurunkan berat badan. Karena sifatnya yang tidak biasa, semangka mampu menghilangkan garam dari tubuh dan membersihkan hati. Dan di musim dingin itu cukup diganti dengan makanan penutup berdasarkan itu. Meskipun ada skeptis, dan mereka tidak menganggap selai semangka eksotis, resep yang ingin saya sampaikan kepada Anda, selai. Tetapi cukup untuk mencoba kelezatan ini sekali, dan pendapat tentangnya akan berubah selamanya. Rasanya yang luar biasa dan penampilannya yang tidak biasa tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.

Resep Selai Semangka

Untuk menyiapkan kelezatan lezat ini, Anda membutuhkan setengah kilogram daging semangka, 1 kg gula, 1 lemon, dan segelas air. Lebih baik memilih semangka dengan daging buah yang padat dan lebih disukai dengan sedikit biji, atau tanpa bijinya. Berry harus dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas, dipotong dan bagian yang dapat dimakan dihilangkan. Itu perlu dicincang halus, dilipat menjadipanci yang sudah disiapkan dan isi dengan air hangat. Tambahkan sebagian gula ke isinya dan masak dengan api kecil sampai buah beri menjadi lebih lembut. Selanjutnya, giling lemon yang sudah dicuci bersih dengan kulitnya (Anda bisa menggunakan penggiling daging). Setelah massa yang dihasilkan, tuangkan ke dalam panci dengan bubur semangka. Resep selai semangka, ditawarkan untuk perhatian Anda, klasik.

Dalam mangkuk tempat selai akan disiapkan, tuangkan air dan tuangkan bagian kedua dari gula. Panaskan sirup dan tambahkan semangka yang sudah disiapkan sebelumnya. Masak hingga mengental. Tuang produk jadi ke dalam stoples yang disterilkan, segel. Makanan penutup ini memiliki warna merah muda yang sangat kaya. Lemon memberikan kepedasan yang halus. Resep selai semangka kami tidak memerlukan bahan tambahan lagi. Tapi Anda juga bisa menambahkan jahe, yang akan membuat produk lebih enak.

Resep Selai Kulit Semangka

Dalam buah beri yang luar biasa ini, tidak hanya daging buahnya yang bisa dimakan. Dari kulitnya Anda juga bisa menyiapkan kelezatan yang sama lezatnya. Resepnya sangat sederhana. Selainya ternyata harum, baunya segar. Jika Anda menambahkan jeruk atau lemon ke dalamnya, Anda bisa mendapatkan rasa yang lebih cerah. Setelah menyiapkan makanan penutup seperti itu sekali, Anda akan jatuh cinta padanya, dan itu akan sering menjadi tamu di meja musim dingin Anda. Untuk selai dari kulit semangka, Anda membutuhkan 700 g gula per 1 kg kulit. Langkah pertama adalah memotong lapisan hijau tua yang keras. Selanjutnya, potong kerak menjadi potongan-potongan kecil (1 cm), taburi dengan gula di atasnya. Setelah 8 jam, jus akan mulai dibuat, dan Anda dapat mulai memasak. Pada api yang tidak terlalu besar,aduk sesekali, rebus selai selama sekitar 2 jam (harus dikurangi setengahnya). Itu semua kebijaksanaan. selai sudah siap. Jika Anda berencana untuk memakannya di musim dingin, maka Anda perlu menggulungnya dalam stoples yang disterilkan, jika Anda menggunakannya sekarang, Anda bisa menyembunyikannya di tempat yang dingin.

Dari buah beri yang tidak biasa, banyak hidangan luar biasa disiapkan, tetapi pemimpinnya masih selai dengan aromanya yang lembut dan rasanya yang lezat. Resep selai semangka yang luar biasa ini akan membantu Anda menyiapkan kelezatan yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, ini akan menyenangkan Anda di malam musim dingin, mengingatkan Anda pada musim panas.