Bisakah saya makan semangka dengan bijinya? Sifat yang berguna dan bahaya biji semangka

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hampir semua orang suka makan bubur berair manis dari buah beri yang terkenal seperti semangka. Pertanyaan yang sering muncul, apakah mungkin memakan semangka dengan tulang? Sebagai aturan, semua orang membuangnya, yang ternyata sia-sia. Bagaimanapun, sifat menguntungkan dan berbahaya dari biji semangka masih belum diketahui banyak orang. Faktanya, mereka telah digunakan sejak lama untuk mengobati banyak penyakit, mulai dari flu biasa hingga diagnosis serius.

Biji semangka: khasiat yang bermanfaat, bahaya

Biji semangka kering ringan adalah sepertiga protein, sehingga mengandung cukup asam amino, yang berperan penting dalam pertumbuhan dan pembentukan jaringan otot. Mereka juga terlibat dalam sintesis energi yang diperlukan untuk tubuh. Peran utama di antara asam amino yang terkandung dalam biji dimainkan oleh arginin. Hal ini diperlukan untuk fungsi normal jantung, mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko iskemia jantung.

Kepada orang lainAsam amino penting yang ditemukan dalam biji semangka termasuk triptofan, asam glutamat, dan lisin. Seratus gram biji-bijian mengandung sekitar 30 gram protein, yang merupakan 61% dari kebutuhan harian manusia yang dibutuhkan. Selain itu, manfaat kesehatan luar biasa lainnya dari biji adalah mengandung lemak. Dalam 100 gram biji semangka - 51 gram. Di antara lemak-lemak ini, omega-6 patut disorot. Lemak jenuh ini menurunkan tekanan darah tinggi.

Selain itu, biji semangka mengandung vitamin B, yang berperan penting dalam mengubah makanan menjadi energi yang dibutuhkan seseorang. Seratus gram biji semangka mengandung 3,8 miligram niasin, yang merupakan 19% dari nilai harian yang dibutuhkan. Niasin mendukung sistem saraf, memiliki efek positif pada sistem pencernaan manusia, dan juga memiliki efek positif pada kesehatan kulit.

Sejumlah besar sifat bermanfaat dari biji semangka dikaitkan dengan komposisi mineralnya yang kaya. Seratus gram biji mengandung 556 miligram magnesium, yang merupakan 139% dari nilai harian seseorang. Magnesium terlibat dalam pengaturan tekanan darah, membantu penyerapan karbohidrat dan menurunkan kadar gula darah.

Zat bermanfaat lainnya dari biji semangka termasuk kalium, tembaga, seng, fosfor, mangan, besi. Seng penting untuk sistem kekebalan tubuh. Kekurangannya dapat memicu kerontokan rambut dan penurunan pertahanan tubuh. Kebutuhan harian seng adalah 15 miligram. Misalnya, 100 gram biji semangka mengandung dua pertiganilai harian seng yang dibutuhkan.

Properti lain yang bermanfaat dari biji-bijian adalah serat makanan, yang memiliki efek positif pada kesehatan sistem pencernaan manusia.

Kontraindikasi penggunaan biji semangka

Bisakah saya makan semangka dengan bijinya? Ya, tapi tidak semua. Kontraindikasi penggunaan biji semangka termasuk citrulline yang terkandung di dalamnya. Asam amino ini, ketika dipecah dalam tubuh manusia, melepaskan amonia, yang tidak dibutuhkan tubuh kita. Orang yang sehat mengeluarkan amonia tanpa membahayakan tubuh bersama dengan urin, tetapi dengan gangguan pada ginjal atau kandung kemih, citrulline dapat memiliki efek negatif pada kesehatan manusia. Dalam hubungan ini, biji semangka dikontraindikasikan bagi orang-orang yang menderita penyakit ginjal dan citrullinemia. Bijinya tidak boleh dikonsumsi oleh wanita hamil, wanita menyusui dan anak-anak di bawah usia tiga tahun.

Kalori

Bisakah saya makan biji semangka? Biji berry ini dapat dikonsumsi kering, digoreng, dan bahkan mentah. Satu cangkir 100 gram mengandung 557 kalori. Ini adalah seperempat dari tunjangan harian yang diperlukan seseorang dalam energi. Mereka yang menjalani gaya hidup tidak aktif tidak boleh menyalahgunakan biji semangka, karena asupannya dapat dianggap sebagai makanan terpisah. Untuk orang-orang yang terlibat dalam olahraga atau pekerjaan fisik yang berat, biji semangka adalah pendukung energi yang sangat diperlukan.

Bagaimana cara menggoreng biji semangka?

Apakah mungkin untuk menelan tulang semangka mentah, kami sudahmenemukan. Sekarang mari kita bicara tentang cara menggorengnya. Biji semangka panggang memiliki penampilan yang menarik dan rasa yang menyenangkan. Untuk menyiapkannya, perlu membilas dan mengeringkan bijinya menggunakan handuk bersih dan kering. Setelah benih mengering, perlu menyiapkan larutan garam. Gunakan satu sendok teh per seperempat cangkir air. Di masa depan, wajan kering dibakar, dan biji semangka ditambahkan di sana, yang digoreng di atasnya selama sekitar enam menit, sampai warnanya menjadi gelap. Setelah itu, tuangkan larutan garam yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan lanjutkan menggoreng biji semangka sampai semua airnya habis. Kemudian bijinya didinginkan dan siap disantap.

minyak biji semangka

Bisakah saya menelan biji semangka? Ya, dan mereka berguna tidak hanya untuk makan. Minyak yang diperoleh dari biji semangka banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias. Ini digunakan untuk merawat kulit berminyak, mengembalikan keseimbangan lemak dan air di jaringan, sehingga menghilangkan kilau berminyak pada kulit. Juga, minyak dapat digunakan dalam perawatan kulit kepala dan rambut. Dalam pengobatan tradisional digunakan sebagai obat cacing antiparasit.

Selain itu, minyak memiliki efek positif pada fungsi ginjal, jantung, perut, menghilangkan racun dari dalam tubuh. Saat menggunakan minyak, perlu diingat bahwa itu tidak dicuci dengan air, dan dosis yang disarankan adalah 1 sendok teh per hari. Minyak tidak dianjurkan untuk orang dengan peningkatan pembekuan darah. Bisa jugadigunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan, misalnya sebagai saus salad.

Penggunaan biji semangka dalam pengobatan tradisional

Bisakah saya makan semangka dengan bijinya? Ya, banyak penelitian membuktikan khasiatnya yang bermanfaat. Bubuk dari biji semangka juga bisa bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini memiliki efek positif pada normalisasi tekanan darah dan membawanya kembali normal. Untuk persiapannya, perlu menggunakan biji dan kulit semangka kering. Mereka digiling menjadi bubuk dan dikonsumsi dua kali sehari. Kursus berlangsung sebulan, tarif harian adalah setengah sendok teh. Ini akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan tekanan darah yang diinginkan pada tingkat yang diinginkan tanpa menggunakan obat-obatan.

Kesimpulan

Jadi mungkinkah makan semangka dengan tulang? Sebagai kesimpulan, harus dikatakan bahwa semangka dan bijinya, terlepas dari sejumlah batasan untuk kategori orang tertentu, dapat digunakan secara luas untuk makanan, karena memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini meningkatkan kesehatan tubuh dan meningkatkan sifat pelindungnya. Hal ini juga dapat digunakan dalam pengobatan, pencegahan dan pencegahan berbagai penyakit dan penyakit. Dan untuk ini Anda hanya perlu mengetahui sedikit rahasia dan trik saat makan semangka dan bijinya.

Bisakah saya makan semangka dengan bijinya? Jika tidak ada kontraindikasi, tentu saja ya. Tapi ingat, semuanya harus dalam jumlah sedang! Tetap sehat!