Minuman dari viburnum: resep

Daftar Isi:

Minuman dari viburnum: resep
Minuman dari viburnum: resep
Anonim

Di musim dingin, banyak yang mencari obat untuk melawan pilek. Beberapa menggunakan sediaan farmasi, sementara yang lain memilih produk alami. Berry utama yang melawan berbagai jenis infeksi adalah viburnum. Selain itu, minuman darinya membantu neurosis, penyakit jantung dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ada banyak resep untuk membuat jus, minuman buah, tincture. Tetap hanya untuk memilih opsi yang sesuai.

minuman viburnum
minuman viburnum

Ciuman

Untuk membuat jeli, Anda membutuhkan viburnum segar atau beku. Selain itu, preparat seperti jus, jeli atau sirup dapat digunakan. Selanjutnya Anda membutuhkan gula, tepung kentang dan air murni. Untuk proporsinya, semua orang memilih sendiri, karena beberapa orang menyukai jeli cair; yang lain, sebaliknya, kental dan manis.

Kalina direbus dalam air selama lima menit. Jika jus digunakan, maka harus segera dituangkan setelah mendidih, mengikuti proporsi satu banding dua, dan kemudian dimatikan. Buah beri perlu digosok melalui saringan halus. Kemudian gula ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Semuabersama-sama didihkan, dan kemudian pati yang sudah diencerkan dalam air dingin dituangkan. Penting untuk terus mengaduk jeli selama tiga menit dengan api kecil. Selanjutnya, minuman viburnum harus ditutup dengan penutup agar tidak terbentuk film. Selain itu, Anda dapat menambahkan sedikit jus segar ke dalam agar-agar yang sudah jadi untuk menghemat vitamin secara maksimal.

resep minuman
resep minuman

jus berry segar

Jus adalah minuman viburnum paling sehat. Resep nya simple dan mudah. Pertama, buah beri dilewatkan melalui juicer. Kemudian gula ditambahkan, sekitar satu kilogram viburnum akan membutuhkan tiga ratus gram. Kemudian jus dituangkan ke dalam stoples steril dan dikirim ke lemari es untuk disimpan. Jika Anda mencampur satu sendok teh minuman dengan segelas air setiap hari sebelum sarapan dan meminumnya, maka Anda bisa melupakan penyakit.

Teh

Berbagai minuman dapat dibuat dari viburnum. Semua resepnya bagus, tetapi untuk anak kecil dan wanita hamil, teh adalah pilihan yang baik. Alat ini terjangkau dan sederhana, membantu dengan pilek. Di sini perlu untuk membekukan beberapa tandan viburnum, dan saat menyeduh teh, masukkan beberapa beri ke dalam cangkir. Selain itu, gunakan lemon dan madu. Hasilnya adalah minuman yang enak, sehat dan beraroma.

Morse

Sebagai minuman musim panas, Anda bisa menggunakan jus viburnum. Itu memasak dengan cepat, memperkaya tubuh dengan vitamin dan memuaskan dahaga dengan baik di panas. Buah beri perlu dicuci, dibersihkan dari batang dan inti. Kemudian bersihkan satu kilogram viburnum melalui saringan atau lewati blender. Massa yang dihasilkantuangkan gula (300 g) dan tuangkan dua liter air. Nyalakan api, lalu aduk perlahan. Setelah mendidih, saring jus dari viburnum, dinginkan.

minuman buah dari viburnum
minuman buah dari viburnum

Menuang

Setelah embun beku pertama melanda, viburnum sudah dapat dikumpulkan untuk membuat minuman buatan sendiri. Salah satunya adalah minuman keras yang harum dan kuat. Untuk melakukan ini, beri perlu dibersihkan, dibilas dengan air dingin, dan kemudian diletakkan di atas handuk dan dikeringkan. Maka Anda perlu mengambil botol untuk mengisinya dengan viburnum berry sebanyak dua pertiga. Kemudian tuangkan semuanya dengan vodka yang kuat dan murni. Kita tidak boleh melupakan gula - satu liter vodka membutuhkan seratus lima puluh gram. Untuk kecerahan warna, Anda bisa menambahkan infus raspberry. Minuman keras harus berdiri selama sebulan di tempat yang hangat. Untuk seluruh periode, perlu untuk mengocok botol secara berkala agar minuman memperoleh rasa dan aroma. Setelah itu, cairan harus dipisahkan dari buah beri, saring dan tuangkan ke dalam botol yang indah. Minuman viburnum semacam itu mempertahankan semua vitaminnya, sehingga sangat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

minuman rumah
minuman rumah

Minuman keras

Untuk membuat minuman ini Anda membutuhkan:

  1. Satu setengah kilogram buah viburnum.
  2. Gula - lima ratus gram.
  3. Vodka satu liter.
  4. Beberapa cengkeh adas bintang dan satu sendok teh kacang polong.

Kupas buah beri dan masukkan ke dalam stoples. Lalu kita tertidur semuanya dengan gula, dan kemudian biarkan sebentar. Ini diperlukan agar beri memberi jus. Dari waktu ke waktu Anda perlu mencampur seluruh massa sampai gula larut. Kemudianjus yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam botol besar, tambahkan vodka dan masukkan adas bintang dengan merica. Buah beri yang tersisa dapat dituangkan dengan vodka lagi dan dibiarkan matang. Ini akan memakan waktu sekitar dua bulan, di mana minuman viburnum harus terus diaduk. Kemudian tuangkan semuanya ke dalam botol yang indah dan Anda dapat memperlakukan para tamu.

Sirup

Untuk membuat sirup viburnum, Anda membutuhkan satu liter jus, dua kilogram gula, dan sepuluh gram asam sitrat. Kami mencampur semuanya, dan kemudian kami membakarnya. Hal utama adalah menghangatkannya dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Kemudian tuangkan minuman yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan gabus rebus. Simpan sirup sebaiknya di tempat yang sejuk.

resep minuman viburnum
resep minuman viburnum

Minuman ruby

Jika Anda menyiapkan infus ini, maka Anda bisa melupakan penyakit kardiovaskular, hipertensi, kelelahan kronis. Untuk melakukan ini, bersihkan viburnum, dan kemudian, bersama dengan biji-bijian, tuangkan air matang. Kemudian minuman harus diinfuskan untuk sementara waktu. Akibatnya, akan terasa asam, berwarna ruby. Selain itu, gula, madu, kayu manis dapat ditambahkan ke dalamnya. Apalagi jika Anda terus-menerus tersiksa oleh sakit kepala, terutama di bagian belakang kepala, obat ini akan memiliki efek yang cepat. Juga, bersama dengan viburnum berry, Anda dapat memasukkan pinggul mawar, hawthorn, aprikot kering, dan kismis. Semua bahan diambil dalam proporsi yang sama, dan kemudian ditempatkan dalam termos dan diisi dengan air mendidih. Anda perlu bersikeras sekitar delapan jam, setelah itu Anda minum seperti teh.

Untuk pilek

Dengan bantuan viburnum berry, Anda dapat membuat berbagai minuman. resepdirancang untuk mengobati pilek, dan juga membantu masalah jantung, aterosklerosis, gangguan psikologis, dan penyakit lainnya. Benar, buah beri ini lebih sering diingat ketika mereka masuk angin. Untuk kasus ini, ada versi minuman khusus, yang membantu memulihkan lebih cepat dan menghilangkan suara serak. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan lima ratus gram viburnum, satu sendok teh mint, dan jumlah kismis yang sama. Potong daun, dan tumbuk buah beri, tambahkan dua sendok makan madu dan campur semuanya. Kemudian panaskan campuran dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Kemudian biarkan diseduh selama tiga jam, setelah itu Anda bisa minum infus obat.

Direkomendasikan: