Wiski Collie Skotlandia: fitur, jenis, merek, dan ulasan pelanggan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Botol kaca bundar transparan dengan cairan kuning keemasan dan gambar anjing gembala dengan latar belakang pegunungan tinggi dan tong kayu sudah tidak asing lagi bagi mereka yang bukan konsumen aktif minuman beralkohol kuat. Wiski Skotlandia yang paling terkenal adalah Collie Skotlandia yang diproduksi oleh William Grant & Sons. Minuman ini disiapkan dengan distilasi tiga kali lipat, menghasilkan produksi minuman beralkohol untuk dicampur. Kemudian mereka berusia setidaknya tiga tahun dalam tong, dicampur, dan baru kemudian, berbau madu dengan rasa jeruk yang halus, scotch dibotolkan.

Omong-omong, tahap akhir dilakukan oleh anak perusahaan QSI, yang berfokus pada pasar Rusia. Mungkin itu sebabnya minuman Skotlandia sesuai dengan selera rekan-rekan kita. Merupakan kebiasaan untuk meminumnya tidak hanya dalam bentuk murni, tetapi juga dengan tambahan cola, es serut, soda, atau sebagai bagian dari koktail beralkohol.

Sekilas Wiski Collie Skotlandia

Seperti yang disebutkan di awal, wiski muda dibuat dengan distilasi tiga kali lipatdari air jernih dan jelai emas. Blending spirit diproduksi oleh penyulingan Skotlandia yang terkenal, yang terletak di wilayah Dataran Tinggi, di mana kondisi terbaik untuk produksi lebih lanjut diciptakan.

Perusahaan independen didirikan pada tahun 1886 dan sekarang generasi kelima keluarga melanjutkan tradisi.

William Grant & Sons Ltd. berulang kali dan pantas menerima gelar "Penyulingan Terbaik Tahun Ini".

Jangkauan wiski Collie Skotlandia kaya dan beragam - dari temperamen muda hingga varietas kaya tua.

Fitur utama:

1. Warna: kuning keemasan.
2. Aroma - manis dengan sedikit madu, sherry, dan selai jeruk.
3. Rasa: kaya, lembut dengan nuansa smoky dan aksen jeruk.
4. Pasangan gastronomi: rapi dengan es, cola, atau air biasa. Namun, perlu dicatat bahwa, menurut para profesional, scotch adalah salah satu bahan dasar terbaik untuk membuat koktail beralkohol.

Legenda Persahabatan

Ada dua legenda tentang kemunculan gambar anjing gembala dan nama pada labelnya. Menurut yang pertama, "Scottish Collie" dinamai Lues - pendamping dan sahabat Robert Burns. Dan pendiri William Grant & Sons, seperti yang Anda tahu, adalah penggemar berat pahlawan nasional dan penyair Skotlandia.

Legenda kedua menceritakan kisah menyentuh tentang pengabdian collie kepada William Grant sendiri. Nama anjing itu adalah Jock dan dia adalah penolong yang dapat diandalkan. Saat bepergian dengan Andapemilik anjing tidak hanya menjaganya, tetapi juga tong wiski, yang dimuat dalam jumlah besar di kapal untuk pengiriman lebih lanjut ke pecinta scotch Barat. Suatu ketika Jock berhasil mencegah serangan perampokan di sebuah gudang yang terletak di kota Glasgow. Geraman marah dan gonggongan keras membangunkan penjaga dan pemilik, dan perampok ditahan.

Collie sudah lama tiada, begitu pula William Grant, yang meninggal pada tahun 1923. Wiski Collie Skotlandia yang terkenal diciptakan pada akhir abad terakhir oleh David Stewart, seorang ahli pencampuran. Saat itu, cicit dari pendiri merek, Sandy, mengelola urusan perusahaan. Dialah yang menemukan ide untuk nama minuman baru.

Mimpi

Sebelum memulai bisnisnya sendiri, William Grant harus mengubah beberapa pekerjaan. Dia adalah seorang kurir, asisten pembuat sepatu, penjaga keamanan. Dia menjadi tertarik pada produksi wiski saat bekerja sebagai akuntan di penyulingan kecil. William yang suka melamun sering membayangkan seperti apa bisnis keluarganya: produksi sendiri, pekerja yang berdedikasi, dan hasil dari pekerjaan yang dilakukan dengan baik - "teguk terbaik di lembah" (yang sekarang dikenal sebagai wiski Collie Skotlandia). Namun, perlu dicatat bahwa dia tidak hanya bermimpi, tetapi berjalan jauh dan keras menuju tujuan dan, pada akhirnya, mewujudkan semua keinginannya. Benar, butuh dua dekade.

Selama ini, Grant hidup dalam rezim penghematan. Dia pertama kali menabung £750, yang dia gunakan untuk membeli sebidang kecil tanah di Speyside. Dengan uang yang sama dia membeli yang lamaperalatan dan bahan bangunan. Itu terjadi pada tahun 1886. Pada saat itu, penyuling pemula memiliki keluarga dan 9 anak. Oleh karena itu, perusahaan dibangun bersama. Bahkan dua putri kecil menemukan sesuatu untuk dilakukan - mereka membantu ibu mereka di dapur dan mengantarkan makanan siap saji kepada saudara laki-laki, ayah, dan pekerja lainnya.

Jalan menuju penyulingan sendiri

Scottish Collie Whiskey tidak langsung muncul. Selama 11 tahun pertama, keluarga itu terlibat secara eksklusif dalam penyulingan. Pekerjaannya adalah mereka mendorong semangat untuk perusahaan besar yang menciptakan wiski campuran. Awal produksi mereka sendiri dibantu oleh sebuah kasus. Pattison, yang membeli bahan mentah mereka, menyatakan dirinya bangkrut dan penyulingan yang telah kehilangan tempat penjualan untuk produk mereka mulai ditutup, tetapi keadaan ini tidak sesuai dengan Hibah. Mereka memutuskan untuk mulai meracik dan menjual wiski mereka sendiri.

Implementasi minuman baru jatuh di pundak menantu Grant, Charles Gordon, yang mampu menyewa toko di Glasgow dan mulai memanggil pembeli potensial sendiri, menawarkan mereka "minuman terbaik dari lembah." Keberhasilan minuman tidak bisa disebut instan - hanya 12 botol wiski Collie Skotlandia yang terjual di bulan pertama. Tetapi ketekunan tidak melemah, dan penjualan secara bertahap meningkat.

Pada saat kematian pendiri, perusahaan itu dikenal jauh melampaui perbatasan Inggris. Bisnis keluarga tidak hanya tutup selama tahun-tahun perang, tetapi bahkan berhasil bertahan selama masa Larangan. Selama 50 tahun keberadaannya, hanya lima master pencampuran yang berubah. Yang pertama adalah William sendiri, dan yang terakhir adalah Brian Kinsman. Hari iniWilliam Grant & Sons dijalankan oleh cicit Grant, Peter.

Fitur Produksi

Sebagian besar minuman keras m alt diproduksi di dua penyulingan - Balvenie dan Glenfiddich, dan biji-bijian di Girvan, yang dibangun di barat Skotlandia pada tahun 1963.

Pematangan roh berlangsung setidaknya tiga tahun dan berlangsung di tong kayu ek dari bourbon. Kemudian, untuk membuat campuran, mereka dicampur dan baru kemudian campuran yang sudah jadi disimpan selama sekitar enam bulan dalam tong kayu ek putih. Teknologi ini menciptakan warna cerah dan aroma madu yang menyenangkan yang terkenal dengan Collie Skotlandia.

Perusahaan memiliki bengkel sendiri. Merekalah yang membakar tong-tong lama dan membuat yang baru.

William Grant & Sons menghargai tradisi dan kontinuitas. Oleh karena itu, setiap pencampur berikutnya, yang telah menjalankan tugasnya, secara ketat mengikuti resep yang dibuat oleh pendahulunya. Brian Kinsman mengambil alih jabatan tersebut pada tahun 2008.

Tampilan

"Scottish Collie" 40% disiapkan sesuai dengan skema klasik dengan eksposur tiga tahun. Ini memiliki warna teh cerah dan bau jeruk madu yang menyenangkan. Ulasan tentang wiski Collie Skotlandia mengklaim bahwa nada vanilla dan jeruk mendominasi dalam rasa yang ringan. Dan aftertastenya menyenangkan dengan sedikit asap.

"Scottish Collie" 12 Tahun, 40%. Scotch memiliki warna madu yang kaya. Karena fakta bahwa proses pematangan terjadi dalam tong bourbon, minuman tersebut memperoleh warna emas cerah dan kuat.aroma. Eksposur 20 tahun juga meninggalkan bekasnya: wiski memperoleh rasa berminyak. Meskipun demikian, minuman ini mudah untuk diminum, dan kemasan aslinya berupa tabung atau kotak lengkap dengan gelas menjadikannya hadiah yang bagus untuk pecinta minuman beralkohol yang kuat.

Harga wiski:

1. Scottish Collie 0, 35 l 12 tahun - dari 550 hingga 690 rubel.
2. Whiskey Scottish Collie 0,5 l 12 tahun - dari 900 hingga 1.150 rubel.
3. Scottish Collie 0, 2 liter 12 tahun - dari 450 hingga 600 rubel.
4. Whiskey Scottish Collie 0, 7 l 12 tahun - dari 900 hingga 1.150 rubel.
5. Scottish Collie berusia 3 tahun 0,5 liter - dari 650 hingga 750 rubel.
6. Scottish Collie 1 l 3 tahun - dari 750 hingga 900 rubel.
7. Scottish Collie 3 tahun 0,7 l - dari 650 hingga 750 rubel.
8. Scottish Collie berusia 3 tahun 0,5 l dalam kotak hadiah dengan gelas bermerek - dari 950 hingga 1.100 rubel.
9. Scottish Collie 12 tahun 0,5 l dalam tabung hadiah - dari 1.000 hingga 1.100 rubel.
10. Scottish Collie 3 tahun 0,7 l dalam tabung hadiah - dari 1.150 hingga 1.220 rubel.

Untuk perusahaan yang lebih besar, produsen menawarkan untuk membeli wiski di tempat ayunan dengan empat gelas bermerek. Biaya set adalah dari 9.500 hingga 10.500 rubel.

Pendapat Konsumen

Dalam ulasan mereka, pelanggan memperhatikan bahwa desain botolnya benar-benar biasa-biasa saja, tetapi mengingat ini adalah wiski campuran yang murah, Anda tidak perlu berharap lebih.

Dan sekarang untuk kontennya. Aromanya digambarkan menyenangkan dengan nada ringan dari jeruk dan vanila. Ketajamannya rata-rata, jadiDalam penggunaan klasik, yaitu dalam bentuk murni, kandungan alkoholnya tidak terasa sama sekali. Aftertastenya pendek dengan sedikit asap.

Kita hampir lupa tentang indikator utama dari semua minuman beralkohol! Pria telah mengkonfirmasi bahwa setelah makan Collie Skotlandia dalam jumlah yang wajar, kepala tidak sakit. Jadi jangan ragu untuk membeli dan tetap hangat di hari-hari musim dingin.