Kaviar ikan mas: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kaviar ikan mas adalah kelezatan nyata dengan rasa yang unik. Jika Anda cukup beruntung untuk menjadi pemilik produk berharga ini, gunakan resep kami.

Ikan daging dari kaviar ikan mas

Hidangan lezat ini cocok untuk menu anak-anak dan dewasa. Ini dapat disajikan dengan kentang tumbuk, salad sayuran, dan bahkan sebagai camilan bir. Sayangnya, di zaman kita, kaviar ikan mas cukup mahal, dan Anda tidak dapat menemukannya di setiap toko. Tetapi jika Anda menemukan ikan dengan "isian", pastikan untuk memasak irisan daging sesuai resep kami.

Bahan:

• Caviar - 600 gram.
• Semolina - empat sendok makan.
• telur ayam.
• Setengah bawang.
• Lada dan garam secukupnya.
• Minyak nabati - dua atau tiga sendok makan.

Resep masakan:

• Masukkan kaviar melalui saringan kasar untuk menghilangkan selaputnya.
• Tambahkan bawang bombay cincang halus dan merica bubuk ke dalamnya.
• Setelah itu, pecahkan telur ke dalam "daging cincang" dan beri semolina secukupnya. Ingatlah bahwa sereal tidak boleh terlalu banyak. Jika tidak, hidangan yang sudah jadi akan menyerupai pancake.
• Dalam setengah jam Anda bisamulai menggoreng irisan daging. Panaskan wajan dan mulailah menyendokkan campuran ke dalamnya. Saat bagian yang kosong memperoleh rona emas yang indah, pindahkan ke tisu.

Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja dengan lauk apa pun, hiasi dengan irisan lemon.

Cara mengasinkan kaviar ikan mas

Ada beberapa cara untuk menyiapkan snack original. Kami menawarkan resep sederhana yang dapat Anda ulangi dengan mudah di rumah.

Produk apa yang Anda butuhkan:

• Kaviar ikan mas - 500 gram.
• Air - empat gelas.
• Garam - enam sendok makan.
• Ghee - 80 gram.

Resep:

• Tuangkan air ke dalam panci dan larutkan garam di dalamnya.
• Letakkan panci di atas api dan didihkan cairannya.
• Masukkan kaviar yang sudah dikupas ke dalam saringan dan celupkan ke dalam air mendidih.
• Setelah beberapa saat, pindahkan produk ke stoples kecil dan isi dengan ghee.

Kirim blanko ke lemari es selama 12 jam. Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, makanan pembuka dapat disajikan.

Caviar goreng

Menyiapkan suguhan asli untuk teh tidaklah sulit. Apalagi jika Anda telah menjadi pemilik bangga produk berharga seperti kaviar ikan mas. Bagaimana cara memasak pancake yang enak? Untuk memulai, siapkan satu set produk:

• kaviar segar - 200 gram.
• telur ayam.
• Tepung terigu - dua sendok makan.
• Garam.
• Minyak sayur - lima sendok makan.

Resep:

• Cuci dan bersihkan kaviar, taruh di mangkuk.
• Tambahkan telur dan kocok dengan garpu.
• Finish dengan tepung dan garam secukupnya.

Sebarkan adonan yang sudah jadi dengan sendok di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, yang sudah diminyaki. Agar pancake tidak terlalu berminyak, letakkan di atas tisu atau serbet. Sajikan camilan dengan teh atau kopi.

Omelet dengan kaviar

Hidangan ini akan menghiasi sarapan Anda dan memberikan sentuhan segar pada menu Anda yang biasa. Membuat omelet sama sekali tidak sulit, dan proses ini akan memakan sedikit waktu.

Bahan:

• Kaviar ikan mas - 150 gram.
• Telur - enam potong.
• Susu - 50 ml.
• Tepung terigu - satu setengah sendok makan.
• Ketumbar - satu ikat.
• Garam dan lada putih - masing-masing setengah sendok teh.
• Minyak sayur - satu sendok makan.

Cara membuat telur dadar sarapan yang enak:

• Proses dan cuci kaviar, dan cincang kasar daun ketumbar.
• Gabungkan makanan dengan telur dan tepung. Tambahkan susu, garam, dan bumbu.
• Tuang adonan ke dalam wajan dan goreng di kedua sisinya.

Sajikan hidangan dengan roti hitam dan sayuran asin.

Telur ikan

Hidangan yang tidak biasa ini memiliki rasa dan aroma yang khas. Faktanya adalah itu mengandung asinan kubis, yang (anehnya) cocok dengan kaviar.

Bahan:

• Dua telur.
• Kilogram kaviar.
• 300 gram asinan kubis.

Resep:

• Siapkan kaviar dan gabungkan dengan kubis cincang halus.
• Tambahkan telur, garam, dan merica bubuk. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan herba segar yang telah dicincang.

Goreng telur dalam minyak sayur seperti pancake.

casserole kentang dengan kaviar

Hidangan ini tidak sering terlihat di meja kebanyakan orang Rusia. Tapi Anda pasti akan menghargai rasa asli casserole jika Anda memasaknya sesuai resep kami.

Produk:

• Telur.
• 250 gram kaviar.
• Seperempat lemon.
• Garam dan merica bubuk.
• Pesley, daun bawang, adas.
• 25 gram mentega.
• Remah roti.
• 250 gram kentang rebus.
• minyak sayur.
• Saus krim asam (opsional)

Cara memasak casserole kaviar:

• Proses dan haluskan kaviar dengan garpu. Campur dengan telur mentah.
• Tambahkan merica bubuk dan jus lemon.
• Kupas dan rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan hingga menjadi pure. Campur kentang dengan mentega.
• Olesi loyang dengan minyak dan taburi dengan remah roti. Letakkan kaviar di bawah, dan kentang di atasnya.
• Panggang hidangan dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama setengah jam.

Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu cincang dan siram dengan saus krim asam.

Tartlet dengan kaviar

Untuk tamu di hari libur, Anda bisa memasak banyak yang indah danmakanan pembuka yang lezat dengan kaviar ikan mas. Dan kami telah memilihkan untuk Anda resep luar biasa yang akan sangat dihargai oleh pecinta makanan laut. Kali ini Anda perlu menggunakan kaviar yang sudah jadi (dibeli di toko atau diasinkan sendiri).

Bahan:

• Kaviar asin - 300 gram.
• Telur - tiga potong.
• Tomat.
• Mayonnaise.
• Tartlet - sepuluh potong.

Cara membuat jajanan:

• Letakkan kaviar di piring dan haluskan dengan garpu.
• Rebus telur, buang kulitnya dan cincang halus.
• Dadu tomat.
• Gabungkan produk dengan mayones dan campur.

Tuang isian ke dalam tartlet, hiasi dengan dill dan bawa makanan pembuka ke meja.

tartlet keju krim

Inilah resep pembuka lebaran lainnya yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah.

Produk:

• Tartlet - 25 buah.
• Caviar - 100 gram.
• Keju krim - 200 gram.
• Peterseli - setengah ikat.

Resep jajanan lebaran sangat sederhana. Anda hanya perlu mengisi tartlet dengan krim keju, menghiasnya dengan kaviar dan daun segar.

Kesimpulan

Kami akan senang jika Anda dan orang-orang tersayang menyukai kaviar ikan mas. Resep masakan yang bisa dibuat dari produk yang enak dan sehat ini sangat beragam. Karena itu, Anda selalu dapat mengejutkan orang yang Anda cintai dengan suguhan baru atau camilan orisinal.