Bubur susu jelai dalam slow cooker: resep, prosedur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bubur telah lama dianggap sebagai produk yang sehat, dan jika Anda memasaknya dengan benar, Anda tidak hanya dapat menyenangkan orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Artikel ini akan membahas cara memasak bubur susu dari menir jelai dalam slow cooker.

Aturan umum

1. Sebelum memasak, menir jelai harus dicuci bersih. Karena debu atau kue industri dapat tersangkut, disarankan untuk mengisinya dengan air dan mencampurnya dengan sendok, sebagai aturan, semua yang berlebihan akan mengapung. Setelah dua menit, air dikeringkan dan yang baru dituangkan. Ulangi tindakan ini sampai cairan menjadi berwarna terang.
2. Setelah sereal dicuci, dibuang kembali ke saringan dan menunggu kelebihan cairan mengalir.
3. Untuk mendapatkan bubur yang rapuh, Anda harus mematuhi rasio susu dan sereal yang benar. Seharusnya ada tiga kali lebih banyak cairan.
4. Setelah memasak bubur jelai, perlu memberi waktu untuk mendidih, untuk ini, setelah akhir program yang ditentukan, atur mode "Pemanasan" selama 25 menit.

Klasikvarian bubur jelai dalam slow cooker dengan susu

Untuk memasak Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 0,5L susu;
• 0, 5 sereal multi-kaca;
• 30g gula;
• garam dan mentega sesuai selera.

Proses memasak:

1. Di bagian bawah mangkuk khusus taruh mentega, garam, gula.
2. Hati-hati tuangkan susu dan tuangkan sereal yang sudah dicuci.
3. Dalam mode "Bubur susu", masak selama 40 menit.
4. Setelah itu, bubur jelai harus tercampur rata.

Bubur tanpa pemanis

Bahan:

• 80g bubur jagung;
• gelas air dan susu dalam jumlah yang sama;
• mentega dan garam secukupnya.

Bubur susu barley, resep slow cooker:

1. Menir dicuci dan dituangkan ke dalam mangkuk.
2. Campurkan sisa bahan secara terpisah. Tuang bubur dengan campuran susu.
3. Atur program Bubur Susu selama 45 menit.
4. Setelah selesai, sinyal akan berbunyi, Anda dapat menambahkan minyak. Biarkan selama setengah jam dalam mode "Pemanasan".

Sajikan bubur ini sebagai lauk untuk daging, ikan, atau sayuran.

Dengan sebuah apel

Makanan ini terdiri dari:

• 0, 5 cangkir sereal;
• 0, 5 gelas air dan jumlah susu yang sama;
• satu apel besar asam manis;
• 30g gula dan jumlah mentega yang sama;
• 2g kayu manis dan sedikit garam.

Prosesmemasak bubur jelai susu dalam slow cooker:

1. Menir dicuci sebelumnya dan kemudian dituangkan ke dalam mangkuk khusus.
2. Tambahkan susu, air, garam, kayu manis dan gula.
3. Apel dikupas, dipotong dadu kecil dan dikirim ke produk lain.
4. Atur program Bubur Susu selama empat puluh menit.
5. Saat sinyal akhir berbunyi, Anda dapat menambahkan oli dan mengubah mode ke "Pemanasan" (25 menit).

Dengan labu

Untuk 150 gram sereal, Anda membutuhkan produk berikut:

• 400 ml susu;
• gelas air;
• ¼ kg labu kuning;
• sesuai selera gula pasir, garam, dan mentega.

Bubur jelai susu dalam slow cooker, memasak:

1. Bubur labu dihancurkan di parutan besar dan dituangkan ke dalam mangkuk.
2. Menir yang sudah dicuci didistribusikan di atas.
3. Rebus air secara terpisah dan encerkan susu dengan air panas dengan hati-hati, tambahkan garam dan gula pasir.
4. Setelah campuran susu tercampur rata, tuangkan ke dalam mangkuk.
5. Atur mode "Bubur" selama 50 menit.
6. Setelah program berakhir, tambahkan minyak dan atur mode "Pemanasan" selama seperempat jam.

Dengan nektarin

Bahan:

• sereal multi-gelas yang sedikit tidak lengkap;
• 700 ml susu;
• sendok makan gula;
• mentega sesuai keinginan Anda;
• tiga nektarin (bisa diganti aprikot).

Petunjuk memasak:

1. Menir jelai yang sudah dicuci dituangkan ke dalam mangkuk, susu dituangkan, garam dan gula ditambahkan.
2. Setel mode "Bubur susu" selama setengah jam.
3. Setelah waktu ini, tambahkan minyak dan, tanpa mengubah mode, masak selama lima menit lagi.
4. Nectarine dipotong menjadi kubus kecil dan dikirim ke bubur setelah akhir program yang diberikan.
5. Ubah mode ke "Pemanasan" dan tahan selama dua puluh menit.

Dengan plum, aprikot kering, dan kismis

Daftar produk yang dibutuhkan:

• ½ liter susu;
• ¼ kg sereal;
• ½ cangkir masing-masing kismis, plum, dan aprikot kering;
• dua sendok makan mentega sapi;
• garam dan gula sesuai selera.

Bubur jelai susu dalam slow cooker: petunjuk memasak.

1. Sebelum Anda mulai memasak bubur, buah prem, aprikot kering, dan kismis dituangkan ke dalam panci dan dituangkan dengan air mendidih. Isi pot harus benar-benar tertutup air.
2. Sereal yang sudah dicuci dituangkan ke dalam mangkuk, susu dituangkan, gula dan garam ditambahkan.
3. Masak selama setengah jam dalam mode "Bubur susu".
4. Buah-buahan kering yang direndam dibuang ke saringan sehingga airnya dikeringkan dan dimasukkan ke dalam bubur setelah akhir program yang ditentukan.
5. Tambahkan minyak dan atur program Keep Warm selama 25 menit.

Dengan buah kering dan almond

Bahan:

• 100g bubur jagung;
• 200 mg air dan 100 ml susu;
• 20 g aprikot kering danjumlah kismis yang sama;
• almond - 10 buah;
• 60ml nektar lebah cair;
• garam, gula pasir, mentega secukupnya.

Cara memasak bubur jelai susu dalam slow cooker:

1. Buah-buahan kering dituangkan dengan air mendidih selama sepuluh menit, dan sereal dicuci.
2. Setelah itu bubur jelai dituangkan ke dalam mangkuk, air dan susu dituangkan, buah-buahan kering, almond dan mentega diletakkan di atasnya.
3. Masak selama setengah jam dalam mode "Bubur susu".
4. Setelah bunyi bip, tambahkan gula dan garam, ubah program menjadi "Pemanasan" dan tahan selama seperempat jam.
5. Dicuci dengan madu lebah sebelum disajikan.

Bubur jelai susu dalam slow cooker dengan buah beri

Bahan:

• 100g bubur jagung;
• 100ml air;
• 150 ml susu;
• 50g raspberry dan blueberry masing-masing;
• 30g mentega sapi;
• almond - 5 buah;
• garam dan gula sesuai selera.

Bubur jelai susu dalam slow cooker, proses memasak:

1. Masukkan mentega ke dalam mangkuk, atur program Baking dan tunggu hingga meleleh sempurna.
2. Taburkan sereal yang sudah dicuci dan, tanpa menutup tutupnya, goreng sebentar.
3. Masukkan susu dan air, tambahkan garam dan gula.
4. Ubah mode ke "Bubur susu" dan masak selama setengah jam.
5. Setelah program berakhir, tambahkan beri dan, tanpa mengubahnya, masak selama sepuluh menit lagi.
6. Sebelum disajikan, taburi bubur dengan almond cincang.

bubur jahe

Bahan:

• 100g bubur jagung;
• 300 ml susu;
• 50ml sirup buah;
• 5g kayu manis;
• 3g jahe giling;
• pala, cengkeh, allspice secukupnya.

Proses memasak:

1. Semua komponen ditempatkan dalam mangkuk khusus dan dicampur secara menyeluruh.
2. Atur program Low Heat selama empat jam.
3. Rasa bubur yang sudah jadi bisa ditambah dengan cranberry, kacang-kacangan atau yogurt.

Bubur jelai panggang

Makanan ini terdiri dari:

• 100g bubur jagung;
• ½ liter susu;
• sepasang telur;
• 50 gram gula pasir dan jumlah mentega yang sama;
• almond dan kenari sesuai dengan keinginan Anda.

Cara Memasak:

1. Rebus susu secara terpisah.
2. Sereal yang sudah dicuci dituangkan ke dalam mangkuk. Tuang susu panas.
3. Atur mode "Bubur susu" selama empat puluh menit. Selama waktu ini, bubur akan mengental dan butirannya pecah.
4. Tambahkan mentega, gula dan aduk rata dengan sendok kayu.
5. Kacang dikeringkan dalam wajan kering, dicincang dan dikirim ke bubur.
6. Telur dikocok secara terpisah dan isi mangkuk dituangkan, ditaburi gula di atasnya.
7. Ubah mode ke "Baking" dan masak selama dua puluh menit.

Tips bermanfaat

1. Menir jelai yang dimasak dengan susu memiliki konsistensi yang kental. Jika direbus dengan air, maka buburnya menjadi rapuh.
2. Agar masakan lebih harum, sepuluh menit setelah mendidih tambahkan krimminyak.
3. Memanggang sereal yang sudah dicuci akan membantu meningkatkan rasanya. Untuk melakukan ini, nyalakan program "Memanggang" atau "Menggoreng" dan, sambil terus diaduk, kecokelatan.
4. Gula dapat diganti dengan nektar lebah, tetapi hanya jika tidak ada reaksi alergi terhadapnya. Disarankan untuk menambahkan madu bukan ke bubur panas, tapi untuk menghangatkannya.

Artikel ini menyajikan beberapa cara memasak bubur susu yang sehat dan enak dari menir jelai. Lengkapi rasanya dengan buah-buahan atau beri dan masak dengan senang hati.