Gulungan daging cincang dengan telur. resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Gulungan daging cincang dengan telur dapat dengan mudah dan cepat disiapkan di rumah. Hidangan orisinal dan menggugah selera seperti itu sangat lezat. Ada berbagai pilihan untuk menyiapkan daging cincang seperti itu. Kami akan mempertimbangkan beberapa di antaranya secara rinci dalam artikel.

Resep satu. Telur gulung

Meatloaf ini dimasak di dalam oven. Pembuka asli cocok untuk hidangan biasa dan meriah. Makanannya akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 2 sdm. sendok makan remah roti;
• lada;
• garam;
• 400 gram daging cincang;
• 2-3 telur ayam.

Resep memasak langkah demi langkah

1. Pertama, siapkan semua komponennya.
2. Cuci dan rebus telur. Bersihkan setelahnya.
3. Garam daging cincang, tambahkan merica.
4. Lembapkan talenan dengan air. Taruh daging cincang di atasnya dalam lapisan setebal satu sentimeter.
5. Letakkan telur rebus di atasnya.
6. Selanjutnya, bungkus gulungan daging cincang dengan telur, gulingkan di semua sisi dalam remah roti. Setelah itu rapatkan dengan foilbungkus.
7. Masukkan ke dalam oven selama tiga puluh menit. Potong produk jadi menjadi beberapa bagian.

Resep dua. Gulungan bawang

Gulungan lezat yang cocok untuk meja pesta. Makanannya cukup populer di negara-negara CIS.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 3 bohlam;
• garam;
• 1 kilo daging cincang (semua jenis daging);
• 2 telur ayam mentah;
• 4 sdm. l. minyak sayur;
• 2 bawang putih kering;
• 6 telur ayam rebus;
• lada;
• 150 ml mayones.

Roulette dengan telur dan daging cincang: resep memasak

1. Pertama, kupas bawang bombay, goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Rebus telur, potong kecil-kecil. Campur dengan bawang goreng.
3. Ambil daging cincang, tambahkan telur mentah ke dalamnya. Aduk rata.
4. Ambil loyang.
5. Pindahkan daging cincang ke kertas. Taruh setengah dari daging cincang di atasnya dalam cetakan. Ratakan, buat sisi-sisinya. Letakkan isian telur rebus dan bawang bombay yang sudah jadi. Melancarkan. Taburi dengan sisa daging cincang.
6. olesi bagian atas gulungan dengan mayones, bawang putih parut.
7. Panaskan oven hingga 200 derajat. Kirim barang ke sana. Panggang selama empat puluh menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan setelah dipotong-potong.
8. Panaskan terlebih dahulu oven hingga 200 derajat, masukkan gulungan ke dalamnya. Panggang selama 40 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Selamat, gulungan sudah siap! Tinggal dipotong-potong dan disajikan!

Resep ketiga. Mozzarella roll

Sekarang mari kita lihat lebih dekat resep egg roll daging cincang di oven. Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka di hari raya. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan kedua untuk makan siang. Hidangan asli disiapkan dengan cepat dan mudah. Bagaimana cara memasak gulungan daging cincang dengan telur di dalam oven? Kami akan memberi tahu Anda secara detail sekarang.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 1 siung bawang putih;
• 800 gram daging cincang;
• 1 bawang bombay sedang;
• 30 gram keju keras;
• tangkai peterseli;
• 3 telur;
• 100 gram keju mozzarella;
• 300 gram daun bayam;
• sedikit garam.

Memasak hidangan dengan daging cincang

1. Cuci bersih daun bayam terlebih dahulu. Jatuhkan ke dalam air asin mendidih. Rebus daun sampai empuk dan berubah warna menjadi hijau tua. Proses ini akan memakan waktu sekitar tujuh menit.
2. Sambil menyiapkan daunnya, Anda bisa membuat alas untuk gulungannya. Untuk melakukan ini, campur keju keras parut, telur mentah dan daging cincang, bawang putih, peterseli, rempah-rempah, garam dan rempah-rempah. Potong sayuran sebelum menambahkannya.
3. Masak dua telur rebus, biarkan dingin. Potong memanjang.
4. Potong selembar kertas roti dua kali panjang gulungan daging cincang dengan telur.
5. Letakkan kertas di atas loyang, dan daging cincang di atasnya. Ratakan menjadi lapisan persegi panjang.
6. Taburkan bayam dan telur rebus di tengahnya. Taburi dengan mozzarella (potong-potong).
7. Bentukgulungan. Atur untuk memanggang selama sekitar lima belas menit, sehingga muncul kerak emas pada produk.

Resep keempat. Gulungan Sandung lamur

Hidangan serbaguna seperti itu dapat disiapkan tanpa masalah. Hidangannya terlihat cantik. Cocok untuk meja pesta.

Hidangan ini datang kepada kami dari Inggris Utara. Orang Skotlandia suka membungkus telur dengan lapisan daging cincang yang berair. Hanya di Rusia biasanya tidak membungkus setiap telur secara terpisah, tetapi membuat roti gulung dengan isian seperti itu. Hidangan yang menggugah selera disukai oleh banyak rekan kita.

Untuk membuat gulungan daging cincang dengan telur, Anda membutuhkan:

• 5 telur ayam;
• 2 bohlam;
• 1 kilogram daging cincang;
• garam;
• 150 gram daging asap;
• bumbu untuk daging;
• 50 gram peterseli dan adas;
• 3 potong roti gandum basi.

Memasak hidangan

1. Rendam roti dalam mangkuk kecil berisi air atau susu.
2. Rebus empat telur.
3. Aduk daging cincang, campur dengan roti, telur (mentah). Garam massa, tambahkan bumbu dan rempah-rempah.
4. Potong brisket menjadi potongan-potongan kecil. Goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Setelah isi panci dingin, campur dengan daging cincang. Biarkan dia beristirahat selama beberapa menit.
6. Bagi daging cincang menjadi dua bagian.
7. Tutup formulir dengan kertas timah, taruh setengah dari daging cincang di sana. Melancarkan. Letakkan telur rebus yang sudah dikupas. Ratakan dengan ringan.
8. Letakkan daging cincang di atasnya, ratakan, bentuk produk menjadi gulungan. Tutup dengan kertas timah.
9. Kirim dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam. Setelah waktu ini, buka foil. Biarkan gulungan dalam oven hingga berwarna cokelat selama sepuluh menit lagi. Kemudian lepaskan foil.
10. Potong menjadi beberapa bagian dari produk. Sajikan makanan ke meja.

Selamat makan!