Pai kefir jeli dengan ayam: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai ayam kefir yang lezat dan sederhana akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Hidangan ini sederhana dan cepat disiapkan. Juga cocok untuk mendekorasi meja pesta. Kami menawarkan Anda untuk mempertimbangkan resep membuat pai kefir kental dengan ayam.

Pie aspic

Resep pai kefir ayam ini akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam. Dan kandungan kalorinya akan menyenangkan semua orang yang menganut nutrisi yang tepat dan memantau berat badan mereka. Lagi pula, hanya ada 200 kilokalori per seratus gram hidangan.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak

Bahan yang dibutuhkan untuk tes:

• kefir - 0,5 liter;
• tepung terigu - 0,35 kg;
• minyak sayur - 0,1 liter;
• telur - tiga potong;
• gula - satu setengah sendok teh;
• baking powder - satu sendok teh;
• garam - satu setengah sendok teh.

Untuk isian:

• dada ayam - sekitar setengah kilo;
• kentang - 0,1 kg;
• bawang - 0,1 kg;
• hijau - satubundel;
• zira - satu sendok teh;
• garam, merica - sesuai selera Anda (di atas loyang);
• margarin - berapa banyak yang dibutuhkan;
• semolina - berapa banyak yang dibutuhkan (di atas loyang).

Langkah memasak

Pai ayam kefir disiapkan dengan cukup cepat dan mudah. Tetapi untuk pemahaman yang lebih baik, kami akan membuat resep langkah demi langkah:

• Hal mendasar dan kunci dalam kue kefir bukanlah isiannya melainkan adonannya. Untuk menyiapkannya, pertama ambil minyak (opsional), garam, telur, gula dan baking powder. Jika Anda tidak memiliki baking powder, maka dapat dengan mudah diganti dengan soda. Benar, perlu ditambahkan sedikit, sekitar dua kali lebih sedikit dari baking powder. Tidak ada gunanya memadamkannya dengan cuka, karena kefir memiliki asamnya sendiri yang cukup.
• Tuang yogurt ke dalam cangkir yang dalam dan masukkan telur ayam, dan tambahkan minyak sayur (jika kita menggunakannya dalam resep). Kemudian tambahkan garam, baking powder (soda) dan gula. Kocok rata dengan tangan atau dengan blender.
• Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan juga menggunakan blender.

• Isi sama pentingnya dengan adonan. Anda bisa memasaknya sesuai selera, tidak perlu mengikuti resep dengan tepat, Anda bisa menambahkan bahan sendiri atau menghapus beberapa dari daftar kami, misalnya kentang. Jika Anda memasak persis sesuai resep di atas, maka langkah pertama adalah mengupas kentang dan membilasnya. Fillet ayam juga perlu dicuci dan dibuang kulit dan tulangnya (bila ada).
• Setelah di atasprosedur, Anda harus memotong daging dengan sangat halus. Kemudian potong kentang. Omong-omong, jangan direbus dulu, karena kentang mentah memberi lebih banyak kesegaran. Tempatkan makanan cincang di mangkuk terpisah.
• Bawang dan sayuran juga dipotong lalu dimasukkan ke dalam wadah isian. Setelah itu, isiannya diasinkan dan dibumbui, masukkan zira. Itu saja, semua persiapan dasar sudah selesai, tinggal aduk rata.
• Lembar roti diolesi margarin dan ditaburi sedikit semolina. Kemudian setengah adonan dituang dan diratakan dengan sendok. Kami menyebarkan seluruh isian pada adonan ini dan hanya setelah itu tuangkan sisa adonan.
• Oven dipanaskan hingga 240 derajat. Kemudian kami meletakkan loyang di dalamnya dan menurunkan suhu menjadi 170. Panggang selama sekitar 45 menit, tetapi periksa secara berkala. Lagi pula, semua oven berbeda, jadi kekuatannya berbeda.
• Setelah kerak keemasan terbentuk, pai ayam kefir sudah siap. Hidangan ini bisa disajikan panas dan dingin. Kedua pilihan itu sangat enak. Selain hidangan, Anda bisa menyajikan krim asam.

Saya ingin mencatat bahwa jika diinginkan, ayam bisa direbus terlebih dahulu, begitu juga kentang. Bawang juga bisa dimasukkan tidak mentah, tetapi digoreng dalam wajan. Menurut resep lain, kefir bisa diganti dengan mayones. Rasanya akan berbeda, tetapi isian pai juga akan lezat. Dan memanggang kue seperti itu membutuhkan waktu lebih sedikit, sekitar setengah jam.

Kesimpulan

Itu adalah resep pai ayam aspic yang enak,tetapi juga bisa disiapkan dengan keju, sayuran, daging lain, atau jamur. Salah satu pilihannya sangat enak, harum, dan benar-benar dapat menghiasi meja liburan apa pun. Semoga artikel kami bermanfaat untuk Anda, dan Anda menyukai pai ayam kefir!